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Lebensmittel
Knoblauch Pulver
Code: G490500
Gemüse und Gemüseerzeugnisse Fruchtgemüse
Quelle: BLS
Knoblauch Pulver
Rezepte mit dieser Zutat 12 von 98
Waldviertler (Wurst)

Eine kräftig geräucherte, rustikale Fleischwurst aus dem niederösterreichischen Waldviertel. Sie besticht durch ihre grobe Einlage, eine markante Rauchnote und ihre typisch dunkle, knackige Haut – ein absoluter Klassiker der österreichischen Küche.

als Knoblauchpulver 1560 Min. 11 Aufrufe
Regensburger Knacker (Wurst nach Regensburger Art)

Die Regensburger Wurst, liebevoll 'Knacker' genannt, ist ein bayerischer Klassiker mit einer groben Fleischeinlage und einem knackigen Biss. Diese kurze, dicke Brühwurst wird traditionell über Buchenholz geräuchert und anschließend gebrüht. Sie schmeckt hervorragend heiß als 'Knackersemmel' mit süßem Senf, Meerrettich und Gewürzgurke oder kalt in einem herzhaften Wurstsalat.

als Knoblauchpulver 720 Min. 5 Aufrufe
Vegetarischer Karotten-Hot-Dog

Eine geniale, rein pflanzliche Alternative zum klassischen Hot Dog. Anstelle hochverarbeiteter Ersatzprodukte aus Soja oder Seitan wird eine ganze Karotte so raffiniert mariniert und gegrillt, dass sie das rauchig-würzige Aroma und die Textur eines traditionellen Würstchens verblüffend echt nachahmt.

als Knoblauchpulver 280 Min. 5 Aufrufe
Halifax Donair

Der legendäre Streetfood-Klassiker aus Kanada: Würziges, scharf angebratenes Rindfleisch in weichem Pita-Brot, garniert mit frischen Tomaten, Zwiebeln und der unverwechselbaren, süß-cremigen Donair-Sauce.

als Knoblauchpulver 120 Min. 5 Aufrufe
Hausgemachte Worcestershire-Sauce

Ein tiefdunkles, komplexes Würzmittel mit intensiven Umami-Noten. Diese hausgemachte Interpretation des englischen Klassikers besticht durch eine feine Balance aus Malzessig, Melasse und exotischen Gewürzen – perfekt zum Verfeinern von Fleisch, Eintöpfen oder dem klassischen Bloody Mary.

als Knoblauchpulver 20195 Min. 3 Aufrufe
Knusprige Zwiebelringe im Bierteig – Der ultimative Pub-Snack

Goldbraun ausgebackene, herrlich knusprige Zwiebelringe in einem luftigen Bierteig-Mantel. Der perfekte Snack für den Filmabend oder als deftige Beilage zu Burgern und Steaks.

als Knoblauchpulver 35 Min. 3 Aufrufe
Original Mississippi Comeback-Sauce

Eine legendäre, würzig-cremige Sauce aus dem Süden der USA. Sie vereint die Milde von Mayonnaise mit einer komplexen Würze aus Chili, Knoblauch und Worcestershire-Sauce – der ultimative Allrounder für Dips, Salate und Sandwiches.

als Knoblauchpulver 40 Min. 3 Aufrufe
Traditionelle italienische Pancetta (Hausgemacht)

Erlebe den authentischen Geschmack Italiens mit dieser hausgemachten Pancetta. Dieser luftgetrocknete Schweinebauch wird mit einer feinen Auswahl an Gewürzen wie Wacholder, Pfeffer und Lorbeer veredelt. Ob hauchdünn geschnitten als Antipasti oder gewürfelt in einer echten Pasta Carbonara – diese Delikatesse ist die Krönung jeder italienischen Küche.

als Knoblauchpulver 30240 Min. 3 Aufrufe
Klassisches Catalina Dressing

Ein kräftig rotes, süß-würziges Salatdressing auf Tomatenbasis. Catalina besticht durch seine dünnere Konsistenz und eine perfekte Balance aus Essigsäure, Süße und einer pikanten Gewürznote – der Klassiker unter den amerikanischen Dressings.

als Knoblauchpulver 40 Min. 3 Aufrufe
Cremiges Blue Cheese Dressing

Ein reichhaltiges, würziges Dressing mit charakteristischen Blauschimmelkäse-Stückchen. Dieser Klassiker der US-Küche ist der perfekte Begleiter für knackige Wedge-Salads, frische Gemüsesticks oder scharfe Buffalo Wings.

als Knoblauchpulver 40 Min. 3 Aufrufe
Niederländische Frikandel klassisch

Der absolute Fast-Food-Klassiker aus den Niederlanden für zuhause. Die darmlose Hackfleischrolle wird fein gewürzt, zunächst gebrüht und anschließend goldbraun frittiert.

als Knoblauchpulver 40 Min. 3 Aufrufe
Niederländisches Kipcorn klassisch

Ein beliebter Snack aus der niederländischen Imbisskultur. Die knusprigen Geflügelsticks werden aus fein geformtem Fleisch hergestellt und in einer speziellen Mais-Panade goldbraun frittiert.

als Knoblauchpulver 35 Min. 3 Aufrufe
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 983,0 kJ 983,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 240,0 kcal 240,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 6,5 g 6,5 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 15,0 g 15,0 g Formelberechnung
Fett Analysewert 1,0 g 1,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 7,0 g 7,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 70,4 g 70,4 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 0,6 g 0,6 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 3,5 g 3,5 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 113,00 µg 113,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 56,00 µg 56,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 664,00 µg 664,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 25,00 µg 25,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,03 mg 0,03 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,03 mg 0,03 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 0,19 µg 0,19 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 0,19 µg 0,19 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,35 mg 0,35 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,18 mg 0,18 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 4,33 mg 4,33 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 1,34 mg 1,34 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,34 mg 0,34 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 310,00 µg 310,00 µg Analysewert
Biotin Analysewert 7,00 µg 7,00 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 101,00 µg 101,00 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 101,00 µg 101,00 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 6,96 mg 6,96 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 19,56 mg 19,56 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 75,00 mg 75,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 956,51 mg 956,51 mg Analysewert
Calcium Analysewert 35,85 mg 35,85 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 40,73 mg 40,73 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 333,00 mg 333,00 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 1,73 mg 1,73 mg Analysewert
Zink Analysewert 2,19 mg 2,19 mg Analysewert
Iodid Analysewert 6,20 µg 6,20 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 380,00 µg 380,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 850,00 µg 850,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 25,00 µg 25,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 7,00 µg 7,00 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 15,00 µg 15,00 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 4,5 g 4,5 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 2,8 g 2,8 g Analysewert
Fructose Analysewert 1,6 g 1,6 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,6 g 0,6 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 5,1 g 5,1 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 2,0 g 2,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 60,2 g 60,2 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 10,2 g 10,2 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,4 g 0,4 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,4 g 0,4 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 5,0 g 5,0 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Arginin Analysewert 1,2 g 1,2 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 3,4 g 3,4 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Leucin Analysewert 1,0 g 1,0 g Analysewert
Lysin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Prolin Analysewert 1,1 g 1,1 g Analysewert
Serin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,6 g 0,6 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Valin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 2,6 g 2,6 g Analysewert