KochCode Team

@kochcode-team

🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

108 XP Noch 192 XP

Freitag, 6. März 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuppa inglese

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Murren

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Traditioneller Tscholent (Sabbat-Eintopf)

Ein herzhafter, langsam gegarter Eintopf aus Rindfleisch, Bohnen, Graupen und Kartoffeln. Als klassisches Gericht der jüdischen Küche wird er traditionell über Nacht gegart, um am Sabbat eine warme Mahlzeit ohne Verstoß gegen das Kochverbot zu genießen.

Klassische Kreplach (Jüdische Teigtaschen)

Traditionelle, herzhafte Teigtaschen der aschkenasischen Küche. Diese zarten Nudeltaschen mit einer würzigen Fleischfüllung werden klassischerweise in einer kräftigen Hühnersuppe serviert und sind ein Highlight an jüdischen Feiertagen.

Ræstur fiskur við garnatálg – Färöischer fermentierter Fisch mit Talg-Sauce

Ein absoluter Klassiker der färöischen Küche: Luftgetrockneter, fermentierter Fisch (Ræst), serviert mit der charakteristischen, kräftigen Garnatálg-Sauce aus Schafstalg. Ein Gericht, das die raue Natur des Nordatlantiks und jahrhundertealte Konservierungstraditionen auf den Teller bringt.

🌾 🥛

Klassische Kartoffel-Latkes

Goldbraune, knusprige Kartoffelpuffer nach jüdischer Tradition. Außen kross durch feine Kartoffelraspel, innen zart und perfekt abgerundet mit Zwiebeln. Der Klassiker zum Chanukka-Fest.

Simpel

50 Min.

Klassisches Charosset (Aschkenasische Art)

Eine traditionelle, süße Seder-Speise aus Äpfeln, Walnüssen und Wein. Diese grobe Paste symbolisiert den Mörtel, den die israelitischen Sklaven in Ägypten verwenden mussten, und ist ein unverzichtbarer Bestandteil des Pessach-Festes.

Traditioneller Gefilte Fisch

Ein Klassiker der aschkenasischen Küche: Fein gewürzte Fischklößchen, die sanft in einem aromatischen Sud pochiert werden. Traditionell kalt serviert, entfaltet dieses Gericht durch die Beigabe von scharfem Meerrettich seinen vollen Charakter.

Klassische Challa (Jüdisches Zopfprot)

Ein herrlich luftiges, goldglänzendes Hefebrot mit feiner Süße. Die traditionelle Challa wird ohne Milchprodukte zubereitet und besticht durch ihre kunstvolle Flechtoptik – perfekt für den Schabbat oder ein besonderes Frühstück.

Traditionelles Jüdisches Matzenbrot

Ein ungesäuertes, dünnes Fladenbrot, das traditionell zum Pessach-Fest gegessen wird. Es besteht nur aus Mehl und Wasser und wird extrem heiß und kurz gebacken.

🌱 🥬 🥛

Indisches Linsencurry (Masoor Dal)

Ein herzhaftes und wärmendes rotes Linsencurry, das durch die traditionelle 'Tadka'-Technik seine unvergleichliche Tiefe erhält. Die Kombination aus cremig gekochten Linsen und in Ghee gerösteten Gewürzen macht dieses Gericht zu einem absoluten Wohlfühl-Essen.

Australisches White Christmas Dessert

Ein festliches, australisches No-Bake-Konfekt aus knusprigem Puffreis, Kokos und bunten Trockenfrüchten. Dieses schnelle Dessert wird ohne Backen zubereitet und ist ein beliebter Klassiker auf weihnachtlichen Kuchentafeln in Down Under.

Nepalesisches Lamm-Sekuwa klassisch

Würziges Grillfleisch aus Nepal, mariniert in Joghurt, Ingwer und Garam Masala. Dieses beliebte Street Food wird traditionell über offener Flamme gegrillt und ist innen zart und außen rauchig.

🌾

Einfach

1440 Min.

Schubat (Traditionelle fermentierte Kamelmilch)

Schubat ist das traditionsreiche Nationalgetränk Kasachstans. Diese fermentierte Kamelmilch besticht durch ihre cremige Textur, eine feine natürliche Kohlensäure und einen erfrischend säuerlichen Geschmack. Sie gilt als besonders nährstoffreich und stärkend.

Matnakash (Armenisches Fladenbrot)

Ein traditionelles armenisches Hefebrot, das für seine charakteristische ovale Form und die tiefen, mit den Fingern gezogenen Längsrillen bekannt ist. Außen goldbraun und knusprig, innen herrlich luftig und weich.

