Zum Hauptinhalt springen

Asiatische Küche

347 authentische Rezepte entdecken

Pfiffig
55 Min.

Authentisches Kung Pao Huhn (Gong Bao Ji Ding)

Dieses klassische Szechuan-Gericht besticht durch die typische 'Ma La'-Kombination aus scharfer Chili und betäubendem Szechuanpfeffer. Zartes Hähnchenfleisch aus der Keule trifft auf knackige Erdnüsse und eine komplexe, würzige Sauce. Ein authentisches Geschmackserlebnis direkt aus dem Wok.

@yuki

–
Normal
150 Min.

Klassisches Baechu Kimchi (Koreanischer Chinakohl)

Dieser pikante, fermentierte Chinakohl ist der Klassiker der koreanischen Küche. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, belohnt aber mit einem unvergleichlich würzigen und gesunden Ergebnis, das pur oder als vielseitige Beilage schmeckt.

@neha

–
Normal
30 Min.

Rotes Thai-Curry mit Putenbrust und Gemüse

Ein aromatisches Curry mit zarter Putenbrust, viel frischem Gemüse und einer cremigen Kokos-Sauce. Die Kombination aus roter Currypaste und Sambal Oelek sorgt für eine angenehme, individuell anpassbare Schärfe.

@arjun

–
Normal
90 Min.

Tandoori Masala Chicken Curry

Ein raffiniertes indisches Curry, bei dem das Hähnchen separat im Ofen gebacken wird, um besonders zart und aromatisch zu bleiben. Anschließend vereint es sich mit einer reichhaltigen, würzigen Sauce auf Tomatenbasis zu einem echten Geschmackserlebnis.

@rahul

–
Normal
15 Min.

Cremige Thai-Kokossuppe mit Hähnchen

Ein aromatischer Klassiker der thailändischen Küche. Diese cremige Suppe vereint die feine Schärfe von Chili mit der Frische von Zitronengras, Kaffir-Limettenblättern und Galgant in einer reichhaltigen Kokosbasis.

@ananya

–
Einfach
35 Min.

Indisches Chapati mit Dinkelmehl

Dieses traditionelle indische Fladenbrot ist die perfekte Beilage zu würzigen Currys und Dals. Durch die Verwendung von Dinkelmehl erhält der Teig eine besonders aromatische Note. Die Zubereitung ist unkompliziert und gelingt ohne Hefe in der Pfanne.

@hye-jin

🥬 🌱
–
Normal
35 Min.

Scharfes Rindfleisch mit grünen Bohnen (Pad Phet Tua Fak Jao)

Ein aromatisches thailändisches Gericht, bei dem zartes Rindfleisch auf knackige grüne Bohnen trifft. Die pikante Sauce aus roter Currypaste, Zitronengras und Fischsauce sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis.

@seo-yeon

–
Normal
35 Min.

Cremige Pak Choi-Kokos-Suppe mit würzigen Hähnchenstreifen

Eine exotisch angehauchte Suppe, die cremige Kokosmilch mit knackigem Pak Choi und frischem Gemüse vereint. Abgerundet wird das Gericht durch saftige, mit Garam Masala gewürzte Hähnchenstreifen, die für eine angenehme Schärfe und Tiefe sorgen.

@ji-woo

–
Simpel
10 Min.

Pikante Kung Pao Sauce

Diese würzige chinesische Sauce ist ein Klassiker für Wok-Gerichte. Sie vereint pikante, süße und herzhafte Aromen perfekt und harmoniert hervorragend mit Hähnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch. Die Sauce lässt sich schnell anrühren und verleiht Pfannengerichten den typischen asiatischen Glanz.

@hua

–
Normal
30 Min.

Buntes Linsencurry mit Kokosmilch

Ein aromatisches und farbenfrohes Curry mit roten Linsen, knackigem Gemüse und einer feinen Kokosnote. Dieses vegetarische Gericht lässt sich wunderbar mit verschiedenen Gewürzen variieren und ist ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@ming

🥬 🌱
–
Normal
35 Min.

Indonesisches Hähnchen-Curry mit Mango

Zartes Hähnchenbrustfilet trifft auf süße Mango und cremige Kokosmilch in diesem aromatischen Wok-Gericht. Die Kombination aus würziger Currypaste, frischem Ingwer und der typisch indonesischen Süße von Ketjap Manis sorgt für ein exotisches Geschmackserlebnis.

@chen

–
Normal
35 Min.

Glasiertes Hähnchen mit Hoisinsauce und Cashewkernen

Zartes Hähnchenfleisch, nach klassischer Art mariniert ('velveted') und im Wok gebraten. Die aromatische Glasur aus Hoisinsauce harmoniert perfekt mit den knackigen Cashewkernen und frischen Frühlingszwiebeln.

