KochCode Team

@kochcode-team

🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

105 XP Noch 195 XP

Freitag, 6. März 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Fettuccine Alfredo (Original-Rezept nach Alfredo di Lelio)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sauce Choron – Die edle Tomaten-Béarnaise nach Alexandre Choron

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sauce Choron – Die edle Tomaten-Béarnaise nach Alexandre Choron

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sauce Albert (Klassische Meerrettichsauce)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Alaminos Longganisa (Würzige philippinische Knoblauchwurst)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Georgisches Ajapsandali (Aubergineneintopf)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Georgisches Ajapsandali (Aubergineneintopf)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassische mediterrane Aioli

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassische mediterrane Aioli

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Armenisches Schichtgemüse (Ailazan)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sweet and Sour Schwein

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sweet and Sour Schwein

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sweet and Sour Schwein

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Agnolini Mantovani

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Agnolini Mantovani

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Salt Marsh Lamm vom Grill

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Salt Marsh Lamm vom Grill

6. März 2026 um 18:19 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassisches französisches Omelett (Omelette)

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ochsenschwanz-Eintopf (Cua de Bou)

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet (Hausgemachte Edelschimmel-Salami)

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Hausgemachter Ratafia-Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Tortell de Reis (Katalanischer Dreikönigskuchen)

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische katalanische Romesco-Sauce

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra (Hausgemachte Schweinebratwurst)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Traditionelle katalanische Calçotada

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana (2)

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Pa amb tomàquet (Katalanisches Tomatenbrot)

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Pfiffig

195 Min.

Rheinischer Sauerbraten klassisch

Ein Festtagsgericht der deutschen Küche: Zarter Rinderbraten, der tagelang in einer würzigen Beize mariniert wurde, serviert in einer charakteristischen süß-sauren Sauce mit Rosinen und Printen. Das Fleisch wird durch das Einlegen wunderbar mürbe und aromatisch.

🥛

Bayerisches Kronfleisch mit frisch geriebenem Meerrettich

Ein bayerischer Wirtshausklassiker aus dem Rinder-Zwerchfell. Das Fleisch wird in einer aromatischen Brühe sanft pochiert, bis es zart und im Kern noch leicht rosa ist. Serviert mit scharfem Kren und kräftigem Bauernbrot ist es die perfekte herzhafte Brotzeit.

🥛

Klassische Wiener Würstchen (Hausgemacht)

Erleben Sie den unvergleichlichen 'Knack': Traditionelle Wiener Würstchen aus feinstem Rind- und Schweinefleisch, veredelt mit einer dezenten Rauchnote und handwerklich in zarte Saitlinge gefüllt.

🌾 🥛

Klassisches Quittenbrot Dulce de Membrillo

Ein traditionelles Fruchtkonfekt aus eingekochtem Quittenmus, das durch langes Köcheln seine charakteristische rötliche Farbe erhält. In Spanien als Dulce de Membrillo beliebt zu Käse, ist es auch hierzulande ein klassisches Weihnachtsgebäck.

🌱 🥬 🌾 🥛

Klassisches Restaurationsbrot

Ein herrlich üppiger Klassiker der deutschen Gastronomie aus der Zeit des Wirtschaftswunders. Dieses reich belegte Bauernbrot vereint herzhaften Aufschnitt, feinen Käse und cremigen Salat zu einer beeindruckenden Mahlzeit – gekrönt von der legendären Salzstangen-Garnitur.

Schlesisches Himmelreich klassisch

Der Klassiker der schlesischen Küche vereint rauchiges Kasseler mit einer süß-säuerlichen Soße aus Backobst und Zimt. Traditionell wird dieses Gericht mit lockeren Kartoffelklößen serviert.

Simpel

25 Min.

Klassische Deutsche Milchnudeln

Ein nostalgisches Gericht der deutschen Küche, das weiche Nudeln in einer süßen Vanillemilch vereint. Besonders bei Kindern beliebt, wird dieser Klassiker traditionell mit Zimt und Zucker serviert.

🥬

Einfach

35 Min.

Schlesische Mohnpielen Mohnklöße

Ein traditionelles schlesisches Weihnachtsdessert aus geschichteten Brötchen und einer süßen Mohn-Milch-Masse. Diese auch als Makówki bekannte Süßspeise muss gut durchziehen und wird typischerweise kalt serviert.

🥬

Klassische Kartoffel-Schupfnudeln

Selbstgemachte Schupfnudeln aus lockerem Kartoffelteig sind eine Spezialität der süddeutschen und österreichischen Küche. Sie passen hervorragend als Beilage zu Sauerkraut oder können süß mit Mohn und Zucker serviert werden.

