Ein traditioneller aschkenasischer Auflauf, der süße Eiernudeln mit einer cremigen Quark-Sahne-Mischung, Rosinen und einer feinen Zimtnote vereint. Außen goldbraun gebacken, innen herrlich saftig – perfekt als festliche Beilage oder wärmendes Dessert.
Ein aromatisches Festmahl aus Burma: Zartes Hühnchen in einer sämigen, goldgelben Kokos-Curry-Suppe, serviert auf Nudeln. Das Besondere sind die vielfältigen Toppings wie knusprige Röstzwiebeln, frischer Koriander, Eier und Limette, mit denen sich jeder am Tisch seine Schale individuell verfeinert.
Bakso ist das ultimative indonesische Street Food: Herzhafte, elastische Fleischbällchen aus feinem Rindersurimi, serviert in einer klaren, kräftigen Brühe mit Nudeln, frischem Gemüse und aromatischen Toppings. Ein authentisches Geschmackserlebnis aus Südostasien.
Ein traditioneller süßer jüdischer Nudelauflauf mit einer reichhaltigen Quark-Eier-Creme, Rosinen und einer Prise Zimt. Perfekt für Festtage und gemütliche Abende.
Eine reichhaltige, sämige Suppe aus dem Herzen Myanmars, auch bekannt als 'Ohn No Khao Swè'. Zartes Hähnchenfleisch köchelt in einer aromatischen, mit Kichererbsenmehl gebundenen Kokos-Curry-Sauce. Serviert über Eiernudeln und gekrönt mit einer Vielzahl an knusprigen, sauren und scharfen Toppings für ein individuelles Geschmackserlebnis.
Dieser nordthailändische Klassiker vereint cremige Kokosmilch, aromatische Currypaste und zartes Hühnchen zu einer unvergesslichen Suppe. Das Highlight ist das Spiel der Texturen: weiche Eiernudeln in der Suppe treffen auf ein knuspriges Nest aus frittierten Nudeln als Topping.
Ein ikonisches Street-Food-Erlebnis aus Hongkong: Herzhafte Nudeln in einer aromatischen Brühe, individuell zusammengestellt mit einer Vielzahl von Toppings wie Fischbällchen, zartem Rettich und würziger Rinderbrust.
Ein klassisches kantonesisches Nudelgericht, dessen Wurzeln bis in die Tang-Dynastie zurückreichen. Herrlich bissfeste Eiernudeln, frisches Blattgemüse und herzhafte Wonton-Teigtaschen verschmelzen in einer heißen, aromatischen Brühe zu einem echten Wohlfühlessen.
Ein wärmender Klassiker aus dem Herzen von Binondo: Zartes, mariniertes Schweinefilet in einer kräftigen, angedickten Rinderbrühe mit seidigen Eierfäden. Diese Suppe vereint chinesische Kochtechniken mit philippinischem Geschmack – perfekt als eigenständige Mahlzeit oder mit Nudeln serviert.
Ein cremiger, herzhafter Wohlfühl-Klassiker aus den USA. Zarte Eiernudeln, saftiger Thunfisch und süße Erbsen verschmelzen in einer sämigen Pilzcremesauce, gekrönt von einem unwiderstehlich knusprigen Topping. Ein unkompliziertes und perfektes Gericht für das Familienessen.
Ein beliebtes thailändisches Streetfood-Gericht aus Eiernudeln mit süß-würzigem roten Schweinefleisch (Mu Daeng). Serviert mit blanchiertem Pak Choi, knusprigem Knoblauch und frischen Kräutern.
Ein wärmender Klassiker aus der südostasiatischen Küche: Mee Kari vereint gelbe Nudeln und Reisvermicelli in einer reichhaltigen, würzigen Kokos-Curry-Suppe. Getoppt mit saftigen Tofu-Puffs, Garnelen, Hähnchen und frischen Kräutern ist dieses Gericht eine Geschmacksexplosion aus cremig, scharf und aromatisch.
