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🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

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Freitag, 6. März 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Fettuccine Alfredo (Original-Rezept nach Alfredo di Lelio)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sauce Choron – Die edle Tomaten-Béarnaise nach Alexandre Choron

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sauce Albert (Klassische Meerrettichsauce)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Alaminos Longganisa (Würzige philippinische Knoblauchwurst)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Georgisches Ajapsandali (Aubergineneintopf)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Klassische mediterrane Aioli

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Armenisches Schichtgemüse (Ailazan)

6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Sweet and Sour Schwein

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Agnolini Mantovani

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Salt Marsh Lamm vom Grill

6. März 2026 um 18:19 Uhr

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6. März 2026 um 18:19 Uhr

Mittwoch, 4. Februar 2026

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassisches französisches Omelett (Omelette)

4. Februar 2026 um 12:42 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanischer Ochsenschwanz-Eintopf (Cua de Bou)

4. Februar 2026 um 07:25 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Fuet (Hausgemachte Edelschimmel-Salami)

4. Februar 2026 um 07:24 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Hausgemachter Ratafia-Likör

4. Februar 2026 um 07:23 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Tortell de Reis (Katalanischer Dreikönigskuchen)

4. Februar 2026 um 07:22 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische katalanische Romesco-Sauce

4. Februar 2026 um 07:21 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Katalanische Botifarra (Hausgemachte Schweinebratwurst)

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Traditionelle katalanische Calçotada

4. Februar 2026 um 07:20 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Klassische Crema Catalana

4. Februar 2026 um 07:19 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Spanischer Turrón Duro klassisch

4. Februar 2026 um 07:18 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Pa amb tomàquet (Katalanisches Tomatenbrot)

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Franziskaner klassisch

4. Februar 2026 um 07:17 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Stephaniebraten klassisch

4. Februar 2026 um 07:16 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Österreichische Eiernockerl klassisch

4. Februar 2026 um 07:15 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Alt-Wiener Suppentopf

4. Februar 2026 um 07:14 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Einspänner klassisch

4. Februar 2026 um 07:12 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Wiener Schnitzel klassisch (3)

4. Februar 2026 um 07:11 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Walliser Raclette Klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirische Spagatkrapfen klassisch

4. Februar 2026 um 07:10 Uhr

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KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Steirischer Käferbohnensalat klassisch (2)

4. Februar 2026 um 07:09 Uhr

Hausgemachtes Apfelmus mit Zimt

Ein zeitloser Klassiker aus frischen Äpfeln, der durch seine feine Balance zwischen Fruchtigkeit und sanfter Süße besticht. Dieses Grundrezept ist vielseitig einsetzbar – ob als Dessert, Beilage zu herzhaften Gerichten wie Reibekuchen oder als gesunde Zutat beim Backen.

Äpfel mit Honig (Rosch Haschana Tradition)

Ein symbolträchtiges Gericht zum jüdischen Neujahrsfest Rosch Haschana. Saftige, knackige Apfelspalten werden in goldenen Honig getaucht, um ein 'süßes und glückliches neues Jahr' einzuläuten. Ein einfaches, aber bedeutungsvolles Ritual für die ganze Familie.

Klassische Bratäpfel mit Marzipan-Nuss-Füllung

Ein herrlich duftender Klassiker aus dem Ofen, bei dem säuerliche Äpfel mit einer süßen Füllung aus Marzipan, Nüssen und Rosinen veredelt werden. Perfekt für gemütliche Nachmittage und als festliches Dessert.

Einfach

30 Min.

Roter Linsen-Salat mit Rote Bete

Ein farbenfroher, würziger Salat aus roten Linsen und Glas-Rote Bete, verfeinert mit frischen Kräutern und einem cremigen Curry-Senf-Dressing. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

Einfach

45 Min.

Veganes Kohl-Möhren-Curry

Ein herzhaftes, würziges Gemüsegericht aus Weißkohl und Möhren, verfeinert mit Curry und Soja-Cuisine. Perfekt als Hauptgericht mit Reis oder Pellkartoffeln – einfach, lecker und tiefgefriergeeignet.

Simpel

10 Min.

Tschechischer Gurkensalat

Ein frischer, säuerlich-süßer Gurkensalat aus Tschechien – perfekt als Beilage oder Snack. Schnell zubereitet und mit knackigen Gurken sowie einer leichten Essig-Zucker-Sauce.

Tschechische Knödel

Traditionelle tschechische Knödel aus Knödelmehl – weich, saftig und perfekt als Beilage zu Ragouts oder Sauerkraut. Schnell zubereitet und beliebt in der osteuropäischen Küche.

Simpel

15 Min.

Schwedischer Gurkensalat

Ein frischer, säuerlich-süßer Gurkensalat im skandinavischen Stil – perfekt als Beilage oder Snack. Schnell zubereitet und erfrischend leicht.

Einfach

45 Min.

Saurer Linseneintopf

Ein herzhafter, säuerlich-würziger Eintopf mit Tellerlinsen, Speck und Würstchen – perfekt für kalte Tage. Dazu kommen Kartoffeln und Suppengrün für eine rundum bekömmliche Mahlzeit.

