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🥗 Zutaten-Datenbank

8.360+ Lebensmittel mit vollständigen Nährwertdaten (BLS 4.0 + Schweizer DB)

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🇩🇪 BLS 4.0 – Bundeslebensmittelschlüssel

B Brot und Kleingebäck
186
C Cerealien, Getreide, Getreideprodukte
454
D Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
279
E Eier und Eierprodukte, Teigwaren
68
F Früchte, Obst und Obsterzeugnisse
275
G Gemüse und Gemüseerzeugnisse
560
H Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen
142
K Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse
157
M Milch, Milcherzeugnisse, Käse
279
N Alkoholfreie Getränke
114
P Alkoholische Getränke
119
Q Speisefette und Öle
65
R Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten
97
S Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis
253
T Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere
520
U Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch
685
V Wild, Geflügel, Federwild, Innereien
447
W Fleisch- und Wurstwaren
390
X Menükomponenten überwiegend pflanzlich
1,165
Y Menükomponenten überwiegend tierisch
885

🇨🇭 Schweizer Nährwertdatenbank

A Alkoholfreie Getränke
49
A Alkoholhaltige Getränke
27
B Brote, Flocken und Frühstückscerealien
62
E Eier
4
F Fette und Öle
36
F Fisch
40
F Fleisch und Innereien
132
F Fleisch- und Wurstwaren
53
F Früchte
78
G Gemüse
142
G Gerichte
139
G Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
108
M Milch und Milchprodukte
85
N Nüsse, Samen und Ölfrüchte
15
P Pflanzliche Proteinlieferanten und Alternativen zu tierischen Produkten
39
S Salzige Snacks
13
S Speziallebensmittel
1
S Süssigkeiten
121
V Verschiedenes
34
8.360+
Lebensmittel
170+
Nährwerte
2
Datenquellen

BLS 4.0 (Deutschland) + Schweizer Nährwertdatenbank