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Lebensmittel
Erdbeere roh
Code: F301100
Früchte, Obst und Obsterzeugnisse Steinobst
Quelle: BLS
Erdbeere roh
Rezepte mit dieser Zutat 12 von 14
Polnische Erdbeer-Nudeln (Makaron z truskawkami)

Ein nostalgischer polnischer Sommerklassiker, der Kindheitserinnerungen weckt. Frische, aromatische Erdbeeren treffen auf kühle Sahne und al dente gekochte Nudeln – eine überraschend erfrischende Hauptspeise an heißen Tagen oder ein süßes Mittagessen.

als Erdbeere 25 Min. 20 Aufrufe
Original Fürst-Pückler-Eis (Neapolitan Ice Cream) - Der dreifarbige Klassiker

Ein zeitloses Meisterwerk der Eiskunst: Zartschmelzende Schichten aus kräftiger Schokolade, feiner Bourbon-Vanille und fruchtiger Erdbeere vereinen sich zu einem optischen und geschmacklichen Highlight. Perfekt als festliches Dessert oder erfrischender Genuss an heißen Tagen.

als Erdbeere 480 Min. 4 Aufrufe
Kolumbianischer Cholado Klassisch

Ein erfrischender Mix aus geschabtem Eis, exotischen Früchten, Sirup und süßer Kondensmilch. Dieser beliebte kolumbianische Klassiker vereint Getränk und Dessert in einem Glas.

als Erdbeere 15 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Schokobrunnen mit Früchten

Ein Schokobrunnen ist das Highlight jeder Feier und bietet eine interaktive Art, Schokoladenfondue zu genießen. Frische Früchte und Gebäck werden unter den warmen Schokoladenwasserfall gehalten und direkt vernascht.

als Erdbeere 30 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Rumtopf

Ein traditioneller Fruchttopf, in dem die besten Früchte des Sommers Schicht für Schicht in hochprozentigem Rum und Zucker konserviert werden. Nach monatelanger Reifezeit ist er das Highlight zur Weihnachtszeit – pur, zu Eis oder Waffeln.

als Erdbeere 40380 Min.
Klassischer Erdbeer-Shortcake (Strawberry Shortcake)

Ein traditionelles nordamerikanisches Dessert: Ein mürbes, leicht süßliches Gebäck, das halbiert und großzügig mit marinierten Erdbeeren und frischer Schlagsahne gefüllt wird.

als Erdbeere 110 Min.
Polnische Erdbeer-Nudeln (Makaron z truskawkami) - Der süße Sommerklassiker

Ein erfrischendes und nostalgisches Sommergericht aus Polen: Warme Pasta trifft auf eine kühle, cremige Erdbeersauce. Ideal als leichtes Mittagessen oder als süßes Finale an heißen Tagen. Mit einem Hauch von Vanille und Sahne ist dieses Rezept in wenigen Minuten zubereitet.

als Erdbeere 20 Min.
Colada Morada (Traditionelles ecuadorianisches Beeren-Mais-Getränk)

Ein tiefviolettes, sämiges Festtagsgetränk aus Ecuador, hergestellt aus schwarzem Maismehl, verschiedenen Beeren und exotischen Gewürzen. Traditionell wird es zum Tag der Toten serviert und vereint fruchtige Süße mit einer komplexen, würzigen Tiefe.

als Erdbeere 90 Min.
Dänische Koldskål (Zitronen-Buttermilch-Kaltschale)

Eine herrlich erfrischende, dänische Sommerspezialität. Diese cremige Kaltschale aus Buttermilch, feiner Vanille und spritziger Zitrone ist der perfekte Begleiter für heiße Tage und wird traditionell mit knusprigen Kammerjunkere-Keksen serviert.

als Erdbeere 45 Min.
Schokofrüchte am Spieß (Jahrmarkt-Stil)

Frische, knackige Früchte umhüllt von zartschmelzender Schokolade. Dieser klassische Snack von Jahrmärkten und Weihnachtsmärkten ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Obstsorten und Schokoladen variieren.

als Erdbeere 60 Min.
Klassische Schokofrüchte Variation

Frisches und getrocknetes Obst, umhüllt von knackiger Schokolade und bunt verziert. Diese süßen Spieße sind ein beliebter Klassiker auf Weihnachtsmärkten und lassen sich wunderbar vielseitig gestalten.

als Erdbeere 35 Min.
Mexikanischer Bionico mit Früchten

Ein fruchtiger, cremiger Dessert-Salat aus Mexiko, der mit frischen Früchten, süßer Sahne und knusprigem Granola verfeinert wird. Perfekt als erfrischender Abschluss einer Mahlzeit oder als süße Zwischenmahlzeit.

als Erdbeere 20 Min.
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 158,0 kJ 158,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 38,0 kcal 38,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 90,1 g 90,1 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 0,8 g 0,8 g Formelberechnung
Fett Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 5,9 g 5,9 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 2,0 g 2,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 1,0 g 1,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 2,00 µg 2,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 1,00 µg 1,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 9,00 µg 9,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,28 mg 0,28 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,28 mg 0,28 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,13 mg 0,13 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,08 mg 0,08 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,04 mg 0,04 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,01 mg 0,01 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 3,90 µg 3,90 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 3,90 µg 3,90 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,02 mg 0,02 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,02 mg 0,02 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 0,85 mg 0,85 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,60 mg 0,60 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,37 mg 0,37 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 24,69 µg 24,69 µg Analysewert
Biotin Analysewert 1,20 µg 1,20 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 68,00 µg 68,00 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 68,00 µg 68,00 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 56,86 mg 56,86 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 1,00 mg 1,00 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 9,36 mg 9,36 mg Analysewert
Kalium Analysewert 183,00 mg 183,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 16,00 mg 16,00 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 13,00 mg 13,00 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 25,38 mg 25,38 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 0,46 mg 0,46 mg Analysewert
Zink Analysewert 0,11 mg 0,11 mg Analysewert
Iodid Analysewert 1,00 µg 1,00 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 46,00 µg 46,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 350,00 µg 350,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 16,00 µg 16,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 1,00 µg 1,00 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 7,00 µg 7,00 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 5,2 g 5,2 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 2,5 g 2,5 g Analysewert
Fructose Analysewert 2,7 g 2,7 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,7 g 0,7 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 5,9 g 5,9 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 2,0 g 2,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 1,2 g 1,2 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Leucin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lysin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Prolin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Serin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Valin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert