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VITB12

Vitamin B12 (Cobalamine)

📊 Einheit: µg 📂 Vitamine (wasserlöslich) 🇬🇧 Vitamin B12 (cobalamin)

📖 Was ist Vitamin B12 (Cobalamine)?

Vitamin B12 (Cobalamin) ist wichtig für Nervenfunktion, Blutbildung und DNA-Synthese. Kommt nur in tierischen Produkten vor.

📊 Tagesbedarf: 4 µg

⚠️ Bei Mangel

Perniziöse Anämie, Nervenschäden, Müdigkeit

🚨 Bei Überschuss

Keine bekannten toxischen Effekte

🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Vitamin B12 (Cobalamine)-Gehalt

# Lebensmittel Vitamin B12 (Cobalamine) pro 100g
1 Vitamineral, Vitaplex Sonstige Lebensmittel und Gerichte 454,50 µg
2 Energydrink, Shot, zuckerfrei Getränke 379,83 µg
3 <魚類> (さけ・ます類) しろさけ めふん Fisch/Meeresfrüchte 330,00 µg
4 Multi 0,62 g, Nycoplus Sonstige Lebensmittel und Gerichte 305,00 µg
5 Multi Kinder, 1,5 g, Nycoplus Sonstige Lebensmittel und Gerichte 167,00 µg
6 Rinderleber, zubereitet Fleisch und Geflügel 164,68 µg
7 Rinderleber, geschmort* (als Zutat in einem Rezept) Fleisch, Geflügel und Erzeugnisse 130,00 µg
8 Leber, Rentier, roh Fleisch und Geflügel 128,00 µg
9 Kuh, Leber roh Fleisch und Fleischerzeugnisse > Figado de animal > Fígado de mamiferos 110,00 µg
10 Kalbsleber, zubereitet Fleisch und Geflügel 110,00 µg
11 Rinderleber, roh Kategoricode: MG 110,00 µg
12 Rinderleber, gekocht* (ohne Salz), abgetropft Fleisch, Geflügel und Erzeugnisse 110,00 µg
13 Rinderleber, geschmort Kategoricode: MG 110,00 µg
14 Kalbsleber, gegart Lever, njure, tunga etc. 110,00 µg
15 Leber, gekocht, ohne Salzzugabe Gericht 100,00 µg
16 Rinderleber, gebraten, ohne Sauce Fleisch und Fleischerzeugnisse > Figado de animal > Fígado de mamiferos 100,00 µg
17 Lammleber, geschmort* (als Rezeptzutat) Fleisch, Geflügel und Erzeugnisse 100,00 µg
18 Rinderleber, gegrillt* (ohne Salz oder Fett) Fleisch, Geflügel und Erzeugnisse 100,00 µg
19 Leber, gekocht, gesalzen Gericht 99,31 µg
20 Weichtiere, Muscheln, verschiedene Arten, gekocht (feuchte Hitze) Fisch- und Schalentiere 98,89 µg