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Lebensmittel
Provolone mind. 45 % Fett i. Tr.
Code: M313600
Milch, Milcherzeugnisse, Käse Frischkäse, Quark, Schmelz- und Kochkäse
Quelle: BLS
Provolone mind. 45 % Fett i. Tr.
Rezepte mit dieser Zutat 7
Argentinische Fugazzeta (Gefüllte Zwiebelpizza)

Die Fugazzeta ist das Herzstück der Pizzakultur von Buenos Aires. Zwischen zwei Schichten luftigem Hefeteig schmilzt eine großzügige Portion Käse, während oben drauf eine herzhafte Schicht aus milden Zwiebeln und Kräutern für das perfekte Aroma sorgt.

als Provolone 175 Min. 1 Aufrufe
New Orleans Muffuletta Klassisch

Ein legendäres Sandwich aus New Orleans mit italienischen Wurzeln. Das runde Sesambrot wird mit einem speziellen Olivensalat, diversen Aufschnitten und Käse reichhaltig belegt.

als Provolone 750 Min.
Neapolitanischer Casatiello klassisch

Ein herzhaftes, traditionelles Hefegebäck aus Neapel, das besonders zu Ostern serviert wird. Der reichhaltige Teig wird mit Schweineschmalz verfeinert und ist üppig mit Salami, Käse und ganzen Eiern gefüllt.

als Provolone 285 Min.
Der legendäre Hot Dago – Würziger Italian-Sausage-Burger aus St. Paul

Ein kultiges Sandwich aus Minnesota: Saftige, italienische Bratwurst-Patties treffen auf knuspriges Knoblauchbrot, übergossen mit aromatischer Marinara-Sauce und überbacken mit viel geschmolzenem Mozzarella. Ein herzhafter Klassiker der italo-amerikanischen Küche.

als Provolone 30 Min.
Das Original New Orleans Muffuletta Sandwich

Ein legendäres Stück New Orleans Geschichte: Dieses mächtige Sandwich besticht durch sein spezielles Sesam-Brot, gefüllt mit einem würzigen Oliven-Salat und reichhaltigen Schichten aus italienischer Wurst und Käse.

als Provolone 80 Min.
Philly Cheesesteak Sandwich Klassisch

Das legendäre Philly Cheesesteak vereint saftiges, hauchdünn geschnittenes Ribeye-Steak mit geschmolzenem Provolone und gebratenen Zwiebeln. Serviert im weichen Brötchen ist es der ultimative US-Streetfood-Genuss.

als Provolone 35 Min.
Philadelphia Cheesesteak Klassisch

Ein deftiger US-Klassiker aus Philadelphia mit hauchdünn geschnittenem Rib-Eye-Steak, geschmolzenem Käse und gebratenen Zwiebeln im weichen Brötchen. Perfekt als herzhaftes Mittag- oder Abendessen.

