TYR
Tyrosin
📊 Einheit: g
📂 Aminosäuren
🇬🇧 Tyrosine
📖 Was ist Tyrosin?
Tyrosin ist Vorläufer von Dopamin, Adrenalin und Schilddrüsenhormonen.
📊 Tagesbedarf:
Nicht essenziell
⚠️ Bei Mangel
Kann bei Phenylketonurie problematisch werden
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Tyrosin-Gehalt
| # | Lebensmittel | Tyrosin pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Sojaproteinisolat Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 3,22 g |
| 2 | Hühnerei Eiklar, getrocknet Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 3,15 g |
| 3 | Hühnerei Eiklar, Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 3,10 g |
| 4 | Shiitakepilz getrocknet Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 2,34 g |
| 5 | Schnittkäse halbfest mind. 20 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 2,22 g |
| 6 | Languste tiefgefroren, gegrillt Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,22 g |
| 7 | Stockfisch (getrocknet) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,14 g |
| 8 | Sojaschnetzel/Sojagranulat, texturiert, trocken Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen | 2,13 g |
| 9 | Weizenkleber/Weizengluten Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 2,10 g |
| 10 | Languste gekocht, gegrillt Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 2,06 g |
| 11 | Appenzeller mind. 20 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,98 g |
| 12 | Schnittkäse mind. 20 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,98 g |
| 13 | Hühnerei Pulver Eier und Eierprodukte, Teigwaren | 1,96 g |
| 14 | Hartkäse mind. 30 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,95 g |
| 15 | Bergkäse mind. 45 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,90 g |
| 16 | Languste tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere | 1,85 g |
| 17 | Gouda mind. 30 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,82 g |
| 18 | Bergkäse mind. 50 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,80 g |
| 19 | Sauermilchkäse < 10 % Fett i. Tr. Milch, Milcherzeugnisse, Käse | 1,80 g |
| 20 | Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks | 1,80 g |