KochCode Team

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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Freitag, 6. März 2026

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6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zosui (Japanische Reissuppe)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

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KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Indonesische Gewürzpaste (Bumbu Dasar Kuning)

Bumbu Kuning ist die vielseitige gelbe Basispaste der indonesischen Küche. Frisch gemahlene Wurzeln wie Kurkuma und Galgant verleihen ihr eine leuchtende Farbe und eine aromatische Tiefe, die perfekt für Currys, Fischgerichte und Geflügel geeignet ist.

Kanadischer Bumbleberry Pie

Ein klassisch-kanadischer Beerenkuchen, der durch seine bunte Mischung aus mindestens drei verschiedenen Beerensorten besticht. Die Kombination aus süßen Beeren und einer feinen Säure, gehüllt in einen knusprigen Mürbeteig, macht diesen 'Bumbleberry'-Mix zu einem echten Soulfood-Klassiker.

Rumänischer Bulz mit Schafskäse

Ein herzhaftes rumänisches Hirtengericht aus gebackenen Polentakugeln mit einer Füllung aus würzigem Schafskäse. Außen goldbraun geröstet und innen cremig geschmolzen, ist Bulz ein wärmender Genuss.

🥬 🌾

Normal

1 Std. 25 Min.

Maryland Pit Beef (Bull Roast)

Zartes, rauchiges Rindfleisch, das traditionell über Holzkohle gegrillt und hauchdünn aufgeschnitten wird. Ein Klassiker der Küche Marylands, der typischerweise auf Brötchen mit einer scharfen Meerrettich-Sauce serviert wird.

Normal

48 Std.

Eingelegte Schlammschnecken nach Ningbo-Art (Níluó)

Eine traditionsreiche Delikatesse der ostchinesischen Küstenküche. Die kleinen Meeresschnecken werden in einer aromatischen Marinade aus Reiswein, Sojasauce und Gewürzen eingelegt. Das Ergebnis ist ein einzigartiger, salzig-umami Geschmack mit einer zarten Textur, der perfekt zu Reisbrei passt.

Jamaikanischer Bulla-Kuchen (Bulla Cake)

Ein herzhaft-süßes, jamaikanisches Traditionsgebäck mit dem tiefen Aroma von dunkler Melasse und einer kräftigen Ingwernote. Diese flachen, runden Kuchen sind außen leicht fest und innen wunderbar weich – ein zeitloser Klassiker der karibischen Küche.

Rauchige BBQ Sauce (Bull's-Eye Art)

Eine kräftige und rauchige Barbecue-Sauce, inspiriert vom amerikanischen Original aus dem Jahr 1985. Perfekt als Glaze für Ribs, Burger-Topping oder würziger Dip.

🥬 🌱 🌾 🥛

Trinidad Buljol (Saltfish-Salat)

Ein würziger, erfrischender Salat aus der Karibik, der traditionell aus zerkleinertem Salzfisch, frischem Gemüse und Chili besteht. Ein klassisches Frühstücksgericht aus Trinidad und Tobago.

🌾 🥛

Einfach

40 Min.

Türkischer Bulgur-Pilaw klassisch

Ein aromatischer und nussiger Pilaw aus grobem Bulgur, verfeinert mit Tomaten, Paprika und orientalischen Gewürzen. Die perfekte Beilage zu Fleischgerichten oder als Basis für eine vegetarische Bowl.

🌱 🥬 🥛

Türkischer Bulgur-Pilaw

Ein klassischer, körniger Bulgur-Pilaw mit feiner Tomatennote. Diese sättigende Beilage passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Joghurt-Saucen.

🥬

Klassisches Bulgogi vom Rind

Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Nationalgericht aus hauchdünn geschnittenem, mariniertem Rindfleisch. Die süß-würzige Marinade mit Sojasauce und Birne macht das Fleisch besonders zart und aromatisch.

🥛

Authentischer Bulgarischer Joghurt (Kiselo Mljako)

Erlebe den Inbegriff von Reinheit und Gesundheit: Dieser cremige, stichfeste Naturjoghurt besticht durch seinen milden, fein-säuerlichen Geschmack. Dank der traditionellen Fermentation mit echten bulgarischen Kulturen entsteht ein probiotisches Superfood direkt in deiner Küche.

