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STARCH

Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)

📊 Einheit: g 📂 Kohlenhydrate (Detail) 🇬🇧 Starch (starch, glycogen, dextrins)

📖 Was ist Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)?

Stärke ist der wichtigste komplexe Kohlenhydratspeicher in Pflanzen.

🚨 Bei Überschuss

Langsamer Blutzuckeranstieg

🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine)-Gehalt

# Lebensmittel Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) pro 100g
1 Maisstärke Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mehle und Stärke;Verschiedenes/Gelier- und Bindemittel 88,00 g
2 Mais Stärke Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 85,90 g
3 Glasnudeln aus Mungbohnenstärke, roh Hülsenfrüchte, Schalenobst, Ölsamen 85,90 g
4 Weizenstärke Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mehle und Stärke;Verschiedenes/Gelier- und Bindemittel 85,80 g
5 Reis Stärke Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 85,00 g
6 Puddingpulver Vanille, ungezuckert Würzmittel, Saucen, Back- und Kochzutaten 84,91 g
7 Tapioka/Tapiokastärke Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse 84,90 g
8 Pfeilwurzelmehl/Marantastärke Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse 83,10 g
9 Kartoffelstärke Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln/Mehle und Stärke;Verschiedenes/Gelier- und Bindemittel 83,10 g
10 Kartoffelstärke (Kartoffelmehl) Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse 83,10 g
11 Mehlmischung für Kuchen glutenfrei Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 82,70 g
12 Mehlmischung eiweißarm, glutenfrei, natriumarm Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 82,67 g
13 Weizen Stärke Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 82,50 g
14 Cornflakes ungesüßt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 82,25 g
15 Reisnudeln roh Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 81,60 g
16 Mehlmischung glutenfrei Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 81,40 g
17 Vollkornreiswaffel Brote, Flocken und Frühstückscerealien/Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln 80,00 g
18 Maiswaffeln gesalzen Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 79,40 g
19 Puffreis, knusprig Brote, Flocken und Frühstückscerealien/Müeslimischungen und Frühstückscerealien 79,40 g
20 Cornflakes gesüßt Cerealien, Getreide, Getreideprodukte, Reis- und Haferdrinks 78,05 g