als Provolone 40 Min.
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Zusammensetzung & Energiegehalt
Zusammensetzung
Energiegehalt
Nährstoffgehalt pro 100 g essbarer Anteil Alle Nährstoffe →
Bezeichnung Wert Einheit Wert Datenherkunft
Energie
Energie (Kilojoule) Formelberechnung 1.651,0 kJ 1.651,0 kJ Formelberechnung
Energie (Kilokalorien) Formelberechnung 398,0 kcal 398,0 kcal Formelberechnung
Makronährstoffe
Wasser Analysewert 34,9 g 34,9 g Analysewert
Protein (Nx6,25) Formelberechnung 26,1 g 26,1 g Formelberechnung
Fett Analysewert 32,0 g 32,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Kohlenhydrate, verfügbar Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe; Ballaststoffe
Ballaststoffe, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Alkohol (Ethanol) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Organische Säuren
Organische Säuren, gesamt Formelberechnung 1,9 g 1,9 g Formelberechnung
Makronährstoffe
Rohasche Analysewert 4,4 g 4,4 g Analysewert
Fettlösliche Vitamine
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) Formelberechnung 372,00 µg 372,00 µg Formelberechnung
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) Formelberechnung 369,00 µg 369,00 µg Formelberechnung
Retinol Analysewert 366,00 µg 366,00 µg Analysewert
Beta‑Carotin Analysewert 35,00 µg 35,00 µg Analysewert
Carotinoide, außer Beta-Carotin Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D Formelberechnung 0,00 µg 0,00 µg Formelberechnung
Vitamin D3 (Cholecalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin D2 (Ergocalciferol) Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) Formelberechnung 0,40 mg 0,40 mg Formelberechnung
Alpha‑Tocopherol Analysewert 0,40 mg 0,40 mg Analysewert
Beta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Gamma-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Delta-Tocopherol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Alpha-Tocotrienol Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin K Formelberechnung 20,00 µg 20,00 µg Formelberechnung
Vitamin K1 (Phyllochinon) Analysewert 2,00 µg 2,00 µg Analysewert
Vitamin K2 (Menachinone) Analysewert 18,50 µg 18,50 µg Analysewert
Wasserlösliche Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Vitamin B2 (Riboflavin) Analysewert 0,30 mg 0,30 mg Analysewert
Niacin-Äquivalent Formelberechnung 5,77 mg 5,77 mg Formelberechnung
Niacin Analysewert 0,10 mg 0,10 mg Analysewert
Pantothensäure Analysewert 0,23 mg 0,23 mg Analysewert
Vitamin B6 Analysewert 50,00 µg 50,00 µg Analysewert
Biotin Analysewert 2,58 µg 2,58 µg Analysewert
Folat-Äquivalent Formelberechnung 6,25 µg 6,25 µg Formelberechnung
Folat Analysewert 6,25 µg 6,25 µg Analysewert
Folsäure, synthetisch Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Vitamin B12 (Cobalamine) Analysewert 0,79 µg 0,79 µg Analysewert
Vitamin C Analysewert 0,00 mg 0,00 mg Analysewert
Elemente
Salz (Natriumchlorid) Formelberechnung 2,1 g 2,1 g Formelberechnung
Natrium Analysewert 830,00 mg 830,00 mg Analysewert
Chlorid Analysewert 1.270,00 mg 1.270,00 mg Analysewert
Kalium Analysewert 90,00 mg 90,00 mg Analysewert
Calcium Analysewert 811,00 mg 811,00 mg Analysewert
Magnesium Analysewert 37,80 mg 37,80 mg Analysewert
Phosphor Analysewert 541,00 mg 541,00 mg Analysewert
Schwefel Analysewert 210,00 mg 210,00 mg Analysewert
Eisen Analysewert 0,19 mg 0,19 mg Analysewert
Zink Analysewert 4,01 mg 4,01 mg Analysewert
Iodid Analysewert 0,00 µg 0,00 µg Analysewert
Kupfer Analysewert 26,00 µg 26,00 µg Analysewert
Mangan Analysewert 20,00 µg 20,00 µg Analysewert
Fluorid Analysewert 61,00 µg 61,00 µg Analysewert
Chrom Analysewert 3,50 µg 3,50 µg Analysewert
Molybdän Analysewert 7,60 µg 7,60 µg Analysewert
Organische Säuren
Essigsäure Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Zitronensäure Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Milchsäure Analysewert 1,6 g 1,6 g Analysewert
Äpfelsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Weinsäure Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Makronährstoffe; Zuckeralkohole
Zuckeralkohole, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Zuckeralkohole
Mannit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Sorbit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Xylit Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)
Monosaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Glucose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fructose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Galactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Disaccharide, gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Saccharose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Maltose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Lactose Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Oligosaccharide, verfügbar Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe
Ballaststoffe, niedermolekular Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular Formelberechnung 0,0 g 0,0 g Formelberechnung
Ballaststoffe, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren
Fettsäuren, gesättigt, gesamt Formelberechnung 21,1 g 21,1 g Formelberechnung
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) Analysewert 1,1 g 1,1 g Analysewert
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) Analysewert 0,6 g 0,6 g Analysewert
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) Analysewert 1,2 g 1,2 g Analysewert
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) Analysewert 3,4 g 3,4 g Analysewert
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) Analysewert 9,0 g 9,0 g Analysewert
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) Analysewert 3,2 g 3,2 g Analysewert
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C22:0 (Behensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 7,6 g 7,6 g Formelberechnung
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) Analysewert 0,4 g 0,4 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) Analysewert 6,8 g 6,8 g Analysewert
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt Formelberechnung 1,2 g 1,2 g Formelberechnung
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt Formelberechnung 0,2 g 0,2 g Formelberechnung
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt Formelberechnung 0,9 g 0,9 g Formelberechnung
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) Analysewert 0,2 g 0,2 g Analysewert
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) Analysewert 0,0 g 0,0 g Analysewert
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Fettsäuren, sonstige Analysewert 1,7 g 1,7 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Cholesterin Analysewert 107,00 mg 107,00 mg Analysewert
Aminosäuren
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt Formelberechnung 12,3 g 12,3 g Formelberechnung
Alanin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Arginin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Asparaginsäure, inklusive Asparagin Analysewert 1,9 g 1,9 g Analysewert
Cystein Analysewert 0,1 g 0,1 g Analysewert
Glutaminsäure, inklusive Glutamin Analysewert 6,1 g 6,1 g Analysewert
Glycin Analysewert 0,5 g 0,5 g Analysewert
Histidin Analysewert 0,8 g 0,8 g Analysewert
Isoleucin Analysewert 1,4 g 1,4 g Analysewert
Leucin Analysewert 2,7 g 2,7 g Analysewert
Lysin Analysewert 2,2 g 2,2 g Analysewert
Methionin Analysewert 0,7 g 0,7 g Analysewert
Phenylalanin Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Prolin Analysewert 3,0 g 3,0 g Analysewert
Serin Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Threonin Analysewert 1,0 g 1,0 g Analysewert
Tryptophan Analysewert 0,3 g 0,3 g Analysewert
Tyrosin Analysewert 1,5 g 1,5 g Analysewert
Valin Analysewert 1,8 g 1,8 g Analysewert
Sonstige Nährstoffe
Stickstoff, gesamt Analysewert 4,2 g 4,2 g Analysewert