CARTB
Beta‑Carotin
📊 Einheit: µg
📂 Vitamine (fettlöslich)
🇬🇧 Beta-carotene
📖 Was ist Beta‑Carotin?
Beta-Carotin ist eine Vitamin-A-Vorstufe mit antioxidativer Wirkung.
📊 Tagesbedarf:
Keine offizielle
🚨 Bei Überschuss
Gelbfärbung der Haut
🏆 Top 20 Lebensmittel mit hohem Beta‑Carotin-Gehalt
| # | Lebensmittel | Beta‑Carotin pro 100g |
|---|---|---|
| 1 | Paprika (Gewürz) Verschiedenes/Salz, Gewürze und Aromen | 36.360,00 µg |
| 2 | Alge, Nori, getrocknet Gemüse/Gemüse getrocknet | 25.000,00 µg |
| 3 | Suppengrün/Suppenkraut, getrocknet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 21.256,00 µg |
| 4 | Karotte/Möhre, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne) Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 16.367,00 µg |
| 5 | Karotte/Möhre, gebraten ohne Fett (Pfanne) Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 16.367,00 µg |
| 6 | Nori-Blatt geröstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 14.000,00 µg |
| 7 | Karotten/Möhren, gekocht, gebraten Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 12.541,00 µg |
| 8 | Batate/Süßkartoffel, frittiert, gesalzen Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse | 10.974,00 µg |
| 9 | Karotte/Möhre, gebacken Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 10.629,00 µg |
| 10 | Karotte/Möhre, tiefgefroren, gebacken Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 10.629,00 µg |
| 11 | Karotte/Möhre, geschmort ohne Fett Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 10.175,00 µg |
| 12 | Karotte/Möhre, tiefgefroren, gedünstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 10.159,00 µg |
| 13 | Karotte/Möhre, gekocht Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.929,00 µg |
| 14 | Karotten/Möhren, gekocht Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 9.897,00 µg |
| 15 | Karotte/Möhre, tiefgefroren Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.820,00 µg |
| 16 | Karotte/Möhre, roh Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.820,00 µg |
| 17 | Karotte/Möhre, tiefgefroren, gekocht Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.609,00 µg |
| 18 | Karotten/Möhren, gekocht, in Butter geschwenkt Menükomponenten überwiegend pflanzlich | 9.536,00 µg |
| 19 | Karotte/Möhre, tiefgefroren, geschmort ohne Fett Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.280,00 µg |
| 20 | Karotte/Möhre, gedünstet Gemüse und Gemüseerzeugnisse | 9.206,00 µg |
🔗 Verwandte Nährstoffe
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE)
[µg]
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE)
[µg]
Retinol
[µg]
Carotinoide, außer Beta-Carotin
[µg]
Vitamin D
[µg]
Vitamin D3 (Cholecalciferol)
[µg]
Vitamin D2 (Ergocalciferol)
[µg]
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)
[mg]
Alpha‑Tocopherol
[mg]
Beta-Tocopherol
[mg]
ℹ️ Kurzinfo
- Code:
- CARTB
- Spalte:
- cartb
- Einheit:
- µg