Gebackene Banane mit Honig

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Die Bananen schälen und in dicke Scheiben schneiden.

2. 2

   Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.

3. 3

   Das Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren. Bei Bedarf die Wassermenge minimal anpassen.

4. 4

   Das Öl in einer tiefen Pfanne oder Fritteuse erhitzen.

5. 5

   Die Bananenscheiben einzeln durch den Teig ziehen, sodass sie rundherum bedeckt sind, und vorsichtig in das heiße Fett geben.

6. 6

   Die Bananen ca. 2 Minuten goldbraun frittieren.

7. 7

   Die gebackenen Bananen herausnehmen, kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, auf Tellern anrichten und mit Honig beträufelt servieren.

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