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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Freitag, 6. März 2026

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6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zosui (Japanische Reissuppe)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Normal

1 Std. 10 Min.

Baccalà all'abruzzese (Stockfisch nach Abruzzener Art)

Ein herzhaftes Schmorgericht aus der italienischen Region Abruzzen. Zarter, gewässerter Stockfisch wird in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Kartoffeln und schwarzen Oliven gegart – ein Klassiker der rustikalen Mittelmeerküche.

Normal

1 Std. 10 Min.

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Traditionell getrockneter und gesalzener Kabeljau aus Norwegen, zart aufgeweicht und mit cremigen Kartoffeln sowie frischen Kräutern serviert. Ein herzhaftes Gericht mit maritimer Note, das die Küstenküche Skandinaviens perfekt verkörpert.

Normal

1 Std. 15 Min.

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Einfach

1 Std.

Portugiesischer Bacalhau com todos

Ein traditionelles portugiesisches Weihnachtsgericht mit zartem Stockfisch, köstlich gekochtem Gemüse und hartgekochten Eiern – alles in aromatischem Knoblauch-Olivenöl serviert. Perfekt für festliche Abende und mit einer Prise Essig verfeinert.

🌾 🥛

Portugiesischer Bacalhau mit Sahne

Ein cremiges, herzhaftes Auflaufgericht aus zartem Stockfisch, knusprigen Kartoffeln und einer würzigen Sahnesauce – typisch portugiesisch und perfekt für gemütliche Abende.

Portugiesischer Bacalhau à Zé do Pipo

Ein cremiger, ofenbackener Kabeljau-Auflauf aus Porto, geschichtet mit Kartoffelpüree, Zwiebeln und Mayonnaise – eine kulinarische Ikone mit überraschendem Geschmack. Garniert mit Oliven und Paprika wird er zum festlichen Hauptgericht.

Portugiesischer Bacalhau à Gomes de Sá

Ein klassisches portugiesisches Ofengericht aus zartem Stockfisch, Kartoffeln und Eiern, verfeinert mit Oliven und Petersilie. Ursprünglich aus Porto, ist es ein Festmahl für besondere Anlässe – cremig, würzig und herzhaft.

🌾

Portugiesisches Bacalhau à Brás

Ein klassisches portugiesisches Gericht aus zartem, gewürfeltem Stockfisch, knusprigen Kartoffelstreifen und cremigen Eiern – verfeinert mit Zwiebeln, Oliven und frischem Petersilie. Perfekt als Hauptgericht mit einem Glas Rotwein oder als deftige Beilage zu einem Festmahl.

🌾 🥛

Portugiesischer Bacalhau mit Kartoffeln

Ein klassisches portugiesisches Festtagsgericht: zartes, eingelegtes Stockfischfilet, überbacken mit Kartoffeln, Zwiebeln und Olivenöl. Traditionell zu Weihnachten und Ostern serviert – herzhaft, aromatisch und voller Geschmack.

Normal

1 Std. 10 Min.

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Traditionell getrockneter und gesalzener Kabeljau aus Norwegen, zart aufgeweicht und mit cremigen Kartoffeln sowie frischen Kräutern serviert – ein herzhaftes Gericht mit historischem Flair.

Puerto-ricanische Bacalaíto-Fritters

Knusprige Fritters aus gesalzenem Kabeljau, typisch für Puerto Rico – außen knusprig, innen zart und würzig. Perfekt als Snack am Strand oder bei Festen, serviert mit frischem Zitronensaft oder Sauce.

Gebratener Baby-Mais mit Knoblauch und Sojasauce

Ein knackiger, aromatischer Snack oder eine ideale Beilage zu asiatischen Gerichten. Der junge Mais wird scharf angebraten, wodurch seine natürliche Süße betont und durch würzigen Knoblauch sowie Sojasauce perfekt ergänzt wird.

Pfiffig

2 Std. 45 Min.

Polnisch-jüdische Schokoladen-Babka

Ein fluffiger, geflochtener Hefekuchen mit reichhaltiger Schokoladenfüllung, der aus den jüdischen Gemeinden Polens stammt. Perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack – knusprig oben, weich innen und mit Zuckersirup verfeinert.

🥬

Polnische Schokoladen-Babka

Eine süße, geflochtene Hefekuchen-Spezialität aus der aschkenasischen Küche, mit reichlich Schokoladenfüllung und knuspriger Streuselkrone. Perfekt zum Kaffee oder als festlicher Nachtisch.

🥬

Polnische Schokoladen-Babka

Eine süße, geflochtene Hefekuchen-Spezialität aus dem jüdischen Polen, mit cremiger Schokoladenfüllung und knusprigem Streusel. Perfekt zum Kaffee oder als festliches Dessert.

🥬

Babi Panggang Speciaal

Ein legendärer Klassiker der niederländisch-indonesischen Fusionsküche. Knusprig frittierter Schweinebauch thront auf einem frischen, leicht säuerlichen Krautsalat (Acar Campur) und wird großzügig mit einer aromatischen, süß-sauren Tomaten-Ingwer-Sauce übergossen.

Indonesisches Schweinefleisch in süßer Sojasauce (Babi Kecap)

Ein herzhafter Klassiker der indonesisch-chinesischen Küche. Zarter Schweinebauch wird in einer aromatischen, dickflüssigen Sauce aus indonesischer süßer Sojasauce (Kecap Manis), Ingwer und Knoblauch butterweich geschmort – ein perfektes Zusammenspiel von süßen und salzigen Aromen.

