Der ultimative Klassiker der Quebecer Küche: Ein herzhafter Auflauf in drei Schichten aus würzigem Rinderhackfleisch, süßem Mais und cremiger Kartoffelpüree-Haube. Pâté Chinois ist ein einfaches, aber unglaublich befriedigendes Gericht, das oft mit Ketchup oder eingelegten Rüben serviert wird.

Ein herzhaft gefüllter Weizentortilla mit würzigem Rinderhackfleisch, Reis, Bohnen und frischem Gemüse. Der Klassiker der Tex-Mex-Küche, perfekt gerollt für den Genuss aus der Hand.

Das Nationalgericht Perus aus rohem, fangfrischem Fisch, der in Limettensaft 'gegart' wird. Die Kombination aus Säure, scharfen Chilis und frischem Koriander macht es unverwechselbar.

Ein herzhafter und wärmender Auflauf-Klassiker aus dem amerikanischen Mittleren Westen. Saftiges Hackfleisch und knackiges Gemüse treffen auf eine sämige Pilzrahmsauce, gekrönt von einer Schicht knuspriger Kartoffelbällchen.

Ein herzhaftes, würziges Stew aus den amerikanischen Südstaaten, das ursprünglich mit Wildfleisch zubereitet wurde – heute meist mit Huhn, Bohnen, Mais und Tomaten. Perfekt für gemütliche Abende mit kräftigem Geschmack und rustikaler Note.

Ein farbenfroher, würziger Reis aus Mexiko, der durch geröstete Poblano-Chilis seine intensive grüne Farbe und aromatische Note erhält. Mit Mais und frischem Koriander verfeinert – perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Ein traditionelles, fermentiertes Maisbier aus den Anden, das aus spezieller Jora-Maissorte hergestellt wird. Das Getränk besticht durch seinen leicht säuerlichen, cider-ähnlichen Geschmack und seine blassgelbe Farbe.

Ein cremiges, würziges Bohnenmus mit süßem Mais – perfekt als Dip, Aufstrich oder Beilage. Schnell gemixt und mit Kreuzkümmel gewürzt, schmeckt es warm oder kalt.

Ein herzhafter, fleischloser Eintopf, der die klassischen Tex-Mex-Aromen mit einer bunten Vielfalt an Bohnen, Gemüse und Gewürzen kombiniert. Perfekt wärmend und ideal zum Vorbereiten, da er aufgewärmt noch besser schmeckt.

Ein berühmter chinesischer Wok-Bratreis, der sich durch die gleichzeitige Verwendung mehrerer Proteine wie Char Siu und Garnelen auszeichnet. Perfekt angebraten für das typische Wok Hei-Aroma.

Ein unwiderstehlicher Klassiker der amerikanisch-chinesischen Küche. Saftiges Hähnchenfleisch wird in mundgerechten Stücken knusprig frittiert und anschließend in einer süßlichen, rötlich-braunen Sauce glasiert. Abgerundet wird das Gericht mit knackigen Sesamsamen.

Nam Khaeng Sai ist ein erfrischendes thailändisches Dessert aus fein geschabtem Eis, das mit süßen Sirupen, Kondensmilch und einer bunten Auswahl an Toppings serviert wird. Es ist der perfekte kühle Genuss für heiße Tage und lässt sich nach Belieben variieren.