Amerikanischer Thunfisch-Auflauf (Tuna Casserole)

Ofen und Form vorbereiten

Heize den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine große Auflaufform gründlich mit etwas Butter oder neutralem Öl ein.

Wasser aufsetzen

Bringe reichlich Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen.

Nudeln kochen

Koche die Eiernudeln im sprudelnden Salzwasser nach Packungsanweisung, bis sie gerade so bissfest (al dente) sind. Gieße sie anschließend in ein Sieb ab und lasse sie sehr gut abtropfen.

Thunfisch abtropfen

Gieße den Thunfisch ebenfalls durch ein Sieb ab und drücke die überschüssige Flüssigkeit gut heraus, damit der Auflauf später nicht wässrig wird.

Füllung mischen

Gib die abgetropften Nudeln, den Thunfisch, die Champignoncremesuppe und die tiefgekühlten Erbsen in eine große Rührschüssel. Vermenge alles behutsam miteinander.

• 💡 Falls die Masse zu kompakt oder dickflüssig erscheint, kannst du vorsichtig einen kleinen Schuss Milch oder Wasser unterrühren, um sie geschmeidiger zu machen.

In die Form füllen

Verteile die Nudel-Thunfisch-Mischung gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform und streiche die Oberfläche mit einem Spatel oder Löffel glatt.

Topping verteilen

Bestreue den Auflauf gleichmäßig mit dem knusprigen Topping deiner Wahl. Falls du dich zusätzlich für Käse entscheidest, streue diesen zuerst über die Masse, bevor das Knusper-Topping folgt.

Backen

Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20 bis 30 Minuten. Er ist fertig, wenn die Sauce an den Rändern verlockend blubbert und die Kruste eine schöne, goldbraune Farbe angenommen hat.

Ruhen lassen

Nimm den Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn vor dem Servieren noch etwa 5 Minuten ruhen. So können sich die Zutaten etwas setzen und der Auflauf lässt sich leichter portionieren.