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| Bezeichnung | Wert | Einheit | Wert | Datenherkunft |
|---|---|---|---|---|
| Energie | ||||
| Energie (Kilojoule) Formelberechnung | 1.449,0 | kJ | 1.449,0 kJ | Formelberechnung |
| Energie (Kilokalorien) Formelberechnung | 342,0 | kcal | 342,0 kcal | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Wasser Analysewert | 9,5 | g | 9,5 g | Analysewert |
| Protein (Nx6,25) Formelberechnung | 13,2 | g | 13,2 g | Formelberechnung |
| Fett Analysewert | 2,0 | g | 2,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung | 66,1 | g | 66,1 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe; Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung | 3,4 | g | 3,4 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Alkohol (Ethanol) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Organische Säuren | ||||
| Organische Säuren, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Makronährstoffe | ||||
| Rohasche Analysewert | 0,9 | g | 0,9 g | Analysewert |
| Fettlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung | 70,00 | µg | 70,00 µg | Formelberechnung |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung | 67,00 | µg | 67,00 µg | Formelberechnung |
| Retinol Analysewert | 63,00 | µg | 63,00 µg | Analysewert |
| Beta‑Carotin Analysewert | 43,00 | µg | 43,00 µg | Analysewert |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin D Formelberechnung | 0,15 | µg | 0,15 µg | Formelberechnung |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert | 0,15 | µg | 0,15 µg | Analysewert |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung | 0,10 | mg | 0,10 mg | Formelberechnung |
| Alpha‑Tocopherol Analysewert | 0,10 | mg | 0,10 mg | Analysewert |
| Beta-Tocopherol Analysewert | 0,22 | mg | 0,22 mg | Analysewert |
| Gamma-Tocopherol Analysewert | 0,87 | mg | 0,87 mg | Analysewert |
| Delta-Tocopherol Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Alpha-Tocotrienol Analysewert | 0,40 | mg | 0,40 mg | Analysewert |
| Vitamin K Formelberechnung | 0,21 | µg | 0,21 µg | Formelberechnung |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert | 0,21 | µg | 0,21 µg | Analysewert |
| Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Wasserlösliche Vitamine | ||||
| Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert | 0,12 | mg | 0,12 mg | Analysewert |
| Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert | 0,02 | mg | 0,02 mg | Analysewert |
| Niacin-Äquivalent Formelberechnung | 4,63 | mg | 4,63 mg | Formelberechnung |
| Niacin Analysewert | 3,30 | mg | 3,30 mg | Analysewert |
| Pantothensäure Analysewert | 0,30 | mg | 0,30 mg | Analysewert |
| Vitamin B6 Analysewert | 123,45 | µg | 123,45 µg | Analysewert |
| Biotin Analysewert | 1,00 | µg | 1,00 µg | Analysewert |
| Folat-Äquivalent Formelberechnung | 19,00 | µg | 19,00 µg | Formelberechnung |
| Folat Analysewert | 19,00 | µg | 19,00 µg | Analysewert |
| Folsäure, synthetisch Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Vitamin C Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Elemente | ||||
| Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung | 1,3 | g | 1,3 g | Formelberechnung |
| Natrium Analysewert | 500,00 | mg | 500,00 mg | Analysewert |
| Chlorid Analysewert | 31,40 | mg | 31,40 mg | Analysewert |
| Kalium Analysewert | 378,00 | mg | 378,00 mg | Analysewert |
| Calcium Analysewert | 73,00 | mg | 73,00 mg | Analysewert |
| Magnesium Analysewert | 49,00 | mg | 49,00 mg | Analysewert |
| Phosphor Analysewert | 153,00 | mg | 153,00 mg | Analysewert |
| Schwefel Analysewert | 0,00 | mg | 0,00 mg | Analysewert |
| Eisen Analysewert | 2,70 | mg | 2,70 mg | Analysewert |
| Zink Analysewert | 1,30 | mg | 1,30 mg | Analysewert |
| Iodid Analysewert | 6,00 | µg | 6,00 µg | Analysewert |
| Kupfer Analysewert | 195,00 | µg | 195,00 µg | Analysewert |
| Mangan Analysewert | 584,00 | µg | 584,00 µg | Analysewert |
| Fluorid Analysewert | 80,00 | µg | 80,00 µg | Analysewert |
| Chrom Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Molybdän Analysewert | 0,00 | µg | 0,00 µg | Analysewert |
| Organische Säuren | ||||
| Essigsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zitronensäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Milchsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Äpfelsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Weinsäure Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Makronährstoffe; Zuckeralkohole | ||||
| Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Zuckeralkohole | ||||
| Mannit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Sorbit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Xylit Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe) | ||||
| Monosaccharide, gesamt Formelberechnung | 0,4 | g | 0,4 g | Formelberechnung |
| Glucose Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Fructose Analysewert | 0,2 | g | 0,2 g | Analysewert |
| Galactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Disaccharide, gesamt Formelberechnung | 1,2 | g | 1,2 g | Formelberechnung |
| Saccharose Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Maltose Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Lactose Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung | 1,6 | g | 1,6 g | Formelberechnung |
| Oligosaccharide, verfügbar Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert | 64,5 | g | 64,5 g | Analysewert |
| Ballaststoffe | ||||
| Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung | 3,4 | g | 3,4 g | Formelberechnung |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert | 1,0 | g | 1,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert | 2,4 | g | 2,4 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren | ||||
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,8 | g | 0,8 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,8 | g | 0,8 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert | 0,8 | g | 0,8 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung | 0,4 | g | 0,4 g | Formelberechnung |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung | 0,0 | g | 0,0 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung | 0,3 | g | 0,3 g | Formelberechnung |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert | 0,0 | g | 0,0 g | Analysewert |
| Fettsäuren, sonstige Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Cholesterin Analysewert | 2,00 | mg | 2,00 mg | Analysewert |
| Aminosäuren | ||||
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung | 4,3 | g | 4,3 g | Formelberechnung |
| Alanin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Arginin Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert | 0,8 | g | 0,8 g | Analysewert |
| Cystein Analysewert | 0,3 | g | 0,3 g | Analysewert |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert | 4,5 | g | 4,5 g | Analysewert |
| Glycin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Histidin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Isoleucin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Leucin Analysewert | 1,0 | g | 1,0 g | Analysewert |
| Lysin Analysewert | 0,5 | g | 0,5 g | Analysewert |
| Methionin Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Phenylalanin Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Prolin Analysewert | 1,5 | g | 1,5 g | Analysewert |
| Serin Analysewert | 0,7 | g | 0,7 g | Analysewert |
| Threonin Analysewert | 0,4 | g | 0,4 g | Analysewert |
| Tryptophan Analysewert | 0,1 | g | 0,1 g | Analysewert |
| Tyrosin Analysewert | 0,4 | g | 0,4 g | Analysewert |
| Valin Analysewert | 0,6 | g | 0,6 g | Analysewert |
| Sonstige Nährstoffe | ||||
| Stickstoff, gesamt Analysewert | 2,1 | g | 2,1 g | Analysewert |