🧬 Nährstoff-Lexikon

Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g] Alanin [g] Arginin [g] Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g] Cystein [g] Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g] Glycin [g] Histidin [g] Isoleucin [g] Leucin [g] Lysin [g] Methionin [g] Phenylalanin [g] Prolin [g] Serin [g] Threonin [g] Tryptophan [g] Tyrosin [g] Valin [g] Stickstoff, gesamt [g]

Ballaststoffe, niedermolekular [g] Ballaststoffe, hochmolekular [g] Ballaststoffe, wasserunlöslich [g] Ballaststoffe, wasserlöslich [g] Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich [g] Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich [g]

Cholesterin [mg]

Energie (Kilojoule) [kJ] Energie (Kilokalorien) [kcal]

Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g] Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g] Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g] Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g] Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g] Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g] Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g]

Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g] Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g] Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g] Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g] Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g] Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g] Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g] Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g] Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g] Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g] Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g] Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g] Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g] Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g]

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g] Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g] Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g] Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g] Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g] Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g] Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g] Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g] Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g] Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g] Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g] Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g] Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g] Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g] Fettsäuren, sonstige [g]

Wasser [g] Protein (Nx6,25) [g] Fett [g] Kohlenhydrate, verfügbar [g] Ballaststoffe, gesamt [g] Alkohol (Ethanol) [g] Organische Säuren, gesamt [g] Rohasche [g]

Zuckeralkohole, gesamt [g] Mannit [g] Sorbit [g] Xylit [g] Monosaccharide, gesamt [g] Glucose [g] Fructose [g] Galactose [g] Disaccharide, gesamt [g] Saccharose [g] Maltose [g] Lactose [g] Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g] Oligosaccharide, verfügbar [g] Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g]

Salz (Natriumchlorid) [g] Natrium [mg] Chlorid [mg] Kalium [mg] Calcium [mg] Magnesium [mg] Phosphor [mg] Schwefel [mg]

Essigsäure [g] Zitronensäure [g] Milchsäure [g] Äpfelsäure [g] Weinsäure [g]

Eisen [mg] Zink [mg] Iodid [µg] Kupfer [µg] Mangan [µg] Fluorid [µg] Chrom [µg] Molybdän [µg]

Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg] Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg] Retinol [µg] Beta‑Carotin [µg] Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg] Vitamin D [µg] Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg] Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg] Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg] Alpha‑Tocopherol [mg] Beta-Tocopherol [mg] Gamma-Tocopherol [mg] Delta-Tocopherol [mg] Alpha-Tocotrienol [mg] Vitamin K [µg] Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg] Vitamin K2 (Menachinone) [µg]

Vitamin B1 (Thiamin) [mg] Vitamin B2 (Riboflavin) [mg] Niacin-Äquivalent [mg] Niacin [mg] Pantothensäure [mg] Vitamin B6 [µg] Biotin [µg] Folat-Äquivalent [µg] Folat [µg] Folsäure, synthetisch [µg] Vitamin B12 (Cobalamine) [µg] Vitamin C [mg]