ACEAC
Essigsäure
📊 Einheit: g
📂 Organische Säuren
🇬🇧 Acetic acid
📖 Was ist Essigsäure?
Essigsäure kommt in Essig vor und hat antimikrobielle Wirkung.
🚨 Bei Überschuss
Zahnschmelzerosion
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Essigsäure-Gehalt
| # | Lebensmittel | Essigsäure pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Essigsäure 60 % (E 260) Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 60,00 g |
| 2 | Branntweinessig Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 7,78 g |
| 3 | Weinessig Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 7,78 g |
| 4 | Kräuteressig Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 7,67 g |
| 5 | Apfelessig Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 5,21 g |
| 6 | Balsamicoessig Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 4,52 g |
| 7 | Italian Dressing Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,89 g |
| 8 | Essigmarinade warm, für gekochte Salate Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,76 g |
| 9 | Salatmarinade mit Meerrettich Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,60 g |
| 10 | Senf-Honig-Dressing für Salat Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,50 g |
| 11 | Senfmarinade für Salat Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,42 g |
| 12 | Tafel-Meerrettich Konserve Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 2,33 g |
| 13 | Asia-Dressing Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,16 g |
| 14 | Essigmarinade für Salat Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 2,13 g |
| 15 | French Dressing Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 1,92 g |
| 16 | Tomate gesäuert, abgetropft Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 1,71 g |
| 17 | Senf extra scharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,65 g |
| 18 | Senf mittelscharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,65 g |
| 19 | Senf scharf Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,65 g |
| 20 | Speck-Essigmarinade für Salat Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 1,41 g |