Traditionelles Malawach

Ein knuspriges, jemenitisches Fladenbrot, das durch mehrfaches Falten und Bestreichen mit Fett eine blätterteigähnliche Struktur erhält. Goldbraun in der Pfanne gebraten, ist es ein Klassiker der israelischen Küche.

Wazwan Gushtaba (Kaschmirische Fleischklößchen in Joghurtsauce)

Gushtaba ist das Juwel der kaschmirischen Küche und der traditionelle Abschluss eines Wazwan-Festmahls. Diese samtig-zarten Fleischklößchen aus fein geklopftem Lammfleisch werden in einer aromatischen, weißen Joghurtsauce pochiert, bis sie eine einzigartig luftige, schwammartige Textur annehmen.

🌾

Klassisches Kaschmir Rogan Josh

Ein aromatisches Lammgericht aus der Küche Kaschmirs, bekannt für seine tiefrote Farbe durch milde Chilis. Das Fleisch wird in einer reichhaltigen Sauce aus Joghurt und warmen Gewürzen zart geschmort.

🌾

Philippinisches Pinakbet Klassisch

Ein traditioneller philippinischer Gemüseeintopf aus der Ilocos-Region, bekannt für seinen kräftigen Umami-Geschmack. Verschiedene Gemüsesorten wie Bittermelone, Okra und Auberginen werden mit würziger Garnelenpaste und Schweinebauch geschmort.

🥛 🌾

Dagestaner Urbetsch (Süßer Kaukasus-Aufstrich)

Ein traditionelles, nahrhaftes „Superfood“ aus Dagestan. Diese cremige Paste aus gemahlenen Saaten oder Kernen wird mit Butter und Honig zu einem stärkenden Aufstrich veredelt, der im Kaukasus seit Jahrhunderten als Energiequelle geschätzt wird.

Erfrischender indischer Holzapfel-Sherbet

Ein traditionelles, belebendes Erfrischungsgetränk aus dem Fruchtfleisch des Holzapfels (Limonia acidissima). Die Kombination aus herber Säure, tiefem Karamellaroma des Jaggery-Zuckers und einer Prise Gewürzen macht diesen Sherbet zu einem exotischen Highlight an heißen Tagen.

🌱 🥬 🌾 🥛

Tibetische Fleisch-Momos Klassisch (3)

Handgeformte Teigtaschen aus dem Himalaya mit einer saftigen, würzigen Fleischfüllung. Traditionell werden sie gedämpft und mit einem scharfen Dip serviert.

🥛

Murtabak (Gefülltes, gefaltetes Pfannenbrot)

Ein herzhaftes, knusprig gebratenes Fladenbrot, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Ei und aromatischen Gewürzen. Dieser Klassiker der Street-Food-Kultur ist von der Arabischen Halbinsel bis nach Südostasien weit verbreitet und beliebt.

Vietnamesischer Schlangenschnaps klassisch

Eine außergewöhnliche vietnamesische Spezialität, bei der eine ganze Schlange in hochprozentigem Reiswein mazeriert wird. Der Alkohol dient zur Konservierung und zur Neutralisierung des Schlangengifts.

🌾 🥛

Original Indonesisches Rinder-Rendang (Rendang Daging)

Ein weltweit geschätzter Klassiker der indonesischen Küche. Zartes Rindfleisch wird über Stunden in einer würzigen Kokosmilch-Reduktion geschmort, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist und das Fleisch im eigenen Öl dunkelbraun und unglaublich aromatisch röstet.

Klassische Usbekische Laghman

Ein herzhafter zentralasiatischer Nudeleintopf mit handgezogenen Nudeln, zartem Lammfleisch und buntem Gemüse in einer würzigen Brühe. Dieses Gericht vereint chinesische Nudeltradition mit den Aromen der Seidenstraße.

🥛

👥

Noch keine Follower

➡️

Folgt noch niemandem

Ngachin Thoke – Burmesischer Salat mit fermentiertem Fisch

Wikipedia-Bild - YosriBuduMempelam.jpg - Foto: Yosri - CC BY-SA 3.0

Ngachin Thoke – Burmesischer Salat mit fermentiertem Fisch

Wikipedia-Bild - YosriBuduMempelam.jpg - Foto: Yosri - CC BY-SA 3.0

Nga Thalaut Paung (Burmesischer geschmorter Hilsa-Fisch)

