Eine aromatische und cremige Suppe mit knackigem Gemüse, verfeinert mit roter Currypaste und Kokosmilch. Dieses Gericht bringt thailändisches Flair auf den Tisch und lässt sich wunderbar mit Reis oder Naan servieren.
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseVorbereitung: Das Gemüse waschen. Die Möhren schälen und in schräge Scheiben schneiden. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Champignons aus dem Glas abtropfen lassen (oder frische Pilze putzen).
Das Sesamöl in einem großen Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln darin glasig anschwitzen.
Die rote Currypaste hinzufügen und etwa 10 Sekunden unter Rühren mitrösten, bis sie duftet.
Mit der Kokosmilch ablöschen und die Gemüsebrühe angießen. Die Basis etwa 5 Minuten sanft köcheln lassen.
Das restliche Gemüse (Möhren, Paprika, Zuckerschoten, Champignons) hinzufügen und weitere 8 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.
Zum Schluss mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu passt Jasminreis, Basmatireis oder frisches Naan-Brot.
Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.
📸 @
/
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
Ein herzhafter und cremiger Hähncheneintopf nach philippinischer Art. Mit bunten Gemüsen, würziger Chorizo und Wiener Würstchen ist dieses Gericht ein beliebtes Festessen.
@kochcode-team
Ein beliebtes indonesisch-chinesisches Wok-Gericht aus knackigem, buntem Gemüse in einer herzhaften Sauce. Cap Cai ist vielseitig variierbar und bringt den authentischen Geschmack der Peranakan-Küche auf den Teller.
@kochcode-team
Scharf-süßes, würziges Hähnchen, schnell in der Pfanne gebraten mit Gemüse und einer würzigen Soße – typisch koreanisch und perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Ideal mit Reis serviert und in unter 30 Minuten fertig.
@kochcode-team
Ein würziges, cremiges Hähnchen-Curry mit grünen Bohnen und Gemüse, serviert mit duftendem Basmati-Reis. Perfekt für eine schnelle, aber geschmackvolle Mahlzeit mit asiatischem Flair.
@kochcode-team
Ein beliebtes Festtagsgericht der koreanischen Küche aus mariniertem, dünn geschnittenem Rindfleisch. Das „Feuerfleisch“ zeichnet sich durch seine würzig-süße Marinade aus Sojasauce, Birne und Sesamöl aus.
@kochcode-team
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!
