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Lebensmittel
Schokolade
Code: S500000
Süßwaren, Zucker, Schokolade, Eis Schokolade
Quelle: BLS
Schokolade
Rezepte mit dieser Zutat 12 von 16
Klassische Buchweizentorte (Lüneburger Heide Art)

Eine norddeutsche Spezialität aus der Lüneburger Heide. Diese Torte besticht durch ihren nussigen Buchweizenboden, eine fruchtige Preiselbeerfüllung und eine luftige Sahnehaube – verfeinert mit echtem Heidehonig.

als Schokolade 165 Min. 3 Aufrufe
Colin die Raupe – Der kultige Schokoladen-Rollenkuchen

Ein britischer Klassiker für jeden Kindergeburtstag: Eine saftige Schokoladen-Biskuitrolle, gefüllt mit zarter Schokoladen-Buttercreme und umhüllt von einer knackigen Vollmilch-Schokoladenglasur. Die charakteristische Dekoration mit bunten Schokolinsen und dem freundlichen Gesicht macht diesen Kuchen zum Star jeder Kaffeetafel.

als Schokolade 180 Min. 3 Aufrufe
Piemontesische Baci di Dama mit Haselnüssen

Zarte, nussige Kekse aus Piemont, die mit einer cremigen Schokoladenfüllung verbunden sind – ein echter Kuss für die Sinne. Traditionell aus Haselnüssen gebacken, sind sie der perfekte Begleiter zu Kaffee oder Tee.

als Schokolade 45 Min. 1 Aufrufe
Mole Poblano – Der mexikanische Klassiker mit Schokolade und Chili

Mole Poblano ist die wohl berühmteste Sauce Mexikos. Eine tiefgründige, komplexe Komposition aus gerösteten Chilis, Nüssen, Gewürzen und dunkler Schokolade, die traditionell zu festlichen Anlässen serviert wird. Der Geschmack ist eine einzigartige Balance aus Schärfe, Süße und herzhaften Röstaromen.

als Schokolade 165 Min. 1 Aufrufe
Klassische Banana Boats vom Lagerfeuer

Das Banana Boat ist der ultimative Outdoor-Nachtisch für das Lagerfeuer oder den heimischen Grill. Eine reife Banane wird mit Schokolade und Marshmallows gefüllt und in ihrer Schale gegart, bis alles wunderbar geschmolzen und klebrig-süß ist.

als Schokolade 25 Min. 1 Aufrufe
Klassischer Marmorkuchen

Ein saftiger Kuchen mit cremigem Vanille- und schokoladigem Marmor-Muster – perfekt für Kaffee und Kuchen oder als süßer Snack. Einfach zu backen und beliebt bei Groß und Klein.

als Schokolade 80 Min. 1 Aufrufe
Dobostorte – Ungarische Klassik

Die Dobostorte ist eine traditionelle ungarische Torte mit knuspriger Biskuitboden-Schicht, cremiger Vanillefüllung und glänzender Schokoladenglasur. Ein echter Klassiker für besondere Anlässe.

als Schokolade 195 Min.
Klassische Schokomousse

Eine cremige, luftige Schokoladenmousse mit intensivem Geschmack – perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen. Mit Eiweiß und Sahne aufgeschlagen und im Kühlschrank fest werden lassen.

als Schokolade 410 Min.
Scotcheroos

Beliebte amerikanische Dessert-Riegel aus dem Mittleren Westen, die aus einer knusprigen Basis von Puffreis, Erdnussbutter und Maissirup bestehen und mit einer herrlich schmelzenden Schicht aus Schokolade und Butterscotch überzogen werden.

als Schokolade 115 Min.
Sękacz (Polnisch-Litauischer Baumkuchen)

Ein traditioneller, am Spieß gebackener Kuchen aus Polen, Litauen und Belarus. Er besticht durch seine einzigartige, tannenbaumartige Form mit knusprigen, abstehenden Teigtropfen und den charakteristischen Baumringen im Inneren. Ein zeitaufwendiges, aber visuell und geschmacklich beeindruckendes Meisterwerk.

als Schokolade 115 Min.
S'mores

Ein amerikanischer Lagerfeuer-Klassiker: Ein perfekt gerösteter, klebriger Marshmallow und zartschmelzende Schokolade, köstlich vereint zwischen zwei knusprigen Graham Crackers.

als Schokolade 45 Min.
Original Wiener Sachertorte

Der berühmteste Schokoladenkuchen der Welt aus Wien. Eine dichte, nicht zu süße Schokoladentorte mit einer feinen Schicht Marillenmarmelade, überzogen mit einer knackigen Schokoladenglasur. Traditionell serviert mit ungesüßtem Schlagobers.

als Schokolade 180 Min.
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 2.173,0 kJ 2.173,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 520,0 kcal 520,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 5,5 g 5,5 g Formelberechnung
Fett Analysewert 28,4 g 28,4 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 57,5 g 57,5 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 6,6 g 6,6 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 6,80 µg 6,80 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 3,40 µg 3,40 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 13,40 µg 13,40 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 55,00 µg 55,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 2,82 µg 2,82 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 2,81 µg 2,81 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,33 mg 0,33 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,33 mg 0,33 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 4,62 mg 4,62 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,23 mg 0,23 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,08 mg 0,08 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 5,91 µg 5,91 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 4,51 µg 4,51 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 1,39 µg 1,39 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,14 mg 0,14 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,09 mg 0,09 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 1,58 mg 1,58 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,54 mg 0,54 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,11 mg 0,11 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Biotin Analysewert 8,00 µg 8,00 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 12,50 µg 12,50 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 12,50 µg 12,50 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 0,53 µg 0,53 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 8,70 mg 8,70 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 10,70 mg 10,70 mg Analysewert
Kalium Analysewert 437,00 mg 437,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 42,60 mg 42,60 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 120,20 mg 120,20 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 160,70 mg 160,70 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 10,55 mg 10,55 mg Analysewert
Zink Analysewert 1,70 mg 1,70 mg Analysewert
Iodid Analysewert 3,00 µg 3,00 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 1.010,50 µg 1.010,50 µg Analysewert
Mangan Analysewert 1.110,10 µg 1.110,10 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 80,00 µg 80,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 9,30 µg 9,30 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 11,50 µg 11,50 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fructose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 55,4 g 55,4 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 55,2 g 55,2 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 55,4 g 55,4 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 2,2 g 2,2 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 6,6 g 6,6 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 5,2 g 5,2 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 16,9 g 16,9 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 7,0 g 7,0 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 9,4 g 9,4 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 9,0 g 9,0 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 8,7 g 8,7 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 1,0 g 1,0 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,1 g 0,1 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,9 g 0,9 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 8,20 mg 8,20 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 1,5 g 1,5 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Leucin Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Lysin Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Prolin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Serin Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Threonin Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Valin Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 0,9 g 0,9 g Analysewert