Das Original New Orleans Muffuletta Sandwich

Zutaten hacken

Hacke die Oliven und das eingelegte Gemüse (Giardiniera) grob, aber gleichmäßig. Vermische alles in einer Schüssel mit dem Olivenöl, dem gehackten Knoblauch und dem Oregano.

• 💡 Lasse den Salat idealerweise über Nacht ziehen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

Brot vorbereiten

Schneide das Brot horizontal auf. Verteile den Oliven-Salat inklusive des Öls großzügig auf beiden Hälften. Das Öl darf ruhig in das Brot einziehen – das ist das Geheimnis des Geschmacks.

Schichten

Belege die untere Hälfte nacheinander mit den Fleisch- und Käsesorten: Erst die Salami, dann Schinken, Mortadella, Provolone und zum Schluss den Emmentaler.

Fertigstellen

Setze den Deckel auf das Sandwich und drücke es leicht an. Schneide das riesige Sandwich in vier Tortenstücke (Wedges).