KochCode Import

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Freitag, 6. März 2026

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6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Import hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Import hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

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KochCode Import hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

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KochCode Import hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

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KochCode Import hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

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KochCode Import hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Dronning Mauds Pudding (Norwegisches Königin-Maud-Dessert)

Ein eleganter norwegischer Dessertklassiker, der durch seine luftige Textur besticht. Samtige Eiercreme trifft auf wolkenleichte Sahne, verfeinert mit einem Hauch Portwein und geschichtet mit knackigen Raspeln von dunkler Schokolade. Auch bekannt als 'Haugesund-Dessert', ist diese Süßspeise der krönende Abschluss für festliche Anlässe.

Der legendäre Hot Dago – Würziger Italian-Sausage-Burger aus St. Paul

Ein kultiges Sandwich aus Minnesota: Saftige, italienische Bratwurst-Patties treffen auf knuspriges Knoblauchbrot, übergossen mit aromatischer Marinara-Sauce und überbacken mit viel geschmolzenem Mozzarella. Ein herzhafter Klassiker der italo-amerikanischen Küche.

Der legendäre Egg McMuffin – Das Original Frühstückssandwich

Der ultimative Frühstücksklassiker für zuhause: Ein perfekt rundes Spiegelei, herzhafter Schinken und zartschmelzender Käse auf einem frisch getoasteten English Muffin.

Der klassische Whopper

Das legendäre Burger-Aushängeschild mit dem unverwechselbaren Grillgeschmack. Ein saftiges, über offener Flamme gegrilltes Rindfleisch-Patty trifft auf knackigen Salat, frische Tomaten und cremige Mayonnaise – perfekt geschichtet in einem gerösteten Sesambrötchen.

Der Klassische Viertelpfünder (Quarter Pounder Style)

Eine hausgemachte Hommage an den berühmten Fast-Food-Klassiker. Im Mittelpunkt steht das saftige Rindfleisch-Patty von exakt einem Viertelpfund Rohgewicht, kombiniert mit knackigen Zwiebelstiften, würzigen Gurken und der unverwechselbaren Ketchup-Senf-Note auf einem weichen Sesambrötchen.

Das Original New Orleans Muffuletta Sandwich

Ein legendäres Stück New Orleans Geschichte: Dieses mächtige Sandwich besticht durch sein spezielles Sesam-Brot, gefüllt mit einem würzigen Oliven-Salat und reichhaltigen Schichten aus italienischer Wurst und Käse.

Das klassische Reuben Sandwich

Der ultimative amerikanische Deli-Klassiker: Ein warmes, gegrilltes Sandwich, das herzhaftes Corned Beef, geschmolzenen Schweizer Käse, säuerliches Sauerkraut und cremiges Russian Dressing zwischen zwei Scheiben knusprigem Roggenbrot vereint.

Dao Xiao Mian – Handgeschabte chinesische Messerschnitt-Nudeln

Erlebe die Kunst der Shanxi-Küche mit diesen rustikalen, handgeschabten Nudeln. Direkt vom Teigblock ins kochende Wasser geschnitten, bestechen sie durch ihre einzigartige Textur: in der Mitte angenehm dick und bissfest, an den Rändern zart und weich.

Dänisches Plundergebäck (Wienerbrød)

Ein vielschichtiges, luftiges und buttriges Hefegebäck, das außen knusprig und innen reichhaltig ist. Durch die spezielle Falttechnik entstehen traditionell 27 hauchdünne Schichten, die das Gebäck beim Backen wunderbar aufgehen lassen.

Cotoletta alla Milanese (Mailänder Kalbskotelett)

Ein klassisches Aushängeschild der Mailänder Küche: Ein zartes Kalbskotelett mit Knochen, das dünn geklopft, fein paniert und in reichlich goldgelber Butter knusprig ausgebacken wird.

Chinesisches Sesam-Fladenbrot (Shaobing)

Ein traditionelles nordchinesisches Fladenbrot, bekannt für seine unglaublich vielen, hauchdünnen Teigschichten und die knusprige Sesamkruste. Innen weich und außen goldbraun gebacken, ist es der perfekte Begleiter zu herzhaften Suppen oder gefüllt als Sandwich.

Chinesisches Pfeffersteak (Pepper Steak)

Zarte Rindfleischstreifen, scharf angebraten mit knackigen Paprikaschoten und Bambussprossen in einer würzigen, dunkelglänzenden Sauce. Ein beliebter Klassiker der chinesisch-amerikanischen Küche, der durch die spezielle Mariniertechnik (Velvetiermethode) besonders zart wird.

Chinesischer Stinketofu (Chou Dofu)

Ein traditioneller chinesischer fermentierter Tofu, der als pikanter Snack oder Beilage berühmt ist. Bekannt für seinen extrem intensiven Geruch, überrascht er nach dem Frittieren mit einem milden, herzhaften Geschmack und einer unwiderstehlich knusprigen Kruste, unter der sich ein weicher Kern verbirgt.