🥬 🥛

Rheinischer Schnippelbohneneintopf klassisch

Ein deftiger Klassiker der rheinischen Küche mit säuerlich eingelegten Bohnen, zartem Rindfleisch und herzhaften Mettwürstchen. Dieser wärmende Eintopf vereint deftige Aromen mit einer angenehmen Säure und ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt.

Klassischer Österreichischer Kaiserschmarrn

Eine weltberühmte österreichische Mehlspeise aus luftigem Pfannkuchenteig, der in der Pfanne zerteilt und karamellisiert wird. Serviert mit Puderzucker und traditionell mit Zwetschgenröster.

🥬

Einfach

45 Min.

Klassische Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

Dieser deftige Party-Klassiker vereint würziges Hackfleisch mit feinem Lauch in einer cremigen Schmelzkäse-Basis. Ein wärmendes und sättigendes Gericht, das schnell zubereitet ist und allen schmeckt.

Normal

25 Min.

Lucca-Augen (Berliner Kempinski-Style)

Eine luxuriöse Vorspeise aus der klassischen Berliner Küche, gewidmet der Opernsängerin Pauline Lucca. Zartes Rindertatar auf knusprigem Toast, gekrönt von einer frischen Auster und edlem Kaviar – ein visuelles und kulinarisches Highlight, das die strahlenden Augen der Diva symbolisiert.

Einfach

60 Min.

Klassisches Bayrisches Kraut

Ein deftiges Weißkohlgericht aus der bayerischen Küche, das durch seine süß-saure Note besticht. Im Gegensatz zu Sauerkraut wird es aus frischem Kohl zubereitet und ist die perfekte Beilage zu Braten.

Normal

180 Min.

Traditionelle Hausmacher Grützwurst (Kaszanka)

Ein herzhaftes Rezept für klassische Grützwurst mit Buchweizen, frischem Blut und würzigen Kräutern. Diese traditionelle Spezialität besticht durch ihre rustikale Textur und den kräftigen Geschmack von Majoran und Zwiebeln.

Normal

105 Min.

Klassische Deutsche Kohlrouladen

Herzhafte Kohlblätter, gefüllt mit einer würzigen Hackfleischmischung und langsam geschmort in einer dunklen Sauce. Ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost, der perfekt zu Salzkartoffeln passt.

🥛

Einfach

60 Min.

Klassisches Bayrisches Kraut

Einfach

40 Min.

Klassische Eier in Senfsauce

Ein beliebter Klassiker der deutschen Hausmannskost, der besonders in Norddeutschland verwurzelt ist. Weich bis hart gekochte Eier werden in einer cremigen, pikanten Béchamelsauce mit Senf serviert, traditionell begleitet von Salzkartoffeln.

🥬

Normal

130 Min.

Schwäbische Fastenbrezel

Die Fastenbrezel ist ein traditionelles Gebäck aus Süddeutschland, das besonders in der Fastenzeit vor Ostern beliebt ist. Im Gegensatz zur klassischen Laugenbrezel wird diese Variante nicht in Lauge, sondern kurz in siedendem Salzwasser gekocht, wodurch sie ihre charakteristische helle Farbe und eine wunderbar elastische Krume behält.

Einfach

60 Min.

Klassisches Bayrisches Kraut

Pfiffig

180 Min.

Westfälische Rinderwurst hausgemacht

Traditionelle Grützwurst aus dem Sauerland mit Rindfleisch, Graupen und kräftigen Gewürzen. Auch bekannt als Rinderpümmel, wird sie klassisch in Wasser erhitzt oder gebraten serviert.

Normal

140 Min.

Magdeburger Bötel mit Lehm und Stroh

Ein deftiger Klassiker der Magdeburger Küche, der gepökeltes Eisbein (Bötel) mit Erbspüree (Lehm) und Sauerkraut (Stroh) vereint. Dieses rustikale Gericht spiegelt die bodenständige Tradition Sachsen-Anhalts wider.

🌾 🥛

Klassische Deutsche Bratheringe

Traditionell gebratene und sauer eingelegte grüne Heringe nach norddeutscher Art. Durch die Marinade werden die feinen Gräten weich und das Fleisch herrlich zart.

🥛

Klassisches Berliner Eisbein

Zartes, gepökeltes Schweinefleisch, das sich nach langem Köcheln butterweich vom Knochen löst. Dieser deftige Norddeutsche Klassiker wird traditionell mit Erbspüree, Sauerkraut und Senf serviert.

