KochCode Team

@kochcode-team

🍳 Rührei-Held

→ 🧂 Nudelwasser-Salzer

108 XP Noch 192 XP

Freitag, 6. März 2026

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuppa inglese

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Murren

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 20:32 Uhr

KochCode Team hat Snap hochgeladen zu: Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

6. März 2026 um 20:32 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zypriotische Lountza – In Rotwein gereiftes & geräuchertes Schweinefilet

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zweifach gegartes Schweinefleisch (Huíguōròu)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuppa inglese

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zungen-Toast mit Rührei

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zuger Kirschtorte

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Murren

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zürcher Geschnetzeltes

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung von Shirataki-Nudeln

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zosui (Japanische Reissuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhug (Jemenitische Würzsauce)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

6. März 2026 um 13:37 Uhr

📖

KochCode Team hat Rezept veröffentlicht: Zhal - Kasachisches Mähnenfett

6. März 2026 um 13:37 Uhr

Einfach

50 Min.

Binte Biluhuta (Gorontalo Maissuppe)

Eine traditionelle, erfrischende Maissuppe aus der Provinz Gorontalo in Indonesien. Die Kombination aus süßem Mais, herzhaftem Thunfisch, Garnelen und der Frische von Limette und Basilikum macht dieses Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Normal

1 Std.

Binignit (Philippinische Kokos-Dessertsuppe)

Eine herzhafte, cremige Dessertsuppe aus den Visayas-Inseln der Philippinen. Diese farbenfrohe Spezialität vereint Kokosmilch mit tropischen Knollenfrüchten, Kochbananen und Tapiokaperlen zu einem wärmenden, süßen Genuss, der traditionell an Feiertagen serviert wird.

Koreanisches Patbingsu mit roten Bohnen

Ein erfrischendes koreanisches Schneeeis-Dessert mit fein gehobeltem Milcheis, süßen roten Bohnen und cremiger Kondensmilch. Perfekt für heiße Sommertage und ein echter Kultgenuss in Südkorea.

🥬

Einfach

1 Std.

Kue Bingka (Indonesischer Kokoskuchen)

Ein traditioneller, süßer und unglaublich weicher Kuchen (Kue Basah) der Banjar aus Südkalimantan. Er wird mit reichhaltiger Kokosmilch zubereitet, in speziellen Blumenformen gebacken und zergeht förmlich auf der Zunge. Besonders während des Ramadan ist er ein begehrtes Dessert.

Klassisches Chinesisches Fladenbrot (Bing)

Ein authentisches, mehrschichtiges Fladenbrot aus der chinesischen Küche. Durch eine spezielle Rolltechnik entstehen im Inneren zarte Schichten, während die Außenseite in der Pfanne goldbraun und knusprig ausgebacken wird. Ideal als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Snack für zwischendurch.

Normal

50 Min.

Koreanische Mungbohnen-Pfannkuchen

Knusprig gebackene Pfannkuchen aus gemahlenen Mungbohnen mit würzigem Gemüse- und Schweinefleisch-Füllung – ein traditionelles koreanisches Streetfood aus der Pyongan-Provinz. Perfekt als Snack oder Vorspeise mit würziger Nuss-Dip-Sauce.

Koreanische Mungbohnen-Pfannkuchen

Knusprig gebackene Pfannkuchen aus gemahlenen Mungbohnen mit würzigem Gemüse- und Schweinefleisch-Füllung – ein beliebtes Streetfood aus Korea. Perfekt serviert mit einer säuerlich-nussigen Soße.

Binatog (Philippinischer Mais-Snack)

Ein traditioneller philippinischer Snack aus zart gekochtem, weißem Mais, der mit frisch geriebener Kokosnuss, geschmolzener Butter und wahlweise Zucker oder Salz verfeinert wird. Ein einfaches, aber herrlich cremiges Street-Food-Erlebnis.

Binangkal (Philippinische Sesambällchen)

Binangkal sind traditionelle philippinische Teigbällchen, die durch ihre dichte, kuchenartige Textur und die aromatische Sesamkruste bestechen. Außen knusprig und innen angenehm fest, sind sie der perfekte Begleiter zu Kaffee oder heißer Schokolade.

Binalot (Traditionell in Bananenblatt eingewickeltes Reisgericht)

Binalot ist ein klassisches philippinisches Gericht, bei dem Reis und herzhafte Beilagen wie Adobo kunstvoll in Bananenblätter eingewickelt werden. Das Welken der Blätter über offener Flamme verleiht dem Essen ein unvergleichliches Aroma und macht es zum perfekten, umweltfreundlichen Picknick-Snack.

Normal

1 Std. 5 Min.

Hähnchen-Binakol (Chicken Binakol)

Eine erfrischende und herzhafte philippinische Hähnchensuppe, die in frischem Kokoswasser gegart wird. Dieses Traditionsgericht aus den Western Visayas besticht durch die subtile Süße der Kokosnuss, kombiniert mit aromatischem Ingwer und Zitronengras.