Schopska-Salat (Traditioneller bulgarischer National-Salat)

Der Schopska-Salat ist das kulinarische Aushängeschild Bulgariens. Die Kombination aus sonnengereiften Tomaten, knackigen Gurken und dem salzigen Sirene-Käse spiegelt nicht nur die Farben der bulgarischen Flagge wider, sondern ist auch der Inbegriff der balkanischen Frische.

Scharfes Koreanisches Buldak (Feuerhuhn)

Buldak ist ein beliebtes südkoreanisches Gericht aus saftigen Hähnchenstücken in einer feurig-scharfen Marinade. Dieses 'Feuerhuhn' ist bekannt für seine intensive Würze und wird oft als Stresskiller genossen.

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Bulan Dan Mek (Der Mond in den Wolken)

Eine exquisite thailändische Süßspeise aus gedämpftem Reismehlteig, der mit Schmetterlingserbsenblüten tiefblau gefärbt ist. In der Mitte glänzt eine goldgelbe Eigelb-Kokos-Füllung, die an den Vollmond am nächtlichen Wolkenhimmel erinnert.

Bulalo – Philippinische Rindfleischsuppe mit Markknochen

Ein kräftiger, klarer Eintopf aus der Region Batangas, der durch stundenlanges Köcheln von Rinderbeinscheiben seine Tiefe erhält. Das absolute Highlight ist das zartschmelzende Knochenmark in einer aromatischen Brühe mit frischem Mais und knackigem Blattgemüse.

🌾 🥛

Simpel

15 Min.

Philippinischer Buko-Salat

Ein cremiges philippinisches Dessert aus zarten Streifen junger Kokosnuss, exotischen Früchten und süßer Milchcreme. Dieser reichhaltige Obstsalat ist ein klassischer Party-Favorit auf den Philippinen.

🥬 🌾

Philippinischer Buko Pie

Dieser traditionelle philippinische Kokoskuchen besticht durch eine reichhaltige Füllung aus jungem Kokosfleisch und süßer Kondensmilch. Eingehüllt in einen knusprigen Mürbeteig ist er eine beliebte Spezialität, die warm oder kalt serviert werden kann.

🥬

Samalamig Sago't Gulaman

Ein klassisches philippinisches Erfrischungsgetränk, auch bekannt als 'Pearl Cooler'. Die Kombination aus weichen Tapiokaperlen, festen Agar-Gelee-Würfeln und einem süßen Sirup aus braunem Zucker macht es zum perfekten Sommerdrink.

🌱 🥬 🌾 🥛

Philippinischer Buko Pandan Kuchen

Ein luftiger, hellgrüner Chiffon-Kuchen, aromatisiert mit Pandan und gefüllt mit süßen Macapuno-Kokosstreifen. Dieser philippinische Klassiker wird traditionell mit einer leichten Sahnecreme umhüllt und ist das perfekte Dessert für besondere Anlässe.

🥬

Simpel

20 Min.

Philippinischer Buko-Salat klassisch

Ein cremiges, tropisches Dessert-Highlight aus den Philippinen, das auf keiner Feier fehlen darf. Zarte Streifen junger Kokosnuss treffen auf bunten Fruchtcocktail, Nata de Coco und eine süße Sauce aus Kondensmilch.

🥬 🌾

Simpel

15 Min.

Philippinischer Buko-Salat

Ein himmlisch cremiges Dessert aus den Philippinen, das junge Kokosnussstreifen mit süßen Früchten vereint. Dieser reichhaltige Obstsalat ist ein Muss auf jedem philippinischen Fest und besticht durch seine einfache Zubereitung.

🥬 🌾

Philippinischer Buko Kokossalat

Ein erfrischender und cremiger Obstsalat-Klassiker von den Philippinen. Zarte Streifen junger Kokosnuss treffen auf bunten Fruchtcocktail, Nata de Coco und eine süße Sahne-Creme.

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Oshi Sabo (Bucharischer Schabbat-Topf)

Dieser traditionelle Schabbat-Eintopf der bucharischen Juden wird langsam gegart und besticht durch zartes Fleisch und aromatischen Reis. Die Kombination mit Trockenfrüchten sorgt für eine einzigartige süß-säuerliche Note.

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Umai (Malaysischer roher Fischsalat)

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Überbackene Kartoffelschalen (Potato Skins)

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Überbackene Kartoffelschalen (Potato Skins)

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Udang Balado

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