Chinesischer Sesamkuchen (Shao Bing)

Ein traditionelles, leicht gesüßtes chinesisches Fladenbrot. Außen wunderbar knusprig mit einer dichten Schicht aus geröstetem Sesam, innen weich und blättrig. Perfekt als authentischer Snack für zwischendurch.

Chinesischer Frauenkuchen (Sweetheart Cake)

Ein traditionelles chinesisches Gebäck mit einer herrlich blättrigen Kruste und einer süßen Füllung aus kandierter Wintermelone, Sesam und Klebreismehl. Außen mürbe, innen wunderbar saftig – ein echter Klassiker der kantonesischen Backkunst.

Chinesische Pot Stickers (Guotie) – Knusprige Pfannen-Dumplings

Der ultimative Klassiker der nordchinesischen Küche: Guotie sind Jiaozi-Teigtaschen, die durch eine spezielle 'Braten-Dämpfen-Braten'-Technik zubereitet werden. Das Ergebnis ist eine unwiderstehliche Kombination aus knusprig-goldenem Boden und zart gedämpftem Teig, gefüllt mit einer saftig-würzigen Mischung aus Schweinefleisch und Kohl.

Chinesische Öl-Nudeln (You Po Mian) – Aromatisch & Schnell

Ein klassisches, schnelles Nudelgericht der chinesischen Küche, bei dem gekochte Nudeln und frisches Gemüse mit Gewürzen, Knoblauch und Chili gekrönt und anschließend mit siedeheißem Öl übergossen werden. Das heiße Öl weckt die Aromen sekundenschnell für einen unvergleichlichen Geschmack.

Chinesische Lotus-Dampfbrötchen (Lian Rong Bao) - Der süße Dim-Sum-Klassiker

Zarte, gedämpfte Hefebrötchen mit einer cremigen, süßen Füllung aus Lotuspaste. Diese traditionellen kantonesischen Leckerbissen sind ein Muss bei jedem Dim Sum und symbolisieren als 'Langlebigkeits-Pfirsiche' oft Glück und Gesundheit.

Chinesische Garnelenrogen-Nudeln

Traditionelle asiatische Nudeln aus Hongkong und der Provinz Guangdong, die durch salzigen Garnelenrogen winzige schwarze Sprenkel und einen intensiven Umami-Geschmack erhalten. Der Teig wird durch eine Presse geformt und die fertigen Nudeln entfalten gekocht mit etwas Sojasauce ihr volles Aroma.

Chinesische Erdnussbutter-Buns (Hong Kong Style)

Diese luftig-weichen Hefebrötchen sind ein Klassiker in Chinatown-Bäckereien. Der zarte Milch-Sahne-Teig umschließt eine süß-salzige Füllung aus cremiger Erdnussbutter, vollendet mit einem glänzenden Sirup-Überzug für das perfekte Frühstück oder als süßer Snack.

Chilenischer Pastel de Choclo (Maisauflauf)

Ein herzhafter Klassiker der südamerikanischen Küche, der süße und salzige Aromen perfekt vereint. Unter einer goldgelben, leicht karamellisierten Kruste aus süßem Maispüree verbirgt sich eine würzige Füllung aus Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Oliven, Rosinen und Ei.

Chilenische Pebre (Scharfe Koriander-Salsa)

Der unverzichtbare Klassiker der chilenischen Küche: Eine frische, pikante Salsa aus Koriander, Zwiebeln, Tomaten und Chili. Pebre wird traditionell zu warmem Brot gereicht, veredelt aber auch jedes Grillfleisch und Choripán perfekt.

Chicken Jalfrezi - Der würzige Curry-Klassiker mit knackigem Gemüse

Ein aromatisches und feuriges Curry, das seinen Ursprung in der britischen Kolonialzeit Indiens hat. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf eine reichhaltige Tomatensauce mit viel knackigem Paprika, Zwiebeln und grünen Chilis. Perfekt für alle, die es gerne etwas pikanter mögen.

Chicken Inasal - Der philippinische Grillklassiker aus Bacolod

Erlebe den authentischen Geschmack der Visayas: Saftiges Hähnchen, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Kokosessig, Calamansi und Zitronengras, über Holzkohle gegrillt und mit leuchtendem Annatto-Öl veredelt.

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Shengjian Mantou (Gebratene Shanghaier Teigtaschen)

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Shami Kebab

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Shambar

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Shalgam

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Shakshouka

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Sgabeo

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Sfincione Palermitano (Original Sizilianische Pizza)

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Sfincione Palermitano (Original Sizilianische Pizza)

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Sfincia di San Giuseppe

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