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Vitamin B1 (Thiamin)
📊 Einheit: mg
📂 Vitamine (wasserlöslich)
🇬🇧 Vitamin B1 (thiamine)
📖 Was ist Vitamin B1 (Thiamin)?
Vitamin B1 (Thiamin) ist essenziell für den Energiestoffwechsel und die Nervenfunktion.
📊 Tagesbedarf:
1,1-1,3 mg
⚠️ Bei Mangel
Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Beriberi
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Vitamin B1 (Thiamin)-Gehalt
| # | Lebensmittel | Vitamin B1 (Thiamin) pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Bierhefe, getrocknet Speziallebensmittel/Supplemente;Verschiedenes/Hefe | 12,00 mg |
| 2 | Hefe Flocken/Nährhefe Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 11,60 mg |
| 3 | Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe) Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 7,00 mg |
| 4 | Bratensoße Instantpulver Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 3,16 mg |
| 5 | Reis Kleie Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 2,75 mg |
| 6 | Weizen Keim Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 2,20 mg |
| 7 | Weizenkeime Brote, Flocken und Frühstückscerealien/Flocken, Kleie und Keime;Speziallebensmittel/Supplemente | 1,99 mg |
| 8 | Sonnenblumenkern Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 1,90 mg |
| 9 | Getreideflakes gesüßt, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,80 mg |
| 10 | Sonnenblumenkern geröstet ohne Fett Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 1,65 mg |
| 11 | Sonnenblumenkerne Nüsse, Samen und Ölfrüchte | 1,48 mg |
| 12 | Backhefe frisch (Frischbackhefe) Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten | 1,43 mg |
| 13 | Tahin (Sesammus) Speisefette und Öle | 1,42 mg |
| 14 | Energieriegel angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis | 1,39 mg |
| 15 | Lachsschinken, Rohpökelware, geräuchert Fleisch- und Wurstwaren | 1,26 mg |
| 16 | Cerealien extrudiert, gesüßt, ungefüllt, mit Zimtgeschmack, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,20 mg |
| 17 | Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,10 mg |
| 18 | Malzgetränk mit Kakao, mit Vitaminen und Mineralien angereichert, Pulver Alkoholfreie Getränke/Malzextrakthaltige Getränke | 1,10 mg |
| 19 | Getränkepulver malzhaltig, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis | 1,10 mg |
| 20 | Cerealien extrudiert, gesüßt, ungefüllt, mit Frucht-/Honig-/Karamell-/Schokogeschmack, angereichert mit Vitaminen und Mineralstoffen Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,07 mg |