VITB12
Vitamin B12 (Cobalamine)
📊 Einheit: µg
📂 Vitamine (wasserlöslich)
🇬🇧 Vitamin B12 (cobalamin)
📖 Was ist Vitamin B12 (Cobalamine)?
Vitamin B12 (Cobalamin) ist wichtig für Nervenfunktion, Blutbildung und DNA-Synthese. Kommt nur in tierischen Produkten vor.
📊 Tagesbedarf:
4 µg
⚠️ Bei Mangel
Perniziöse Anämie, Nervenschäden, Müdigkeit
🚨 Bei Überschuss
Keine bekannten toxischen Effekte
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Vitamin B12 (Cobalamine)-Gehalt
| # | Lebensmittel | Vitamin B12 (Cobalamine) pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Schaf Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 90,00 µg |
| 2 | Hammel Niere, geschmort ohne Fett Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 88,00 µg |
| 3 | Schaf Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 77,00 µg |
| 4 | Lamm Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 76,00 µg |
| 5 | Schaf Niere, geschmort ohne Fett Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 73,40 µg |
| 6 | Kalb Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 65,59 µg |
| 7 | Kalb Leber, tiefgefroren Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 65,59 µg |
| 8 | Rind Leber, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 65,00 µg |
| 9 | Rind Leber, tiefgefroren Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 65,00 µg |
| 10 | Rind, Leber, roh Fleisch und Innereien/Rind | 65,00 µg |
| 11 | Lamm Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 65,00 µg |
| 12 | Rind Leberhack, tiefgefroren Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch | 65,00 µg |
| 13 | Rind Leberhack, roh Rind-, Kalb-, Schweine-, Schaf- und Lammfleisch | 65,00 µg |
| 14 | Kalbsleber mehliert, gebraten Menükomponenten überwiegend tierisch | 64,89 µg |
| 15 | Kalb Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 64,73 µg |
| 16 | Kalb Leber, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 64,73 µg |
| 17 | Gans Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 63,00 µg |
| 18 | Hammel Niere, roh Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 63,00 µg |
| 19 | Nori-Blatt geröstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 62,50 µg |
| 20 | Rind Leber, gebraten ohne Fett (Pfanne) Wild, Geflügel, Federwild, Innereien | 61,00 µg |
🔗 Verwandte Nährstoffe
ℹ️ Kurzinfo
- Code:
- VITB12
- Spalte:
- vitb12
- Einheit:
- µg