Ein klassischer, mediterraner Salat, der die nussige Schärfe des frischen Rucolas mit dem kräftigen Aroma von gereiftem Parmesan und einer feinen Balsamico-Vinaigrette vereint.

Kühle Reisnudeln mit würzigem gegrilltem Schweinefleisch, frischen Kräutern und knusprigen Erdnüssen – ein lebendiges Aromenspiel aus Südvietnam. Dazu serviert: pikante Fischsauce und knusprige Frühlingsrollen.

Das originale italienische Sandwich, wie es in den besten Paninoteche Mailands serviert wird. Knuspriges Ciabatta trifft auf hauchdünnen Parmaschinken, cremigen Büffelmozzarella und frischen Rucola – perfekt für ein schnelles, aber luxuriöses Mittagessen.

Eine Hommage an den berühmten Burger aus dem 'Father's Office' in Los Angeles. Dieser Burger verzichtet bewusst auf Ketchup und setzt stattdessen auf die perfekte Harmonie von Dry-Aged Beef, kräftigem Blauschimmelkäse, Gruyère und einem süß-herzhaften Zwiebel-Speck-Kompott auf einem knusprigen Baguette-Brötchen.

Ein knackiger, erfrischender Obstsalat, der die Vorzüge des Cortland-Apfels – seine natürliche Süße und die besonders lang anhaltende weiße Farbe des Fruchtfleisches – perfekt nutzt. Ideal als Beilage oder gesunder Snack.

Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet, mariniert mit feinstem Olivenöl und Zitronensaft. Dieser italienische Klassiker besticht durch seine Schlichtheit und die Qualität der rohen Zutaten, abgerundet mit gehobeltem Parmesan.

Ein farbenfroher und erdiger Salat, der die Süße der Rote Bete mit der cremigen Säure von Ziegenkäse verbindet. Perfekt als Vorspeise oder leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.