@jia

–
Normal
150 Min.

Indisches Ofen-Curry mit Hähnchen und Kichererbsen

Ein aromatisches und cremiges Curry, das entspannt im Ofen schmort. Zartes Hähnchenfleisch verbindet sich mit roten Linsen, Kichererbsen und Kokosmilch zu einem wärmenden Gericht, das hervorragend zu Reis oder Naan passt.

@wei

–
Normal
55 Min.

Klassisches Palak Paneer

Ein aromatisches Highlight der indischen Küche: Selbstgemachter Paneer in einer würzigen Spinatsoße, verfeinert mit Sahne und traditionellen Gewürzen wie Garam Masala und Kreuzkümmel.

@xiao

🥬
–
Einfach
30 Min.

Süß-würzige Auberginen aus dem Wok

Zarte Auberginenwürfel, die in einer aromatischen Sauce aus Knoblauch, Sojasauce, Apfelessig und Sherry karamellisieren. Diese süß-pikante Beilage kann warm oder zimmerwarm serviert werden und lässt sich hervorragend vorbereiten.

@rina

🥬 🌱
–
Normal
45 Min.

Gong Bao Huhn nach Szechuan-Art

Ein klassischer Wok-Genuss aus der chinesischen Szechuan-Küche, inspiriert von den Aromen Chongqings. Zartes Hähnchenfleisch trifft auf knackige Erdnüsse, die feine Schärfe von Chilis und das typische Prickeln des Szechuanpfeffers.

@takumi

–
Einfach
30 Min.

Rote Thai-Curry Gemüsesuppe

Eine aromatische und cremige Suppe mit knackigem Gemüse, verfeinert mit roter Currypaste und Kokosmilch. Dieses Gericht bringt thailändisches Flair auf den Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis oder Naan servieren.

@kenji

🥬 🌱
–
Einfach
35 Min.

Vegane Thai-Curry-Glasnudelsuppe mit Süßkartoffeln

Eine aromatische und wärmende Suppe, die die cremige Schärfe von rotem Curry und Kokosmilch mit knackigem Pak Choi und Süßkartoffeln vereint. Schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen.

@hiroshi

🥬 🌱
–
Normal
35 Min.

Scharfe Entensuppe mit Kokosmilch

Eine feurige asiatische Suppe mit zarter Entenbrust, frischen Austernpilzen und Thai-Basilikum. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch und pikanter Schärfe macht dieses Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

@emi

–
Normal
50 Min.

Scharfe Asiatische Hühnersuppe

Eine wärmende, pikante Hühnersuppe mit Glasnudeln, knackigem Gemüse und typisch asiatischen Aromen wie Ingwer, Zitronengras und Chili. Ideal für kalte Tage oder als leichte Hauptmahlzeit.

@haruka

–
Einfach
30 Min.

Rindfleisch mit frischer Kurkuma (Nüa Pad Kamin)

Ein aromatisches Pfannengericht aus Süd-Thailand, das durch frische Kurkuma eine intensiv gelbe Farbe und einen einzigartigen Geschmack erhält. Das schnelle Wok-Gericht lässt sich vielseitig abwandeln und schmeckt auch hervorragend mit Hähnchen, Fisch oder Meeresfrüchten.

@neha

–
Normal
100 Min.

Chinesische Sauer-Scharf-Suppe

Diese herzhafte Sauer-Scharf-Suppe überzeugt mit einer kräftigen Einlage aus Hähnchenfleisch, Rinderhack und typisch asiatischem Gemüse wie Mu-Err-Pilzen und Bambus. Die Kombination aus Säure und Schärfe wärmt von innen und eignet sich hervorragend für Feiern, da das Rezept eine große Menge ergibt.

@arjun

–
Einfach
10 Min.

Gebackene Banane mit Honig

Knusprig ausgebackene Bananenstücke in einem schnellen Teig ohne Ei. Dieses süße Dessert erinnert an den Klassiker aus dem Chinarestaurant und ist mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.

@rahul

🥬
–
Normal
55 Min.

Aromatisches Linsen-Spinat-Dal mit Garam Masala

Ein wärmendes, indisch inspiriertes Gericht, das rote Linsen mit frischem Spinat und einer würzigen Kokos-Tomaten-Sauce vereint. Serviert mit Vollkorn-Basmatireis und einem Klecks kühlem Joghurt ist es eine ausgewogene und geschmacksintensive Mahlzeit.

@priya

🥬
–

Seite 13 von 15