Normal

1 Std. 25 Min.

Binakle (Gedämpfter Ifugao-Reiskuchen)

Ein traditioneller, herzhafter Reiskuchen aus der philippinischen Provinz Ifugao. Dieser einfache Snack aus zerstoßenem Klebreis wird in Bananenblätter gewickelt und gedämpft, wodurch er sein charakteristisches Aroma und eine dichte, wunderbar klebrige Textur erhält.

Binaki (Gedämpfte philippinische Maiskuchen)

Ein authentischer, süßer Snack von den Philippinen: Frischer junger Mais wird fein geraspelt und mit cremiger Kokosmilch und Butter verfeinert, bevor er traditionell in Maishülsen schonend gedämpft wird. Ein saftiges, goldgelbes Dessert mit natürlichem Aroma.

Binagoongang Baboy (Philippinisches Schweinefleisch in Garnelenpaste)

Ein herzhaftes philippinisches Hauptgericht, das durch die salzige Umami-Note fermentierter Garnelenpaste (Bagoong) besticht. Zarter Schweinebauch wird in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Tomaten und Chili geschmort – ein intensives Geschmackserlebnis, das perfekt zu gedämpftem Reis passt.

Binagol (Philippinisches Taro-Dessert in der Kokosnussschale)

Binagol ist eine einzigartige, süße Delikatesse von den philippinischen Inseln Leyte und Samar. Es besteht aus fein geriebenem Riesentaro, Kokosmilch und Kondensmilch, das langsam in einer Kokosnussschale gedämpft wird und einen köstlichen, flüssigen Kern aus süßem Eigelb verbirgt.

Südafrikanisches Biltong aus Rind

Das traditionelle südafrikanische Trockenfleisch ist würzig, zart und perfekt als Snack oder Beilage. Im Gegensatz zu Jerky wird es luftgetrocknet – ohne Hitze – und erhält so seinen einzigartigen Geschmack.

Bilo-Bilo (Philippinisches Kokos-Dessert mit Klebreisbällchen)

Ein farbenfroher, cremiger Dessert-Eintopf aus den Philippinen. Zarte, hausgemachte Klebreisbällchen treffen auf süße Kokosmilch, tropische Jackfrucht, Kochbananen und herzhaftes Wurzelgemüse. Ein wärmender Genuss, der Textur und Exotik perfekt vereint.

Normal

2 Std. 35 Min.

Scharfes Bilimbi-Pickle (Indisches Achar)

Ein würzig-saueres indisches Pickle aus der Bilimbi-Frucht (Gurkenbaumfrucht). Die extreme natürliche Säure der Frucht harmoniert perfekt mit feurigen Chilis und aromatischen Gewürzen. Eine ideale Beilage zu Reisgerichten, Dal oder Curries.

Biko (Philippinischer Klebreiskuchen)

Biko ist ein klassisches philippinisches Dessert aus Klebreis, Kokosmilch und braunem Zucker. Dieser traditionelle Reiskuchen besticht durch seine herrlich klebrige Konsistenz und ein intensives Aroma von karamellisierter Kokosnuss, gekrönt von knusprigen Kokosstreuseln (Latik).

Bikaneri Bhujia (Knuspriger indischer Linsensnack)

Bikaneri Bhujia ist der ultimative indische Knabberspaß aus der Wüstenstadt Bikaner. Diese würzigen, goldgelben Teigfäden bestechen durch ihre einzigartige Knusprigkeit und ein komplexes Aroma von schwarzem Pfeffer, Nelken und Kardamom. Perfekt zum Tee oder als pikanter Snack zwischendurch.

Normal

8 Std. 35 Min.

Bika Ambon (Indonesischer Honigwabenkuchen)

Ein spektakulärer indonesischer Kuchen aus Medan, der für seine einzigartige, elastische Textur und die feinen vertikalen Poren bekannt ist. Durch die Fermentation mit Hefe entsteht eine schwammartige Struktur, die wunderbar nach Kokosmilch, Pandan und Zitronengras duftet.

Bika Ambon (Indonesischer Wabenkuchen)

Ein legendärer indonesischer Kuchen aus Medan, berühmt für seine einzigartige, elastische Schwammstruktur mit vertikalen Wabenkanälen. Er besticht durch das exotische Aroma von Kaffir-Limettenblättern, Zitronengras und reichhaltiger Kokosmilch.

Bihun Goreng (Indonesische gebratene Reisnudeln)

Ein würzig-süßes Street-Food-Gericht aus Indonesien. Die feinen Reisnudeln werden mit Fleisch, Garnelen und buntem Gemüse in einem Wok gebraten und erhalten durch die indonesische Kecap Manis ihr charakteristisches, rauchiges Aroma.