🌾 🥛

👥

Noch keine Follower

➡️

Folgt noch niemandem

Taiwanisches Tofu-Päckchen

Wikipedia-Bild - Taiwanese_cuisine.jpg - Foto: WikiLaurent - CC BY-SA 3.0

Taiwanisches Tofu-Päckchen

Wikipedia-Bild - Agei.JPG - Foto: The original uploader was Seasurfer at Chinese Wikipedia. - CC BY-SA 2.0

Taiwanisches Tofu-Päckchen

Wikipedia-Bild - Agei.JPG - Foto: The original uploader was Seasurfer at Chinese Wikipedia. - CC BY-SA 2.0

Klassischer Britischer Afternoon Tea

Wikipedia-Bild - Grün_-_A_Group_of_Artists.jpg - Foto: Jules-Alexandre Grün (1868 - 1934) - PUBLIC DOMAIN

Klassischer Britischer Afternoon Tea

Wikipedia-Bild - Afternoon_meal_in_Tiffin.jpg - Foto: Peachyeung316 - CC BY-SA 4.0

Klassischer Britischer Afternoon Tea

Wikipedia-Bild - Afternoon_meal_in_Tiffin.jpg - Foto: Peachyeung316 - CC BY-SA 4.0

Afghani Burger (Afghanischer Burger-Wrap)

Wikipedia-Bild - Tourment.JPG - Foto: Stéphane Batigne - CC BY 3.0

Afghani Burger (Afghanischer Burger-Wrap)

Wikipedia-Bild - Chicken_Tikka.jpg - Foto: Umair Mohsin from Karachi, Pakistan - CC BY 2.0

Afghani Burger (Afghanischer Burger-Wrap)

Wikipedia-Bild - Bonjon_or_Bonjorn.jpg - Foto: Executioner - CC BY-SA 3.0

Original Adana Kebap

Wikipedia-Bild - Adana_kebab.jpg - Foto: Anatolianpride - PUBLIC DOMAIN

Original Adana Kebap

Wikipedia-Bild - Adana_kebab.jpg - Foto: Anatolianpride - PUBLIC DOMAIN

Koreanische Eichelnudelsuppe

Wikipedia-Bild - Dotori-guksu.jpg - Foto: hannaone (Hannaone (talk)) - CC BY-SA 3.0

Koreanische Eichelnudelsuppe

Wikipedia-Bild - Dotori-guksu.jpg - Foto: hannaone (Hannaone (talk)) - CC BY-SA 3.0

Tacos de Acocil (Mexikanische Flusskrebs-Tacos)

Wikipedia-Bild - FMIB_53493_Cambarus_Montezumae,_var_trideus_Von_Mart_Female_Mexico.jpeg - Foto: Walter Faxon - PUBLIC DOMAIN

Tacos de Acocil (Mexikanische Flusskrebs-Tacos)

Wikipedia-Bild - FMIB_53493_Cambarus_Montezumae,_var_trideus_Von_Mart_Female_Mexico.jpeg - Foto: Walter Faxon - PUBLIC DOMAIN

Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)

Wikipedia-Bild - Beans_Ball-Akara.jpg - Foto: AkinkuotuFunmi - CC BY-SA 4.0

Acarajé (Brasilianische Bohnenbällchen)

Wikipedia-Bild - Beans_Ball-Akara.jpg - Foto: AkinkuotuFunmi - CC BY-SA 4.0

Traditionelles Acaçá aus Mais – rituelles Gericht der Candomblé-Tradition

Wikipedia-Bild - Agidi.jpg - Foto: Egbedi - CC BY-SA 4.0

Traditionelles Acaçá aus Mais – rituelles Gericht der Candomblé-Tradition

Wikipedia-Bild - Agidi.jpg - Foto: Egbedi - CC BY-SA 4.0

Hausgemachte Aburaage (Japanische frittierte Tofutaschen)

Wikipedia-Bild - 油揚げ.jpg - Foto: Northwalker - CC0

Hausgemachte Aburaage (Japanische frittierte Tofutaschen)

Wikipedia-Bild - 油揚げ.jpg - Foto: Northwalker - CC0

Klassische Spanische Mariscada (Meeresfrüchte-Eintopf)

Wikipedia-Bild - Marisquería_blue_means_sea_chile_167489876.jpg - Foto: álvaro vega from santiago, chile, upload by Herrick - CC BY 2.0

Authentisches Äthiopisches Injera (Teff-Fladenbrot)

Wikipedia-Bild - Teff_pluim_Eragrostis_tef.jpg - Foto: No machine-readable author provided. Rasbak assumed (based on copyright claims). - CC BY-SA 3.0

Klassischer Dutch Loaf Aufschnitt

Wikipedia-Bild - 13-08-31-wien-redaktionstreffen-EuT-by-Bi-frie-168.jpg - Foto: Bi-frie (talk) - CC BY 3.0

KochCode Team

🕐 Timeline 40