Eine traditionelle Kuchenspezialität aus Triest. Diese spiralförmige Blätterteigrolle ist reich gefüllt mit Nüssen, Trockenfrüchten, Schokolade und Gewürzen.

Ein festlicher aserbaidschanischer Eintopf, der die Herzhaftigkeit von zartem Lammfleisch mit der süß-säuerlichen Note von getrockneten Pflaumen, Aprikosen und Esskastanien vereint. Traditionell wird dieses Gericht zu feierlichen Anlässen serviert und harmoniert perfekt mit einem aromatischen Safran-Reis (Plov).

Der „König der Gerichte“ der aserbaidschanischen Küche: Ein festlicher Pilaw mit duftendem Safran-Reis, serviert mit einer aromatischen Beilage aus zartem Lammfleisch, goldgelben Aprikosen und süßen Pflaumen.

Ein traditionelles südafrikanisches Grillgericht mit kapmalaiischen Wurzeln. Zartes Fleisch wird in einer aromatischen Sauce aus Tamarinde, Chili und Curryblättern mariniert und abwechselnd mit fruchtigen Aprikosen und Gemüse aufgespießt – das perfekte Highlight für jedes Braai (Barbecue).

Ein traditioneller aschkenasischer Eintopf aus süßen Karotten, Backpflaumen und Honig. Dieses festliche Gericht wird oft zu Rosch Haschana serviert und besticht durch seine leuchtend orange Farbe und sein tiefes, fruchtiges Aroma.

Ghapama ist ein festliches armenisches Nationalgericht, bei dem ein ganzer Kürbis mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Trockenfrüchten, Nüssen und Honig gefüllt wird. Ein wahrer Augenschmaus, der traditionell wie eine Blume aufgeschnitten serviert wird.

Ein royaler Klassiker der britischen Küche: Zartes Hähnchenfleisch in einer cremigen, milden Curry-Sauce mit Aprikosen und Mandeln. Perfekt als kalter Salat, auf Sandwiches oder zu Reis.

Eine typisch mexikanische Würzsauce, die süße, saure, salzige und scharfe Aromen in perfekter Balance vereint. Sie wird klassisch zu frischem Obst, Snacks oder Getränken serviert.