Litti Chokha – Das Herz der Bihari-Küche

Das wohl ikonischste Gericht aus Bihar: Herzhaft gefüllte Teigbällchen aus Weizenvollkorn und geröstetem Kichererbsenmehl, serviert mit einem rauchigen Stampf aus gerösteten Auberginen, Tomaten und Kartoffeln.

👥

Noch keine Follower

➡️

Folgt noch niemandem

Zuppa inglese

Wikipedia-Bild - 3_Zuppa_inglese.jpg - Foto: Lungoleno - CC BY-SA 4.0

Zupa ogórkowa (Polnische Salzgurkensuppe)

Wikipedia-Bild - Cucumber_soup.jpg - Foto: No machine-readable author provided. Mohylek assumed (based on copyright claims). - PUBLIC DOMAIN

Zungen-Toast mit Rührei

Wikipedia-Bild - Beef_tongue_and_eggs.jpg - Foto: stu_spivack - CC BY-SA 2.0

Zunda-Mochi (Süße Edamame-Reiskuchen)

Wikipedia-Bild - Zunda-mochi.jpg - Foto: Σ64 - CC BY 4.0

Zuger Kirschtorte

Wikipedia-Bild - Zuger-Kirschtorte-Stueck-2013.jpg - Foto: IG Zuger Chriesi - Ueli Kleeb - CC BY-SA 3.0 DE

Zürcher Murren

Wikipedia-Bild - Fresh_made_bread_05.jpg - Foto: FranHogan - CC BY-SA 4.0

Zürcher Geschnetzeltes

Wikipedia-Bild - Zürcher_Geschnetzeltes_at_Zur_rote_Buech.jpg - Foto: Jpatokal - CC BY-SA 3.0

Zubereitung von Shirataki-Nudeln

Wikipedia-Bild - 13_-_IMG_20150901_131413.jpg - Foto: Susan Slater - CC BY-SA 4.0

Zubereitung der Salama da sugo (Ferraresische Salamispezialität)

Wikipedia-Bild - Salama-sugo-composizione.png - Foto: user:Andycowboy - CC BY 3.0

Zrazy (Traditionelle Rinderrouladen)

Wikipedia-Bild - Zrazy1.jpg - Foto: Kuruni - CC BY-SA 4.0

Zosui (Japanische Reissuppe)

Wikipedia-Bild - Kinoko_Zosui,_at_Restaurant_Gusto_(2012.02.26).jpg - Foto: Lombroso - CC BY-SA 3.0

Zongzi (Chinesische Klebreis-Klöße)

Wikipedia-Bild - Zongzi.jpg - Foto: The original uploader was Allentchang at English Wikipedia. - CC BY-SA 3.0

Zom (Jemenitische Joghurtsuppe)

Wikipedia-Bild - Bagel-Plain-Alt.jpg - Foto: Evan-Amos - PUBLIC DOMAIN

Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

Wikipedia-Bild - WFromage.png - Foto: Unbekannt - PUBLIC DOMAIN

Ziva (Israelisches Blätterteiggebäck)

Wikipedia-Bild - Ziva-israelidish.jpg - Foto: Peteravivangel - CC BY-SA 4.0

Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

Wikipedia-Bild - Zhangcha_Duck_at_Restaurant_Zen,_Qianmen_(20211008185323).jpg - Foto: N509FZ - CC BY-SA 4.0

Zhangcha-Ente (Tee-geräucherte Ente)

Wikipedia-Bild - Zhangcha_tea_smoked_duck.jpg - Foto: Ssebastian Bassi - CC BY-SA 4.0

Zhaliang (Kantonesische Reismehlrollen mit Youtiao)

Wikipedia-Bild - Food_炸兩蔥花腸粉,_新葡苑,_Shin_Pu_Yuan,_台北_(20920383094).jpg - Foto: bryan... from Taipei, Taiwan - CC BY-SA 2.0

Zhal - Kasachisches Mähnenfett

Wikipedia-Bild - Paardenrookvlees.JPG - Foto: Takeaway - CC BY-SA 3.0

Zhajiangmian (Chinesische Nudeln mit gebratener Bohnensauce)

Importbild - Billyzhajiang1.jpg - Foto: Archon6812 - CC BY-SA 3.0

Zha Cai (Eingelegter Sichuan-Senfkohl)

Wikipedia-Bild - Tumida.jpg - Foto: okia - CC0

Zha Cai (Eingelegter Sichuan-Senfkohl)

Wikipedia-Bild - TwoHeadsZhacai.jpg - Foto: Sjschen - CC BY-SA 3.0

Zerde (Türkischer Safran-Reispudding)

Wikipedia-Bild - Zerde.jpg - Foto: E4024 - CC BY-SA 4.0

Zeppole (Italienische Teigkrapfen)

Wikipedia-Bild - Zeppole_(5906312247).jpg - Foto: News21 - National - CC BY 2.0

KochCode Team

🕐 Timeline 40