Wikipedia-Bild - IMG_Mohinga.JPG - Foto: Wagaung - CC BY-SA 3.0

Neyyappam – Süße Reis-Fritters aus Kerala mit Kokos & Ghee

Wikipedia-Bild - Kerala_Neyyappam.jpg - Foto: Samphotography - CC BY-SA 4.0

New York-Style Pastrami – Der Deli-Klassiker

Wikipedia-Bild - Ben's_Best_Deli_Rego_Park_pastrami_sandwich.jpg - Foto: Jeff - CC BY-SA 2.0

New York-Style Pastrami – Der Deli-Klassiker

Importbild - Pastrami_sandwich.jpg - Foto: Charles Haynes - CC BY-SA 2.0

New Orleans Yaka Mein (Old Sober)

Wikipedia-Bild - Yakamein_(aka_old_sober)_red_bowl.jpg - Foto: justgrimes - CC BY-SA 2.0

New Orleans Olive Salad (Muffuletta-Art) - Der würzige Klassiker aus Louisiana

Wikipedia-Bild - Centralcollage.jpg - Foto: Original uploader was Perlow at en.wikipedia - CC BY-SA 3.0

New Orleans Fried Shrimp Po' Boy

Wikipedia-Bild - Shrimppoboy.jpg - Foto: The original uploader was Perlow at English Wikipedia. - PUBLIC DOMAIN

New Haven-Style Apizza - Der rauchige Klassiker aus Connecticut

Wikipedia-Bild - Sally's_apizza_half_tomato_half_with_cheese_(72126).jpg - Foto: Rhododendrites - CC BY-SA 4.0

Neules – Hauchdünne Katalanische Waffelröllchen

Wikipedia-Bild - Neules.jpg - Foto: Emi Yañez from Barcelona, Spain - CC BY 2.0

Neufundländische Toutons (Frittiertes Brotteig-Gebäck)

Wikipedia-Bild - Touton_-_Canadian_breakfast_food_(cropped).jpg - Foto: Bigmacthealmanac - CC BY-SA 4.0

Nesselrode Pudding - Der legendäre gefrorene Kastanien-Traum

Wikipedia-Bild - Nesselrode_pudding_TLB_2025.jpg - Foto: DrThneed - CC BY 4.0

Nepalesisches Sukuti (Würziges Trockenfleisch)

Wikipedia-Bild - Sukuti.jpg - Foto: Raunak Maskay - CC BY-SA 4.0

Nepalesisches Sinki (Fermentierter Rettich)

Wikipedia-Bild - Sinki_ko_jhol_(Fermented_radish_soup).jpg - Foto: Eastern Himalayas - CC BY-SA 4.0

Nepalesisches Sel Roti

Wikipedia-Bild - Sel_Roti.jpg - Foto: Swapnil Acharya - CC BY-SA 3.0

Neobiani (너비아니) - Königlich mariniertes Rindfleisch

Wikipedia-Bild - Neobiani.jpg - Foto: 국립국어원 - CC BY-SA 2.0 KR

Nem Chua – Vietnamesische fermentierte Schweinewurst

Importbild - Nem_Chua_after_cutting.jpg - Foto: Vivian D Nguyen - CC BY-SA 2.0

Nem Chua – Vietnamesische fermentierte Schweinewurst

Importbild - Nem_Chua.jpg - Foto: Joshua Rappeneker - CC BY-SA 2.0

Nem Chua Rán - Knusprig frittierte vietnamesische Schweinerollen

Wikipedia-Bild - Nem-chua-ran2.jpg - Foto: Group6gma04 - CC BY-SA 4.0

Negitoro Don - Zartschmelzende Thunfisch-Bowl der japanischen Extraklasse

Wikipedia-Bild - Negitoro_gunkanmaki_of_Moriya_Sakanaya_Uohei.jpg - Foto: Nkanplain (talk) - CC BY-SA 3.0

Neer Dosa - Hauchdünne Reis-Crêpes aus der Tulu-Küche

Wikipedia-Bild - Neer-dosa.jpg - Foto: Kannadavegrecipes - CC BY-SA 4.0

Neenish Tart - Der Kult-Klassiker aus Down Under

Wikipedia-Bild - Neenish_Tart_with_a_bite_taken_out_of_it.jpg - Foto: Ryanbesso - CC BY-SA 3.0

Neccio - Toskanische Kastanien-Crêpes mit Ricotta-Füllung

Wikipedia-Bild - Neccio.jpg - Foto: Anton Francesco Renieri - CC BY 3.0

KochCode Team

🕐 Timeline 40

👨‍🍳 Rezepte von KochCode Team 10552

Traditioneller Tscholent (Sabbat-Eintopf)

Klassische Kreplach (Jüdische Teigtaschen)