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Lebensmittel
Garnele/Granat/Krabbe, gekocht
Code: T753132
Fische, Krusten-, Schalen- und Weichtiere Krebstiere, Muscheltiere
Quelle: BLS
Garnele/Granat/Krabbe, gekocht
Rezepte mit dieser Zutat 12 von 155
Nordfriesisches Halligbrot klassisch

Ein traditionelles norddeutsches Gericht aus kräftigem Schwarzbrot, belegt mit feinen Nordseekrabben und frischen Spiegeleiern. Diese herzhafte Mahlzeit bringt den Geschmack der Nordsee direkt auf den Teller.

als Nordseekrabben 15 Min. 4 Aufrufe
Vietnamesische Bánh Canh Suppe mit Garnelen

Eine herzhafte, würzige Nudelsuppe aus Vietnam mit dicken, kauartigen Tapioka-Nudeln und saftigen Garnelen. Die klare Brühe wird mit frischen Kräutern und Knoblauch verfeinert – ein echter Geschmacksträger aus dem Mekong-Delta.

als Garnelen 60 Min. 2 Aufrufe
Selbstgemachte Krabbenchips (Krupuk)

Authentische indonesische Krupuk aus Garnelen und Tapiokamehl. Diese Chips werden traditionell durch Dämpfen, Trocknen und kurzes Frittieren hergestellt, wodurch sie ihre charakteristische, luftig-knusprige Textur erhalten.

als Garnelen 885 Min. 2 Aufrufe
Portugiesische Garnelen-Rissoles (Rissóis de Camarão)

Goldbraun frittierte Halbmond-Teigtaschen mit einer cremigen Béchamel-Garnelen-Füllung. Ein beliebter portugiesischer Snack-Klassiker, außen knusprig paniert und innen herrlich saftig – perfekt als Fingerfood oder Vorspeise.

als Garnelen 90 Min. 2 Aufrufe
Morisqueta Tostada – Filipino-Spanischer Bratreis mit Chorizo und Garnelen

Morisqueta Tostada ist ein aromatischer Bratreis-Klassiker der philippinischen Küche, der chinesische Wurzeln mit spanischen Einflüssen vereint. Herzhafte Chorizo, Schinken und Garnelen machen dieses Gericht zu einer vollwertigen Mahlzeit.

als Garnelen 30 Min. 2 Aufrufe
Würziges Garnelen-Curry mit Kokos und Tamarinde

Ein aromatisches, sämiges Curry mit einer Basis aus geriebener Kokosnuss, frischen Gewürzen und einer feinen süß-sauren Note durch Tamarinde und Essig. Dieses Gericht vereint die Aromen der indisch-portugiesischen Küche und wird traditionell mit weißem Reis serviert.

als Garnelen 40 Min. 2 Aufrufe
Kantonesische Shumai (Siu Mai) – Klassische Dim Sum

Der unverwechselbare Klassiker der kantonesischen Küche: Saftige, nach oben offene Teigtaschen, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus grobem Schweinefleisch, Garnelen und Shiitake-Pilzen. Diese traditionellen Dim Sum bestechen durch ihre einzigartige Textur – gleichzeitig zart und bissfest – und sind ein Highlight auf jeder chinesischen Tafel.

als Garnelen 55 Min. 1 Aufrufe
Vietnamesische Banh Bot Loc – Dampfgebackene Tapioka-Taschen

Zarte, durchscheinende Tapioka-Taschen gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, dampfgegart und mit frischen Kräutern serviert. Ein beliebtes Streetfood aus Zentralvietnam, das durch seine Konsistenz und Aromen begeistert.

als Garnelen 50 Min. 1 Aufrufe
Sesam-Garnelen

Eine köstliche Meeresfrüchte-Variante des amerikanisch-chinesischen Klassikers Sesam-Hühnchen. Zart frittierte Garnelen treffen auf eine aromatische, rötlich-braune Sauce mit feiner Süße und werden mit knackigem Sesam vollendet.

als Garnelen 80 Min. 1 Aufrufe
Goanesisches Garnelen-Balchão (Prawn Balchão)

Ein feuriges, säuerlich-süßes Garnelen-Gericht aus Goa, das oft als 'Garnelen-Pickle' bezeichnet wird. Es besticht durch seine tiefrote Farbe und die intensive, komplexe Würze aus Essig und Chilis.

als Garnelen 90 Min. 1 Aufrufe
Meeresfrüchte im Vogelnest

Ein klassisches, gehobenes Gericht der kantonesischen Küche. Ein essbares, knuspriges „Vogelnest“ aus frittierten Taro-Raspeln oder Nudeln dient als kunstvolle Schale für eine köstliche Wok-Mischung aus Jakobsmuscheln, Garnelen, Fischfilet, Tintenfisch und knackigem Gemüse.

als Garnelen 60 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Prawn Cocktail (Garnelencocktail)

Der unangefochtene König der Vorspeisen aus den 70er Jahren. Knackige Garnelen treffen auf eine cremig-pikante Marie-Rose-Sauce und frischen Eisbergsalat – stilvoll serviert im Glas. Ein zeitloser Klassiker, der durch seine Einfachheit und Eleganz besticht.

als Garnelen 15 Min. 1 Aufrufe
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 398,0 kJ 398,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 94,0 kcal 94,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 77,1 g 77,1 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 19,1 g 19,1 g Formelberechnung
Fett Analysewert 2,0 g 2,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 1,6 g 1,6 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 2,80 µg 2,80 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 2,80 µg 2,80 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 2,80 µg 2,80 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 2,01 mg 2,01 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 2,01 mg 2,01 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 0,10 µg 0,10 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 0,10 µg 0,10 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,06 mg 0,06 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,03 mg 0,03 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 6,00 mg 6,00 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 2,40 mg 2,40 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,08 mg 0,08 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 142,00 µg 142,00 µg Analysewert
Biotin Analysewert 1,00 µg 1,00 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 11,82 µg 11,82 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 11,82 µg 11,82 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 1,64 µg 1,64 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 2,03 mg 2,03 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,4 g 0,4 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 170,00 mg 170,00 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 75,00 mg 75,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 227,00 mg 227,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 126,00 mg 126,00 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 26,20 mg 26,20 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 239,00 mg 239,00 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 0,70 mg 0,70 mg Analysewert
Zink Analysewert 1,25 mg 1,25 mg Analysewert
Iodid Analysewert 80,60 µg 80,60 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 208,00 µg 208,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 37,00 µg 37,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 197,00 µg 197,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fructose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 0,4 g 0,4 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,3 g 0,3 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,7 g 0,7 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,5 g 0,5 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 184,35 mg 184,35 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 9,3 g 9,3 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Arginin Analysewert 1,8 g 1,8 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 2,1 g 2,1 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 3,3 g 3,3 g Analysewert
Glycin Analysewert 1,6 g 1,6 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 1,0 g 1,0 g Analysewert
Leucin Analysewert 2,0 g 2,0 g Analysewert
Lysin Analysewert 2,1 g 2,1 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Prolin Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Serin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Valin Analysewert 1,0 g 1,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 3,1 g 3,1 g Analysewert