Einfach

32 Min.

Weihnachts-Sablés

Zarte, butterige Weihnachtsplätzchen mit Vanillearoma – perfekt zum Verschenken oder Naschen. Schnell gebacken und mit nur wenigen Zutaten zauberst du festliche Köstlichkeiten.

Normal

30 Min.

rTsam pa – Tibets Teig aus Gerste

rTsam pa ist ein traditionelles tibetisches Gericht aus gerösteter und gemahlener Gerste, das mit Tee und Butter zu einer nahrhaften Teigmasse verarbeitet wird. Es dient als schnelle Energiequelle und wird oft auf Reisen oder in der Bergwelt verzehrt.

Einfach

80 Min.

Einfacher Nusskuchen

Ein saftiger, nussiger Kuchen mit Schokoglasur – perfekt für Kaffee und Kuchen. Schnell gemischt, einfach gebacken und mit Vanille-Aroma verfeinert.

Einfach

60 Min.

Klassische Zwiebelsuppe

Eine herzhafte, goldgelb gedünstete Zwiebelsuppe mit kräftiger Fleischbrühe, serviert mit knusprigem Brot und überbackenem Käse – ein Klassiker der französischen Küche.

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Ein herzhafter Klassiker aus Süddeutschland: Zwiebelkuchen mit knusprigem Hefeteig, würziger Speck-Zwiebel-Füllung und cremiger Eier-Milch-Schmand-Soße – perfekt zu einem Glas Federweißer.

Einfach

35 Min.

Zwiebel-Sahne-Tortelloni

Eine cremige, würzige Pasta mit zartem Zwiebelgeschmack und sahniger Note – perfekt für schnelle Abendessen. Die Tortelloni werden in Salzwasser gegart und mit einer selbstgemachten Zwiebel-Sahne-Sauce serviert.

Zwiebel-Garnelen-Tempura

Knusprige Tempura aus Zwiebelringen und Riesengarnelen, frittiert in leichtem Teig und serviert mit frischem Soja-Limetten-Dip. Ein asiatisch inspirierter Snack oder Vorspeise, der perfekt zu Bier oder Reis passt.

Einfach

45 Min.

Zucchinisuppe mit Kräutern

Eine cremige, würzige Suppe aus frischen Zucchinis, Tomaten und frischen Kräutern – perfekt für warme Tage oder zum Einfrieren. Mit Crème fraîche und frischem Dill verfeinert, ein Genuss für jeden Geschmack.

Zucchinikuchen

Ein saftiger Kuchen mit fein geraspelter Zucchini, gewürzt mit Zimt und Zitronenabrieb – perfekt für Kaffee und Kuchen oder als süße Überraschung.

Zucchinifächer im Ofen

Zucchinifächer sind ein einfaches, ansprechendes Gemüsegericht, bei dem Zucchini fächerförmig geschnitten und mit Tomatenscheiben belegt werden. Perfekt als Beilage oder vegetarische Hauptmahlzeit.

Einfach

45 Min.

Zucchini-Kartoffel-Suppe

Eine cremige, herzhafte Suppe aus Kartoffeln und Zucchini, verfeinert mit Sahne und Kräutern. Perfekt für kalte Tage – mit oder ohne Würstchen als würziger Akzent.

Einfach

50 Min.

Zitronen-Orangen-Kuchen

Ein saftiger Kuchen, der mit frischem Zitrus-Saft getränkt wird und über Nacht durchzieht – perfekt für Zitronenliebhaber mit einem Hauch Orange.

Normal

50 Min.

Zitroneneis selbstgemacht

Ein fruchtig-frisches, cremiges Zitroneneis mit feiner Zitronenschale – perfekt für heiße Sommertage und einfach selbst gemacht.

Normal

25 Min.

Zitronencreme

Eine luftige, fruchtige Creme aus Eiern, Zucker und Zitrone – perfekt als Dessert oder Topping. Leicht säuerlich und mit feiner Gelatine gebunden, schmeckt sie am besten frisch gekühlt.

Normal

60 Min.

Zimtsterne

Traditionelle weihnachtliche Plätzchen aus Mandeln, Zimt und Eiweiß – knusprig außen, zart innen. Perfekt zum Verschenken oder zum Genießen mit einer Tasse Tee.

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Fettuccine Alfredo (Original-Rezept nach Alfredo di Lelio)

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Sauce Choron – Die edle Tomaten-Béarnaise nach Alexandre Choron

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Sauce Choron – Die edle Tomaten-Béarnaise nach Alexandre Choron

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Sauce Albert (Klassische Meerrettichsauce)

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Alaminos Longganisa (Würzige philippinische Knoblauchwurst)

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Georgisches Ajapsandali (Aubergineneintopf)

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Georgisches Ajapsandali (Aubergineneintopf)

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Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

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Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

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Aiwowo (Süße Pekinger Klebreis-Schneebälle)

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Klassische mediterrane Aioli

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Klassische mediterrane Aioli

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Armenisches Schichtgemüse (Ailazan)

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Sweet and Sour Schwein

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Sweet and Sour Schwein

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Sweet and Sour Schwein

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Agnolini Mantovani

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Agnolini Mantovani

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Salt Marsh Lamm vom Grill

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Salt Marsh Lamm vom Grill

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Salt Marsh Lamm vom Grill

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Traditionelle italienische Agliata

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Traditionelle italienische Agliata

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Agkud (Philippinische fermentierte Reispaste)

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