Marokkanische Schnecken-Suppe Babbouche

Eine aromatische, langsam geschmorte Schnecken-Suppe aus Marokko, gewürzt mit Thymian, Anis, Koriander und süßem Lakritz. Traditionell als Straßensnack oder warme Suppe serviert – ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit orientalischer Note.

Levantinisches Baba Ghanoush

Ein cremiger, rauchiger Auberginen-Dip aus dem Nahen Osten, perfekt als Meze mit frischem Fladenbrot. Die geröstete Aubergine wird mit Tahini, Zitrone und Knoblauch zu einer samtigen Paste verarbeitet.

🌱 🥬 🌾 🥛

Portugiesisches Baba de Camelo

Ein cremiger, süßer Dessertpudding aus Kondensmilch und Eiern, der mit Mandeln oder Keksen verfeinert wird. Leicht zu machen und perfekt für spontane Gäste – oder um sie mit dem skurrilen Namen zu überraschen.

🥬

Klassischer Baba au rhum (Rum-Baba)

Ein legendäres französisches Dessert aus luftigem Hefeteig, das nach dem Backen in aromatischem Rum-Sirup getränkt wird. Die goldbraunen, saftigen Küchlein sind ein zeitloser Klassiker der gehobenen Patisserie und bestechen durch ihre feine Balance zwischen Süße und herbem Rum-Aroma.

Süße Rote Bohnenpaste (Anko)

Anko ist das Herzstück der ostasiatischen Süßwarenkunst. Diese samtige Paste aus Adzukibohnen besticht durch ihre tiefrote Farbe und eine feine Süße, die perfekt zu Mochi, Pfannkuchen oder als Füllung für feines Gebäck passt.

Einfach

13 Std. 5 Min.

Tlaxcalli – Traditionelle Aztekische Mais-Tortillas

Das heilige Grundnahrungsmittel der Azteken: Handgeformte Fladenbrote aus nixtamalisiertem Mais. Durch die traditionelle Zubereitung mit Kalkwasser wird der Mais besonders nährstoffreich und erhält sein charakteristisches, erdiges Aroma.

Portugiesische Azevias mit Mandel-Füllung

Knusprige, flache Frittierpasteten aus traditionellem Teig, gefüllt mit süßer Mandel-Chickpea-Creme und nach dem Braten mit Zimtzucker bestreut – ein süßes Erbe aus portugiesischen Nonnenküchen.

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Westafrikanische Erdnusssuppe (Groundnut Soup)

Wikipedia-Bild - Fufu.jpg - Foto: Londonsista - CC BY-SA 3.0

Westafrikanische Erdnusssuppe (Groundnut Soup)

Importbild - Groundnut_soup.jpg - Foto: Zmu'az4Z - CC BY-SA 4.0

West Virginia Pepperoni Roll

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West Indies Salad

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Welsh Rarebit (Walisische Käsetoasts)

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Weißer Zuckerkuchen (Baak Tong Gou)

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Weißer Nougat (Montélimar-Art) - Der edle Klassiker mit Honig und Pistazien

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Weiß gekochte Garnelen (Báizhuó Xiā)

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Wedang Jahe (Indonesischer Ingwertee)

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Wedang Jahe (Indonesischer Ingwertee)

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Watruschka (Quarkgebäck)

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Watergate Cake

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Waterford Blaa

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Waterford Blaa

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Water Crackers

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Watalappam (Sri-lankischer Kokospudding)

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Wassermelonen-Steak

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Warenjez (Russische gebackene Sauermilch)

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Warbat (Levantinisches Blätterteiggebäck mit Creme)

Wikipedia-Bild - Şöbiyet,_Baklava_and_Kadayıf.jpg - Foto: Garrett Ziegler - CC BY-SA 4.0

Warabimochi

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Warabimochi

Importbild - Warabimochi.jpg - Foto: Capyboni - CC BY-SA 4.0

Wappameshi (わっぱ飯)

Wikipedia-Bild - Wappa-meshi.jpg - Foto: mari (nyaa_birdies_perch) - CC BY 2.0

Wandouhuang (Chinesischer Gelber Erbsenkuchen)

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Wallenbergare

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Baccalà all'abruzzese (Stockfisch nach Abruzzener Art)

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Portugiesischer Bacalhau com todos

Portugiesischer Bacalhau mit Sahne

Portugiesischer Bacalhau à Zé do Pipo

Portugiesischer Bacalhau à Gomes de Sá

Portugiesisches Bacalhau à Brás

Portugiesischer Bacalhau mit Kartoffeln

Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

Puerto-ricanische Bacalaíto-Fritters

Gebratener Baby-Mais mit Knoblauch und Sojasauce

Polnisch-jüdische Schokoladen-Babka

Polnische Schokoladen-Babka

Polnische Schokoladen-Babka

Babi Panggang Speciaal

Indonesisches Schweinefleisch in süßer Sojasauce (Babi Kecap)

Marokkanische Schnecken-Suppe Babbouche

Levantinisches Baba Ghanoush

Portugiesisches Baba de Camelo

Klassischer Baba au rhum (Rum-Baba)

Süße Rote Bohnenpaste (Anko)

Tlaxcalli – Traditionelle Aztekische Mais-Tortillas

Portugiesische Azevias mit Mandel-Füllung

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Norwegischer Klippfisk mit Kartoffeln

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Portugiesischer Bacalhau à Zé do Pipo

Portugiesischer Bacalhau à Gomes de Sá

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Babi Panggang Speciaal

Indonesisches Schweinefleisch in süßer Sojasauce (Babi Kecap)

Marokkanische Schnecken-Suppe Babbouche

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Portugiesisches Baba de Camelo

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