Zum Hauptinhalt springen

Spanische Küche

239 authentische Rezepte entdecken

Einfach
20 Min.

Herzhafte Katalanische Tortilla mit Salami

Eine rustikale Variante des spanischen Klassikers, verfeinert mit würziger Salami und Zwiebeln. Durch das langsame Garen in der Pfanne wird dieses Kartoffel-Omelett besonders saftig und aromatisch.

@martina

🌾
–
Einfach
5 Min.

Knusprige spanische Salzmandeln

Diese goldbraun gerösteten Mandeln mit einer feinen Meersalzkruste sind der perfekte Snack für einen gemütlichen Abend. Als klassische Tapa passen sie hervorragend zu einem Glas Wein oder Bier.

@federica

🥬 🌾 🥛
–
Einfach
45 Min.

Klassische Andalusische Gazpacho

Diese erfrischende, kalte Gemüsesuppe ist ein Klassiker der spanischen Küche. Perfekt für heiße Sommertage, überzeugt sie durch reife Tomaten, frisches Gemüse und aromatisches Olivenöl.

@valentina

🌱 🥬 🥛
–
Normal
90 Min.

Ofen-Paella mit Hähnchen, Chorizo und Garnelen

Eine entspannte Interpretation des spanischen Nationalgerichts, die ganz ohne spezielle Paella-Pfanne im Ofen gelingt. Würzige Chorizo, zartes Hähnchen und Garnelen verbinden sich mit Safranreis zu einem aromatischen One-Pot-Gericht.

@elena

–
Normal
90 Min.

Klassische Paella mit Meeresfrüchten und Hähnchen

Ein spanischer Klassiker, der Urlaubsgefühle weckt: Würziger Safranreis trifft auf zartes Hähnchen, pikante Chorizo und eine Vielfalt an frischen Meeresfrüchten. Perfekt für gesellige Runden.

@alessandra

🌾
–
Normal
45 Min.

Spanische Ofentortilla mit Paprika und Käse

Diese herzhafte Tortilla-Variante wird bequem im Ofen gebacken statt in der Pfanne gewendet. Mit saftigen Kartoffeln, buntem Paprika und würzigem Hartkäse eignet sie sich hervorragend als warmes Abendessen oder kalt in Würfel geschnitten als Tapas-Snack.

@roberta

🥬 🌾
–
Einfach
20 Min.

Erfrischende Wassermelonen-Gazpacho

Diese kalte Suppe vereint die Süße der Wassermelone mit herzhaftem Gemüse zu einer perfekten Erfrischung für heiße Sommertage. Sie lässt sich hervorragend vorbereiten und eignet sich ideal als leichtes Fingerfood im Glas oder als raffinierte Vorspeise.

@silvia

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
50 Min.

Albondigas - Spanische Hackbällchen in Tomatensauce

Klassische spanische Hackfleischbällchen, serviert in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika und Rotwein. Diese Albondigas sind wunderbar saftig und eignen sich perfekt als Tapa oder herzhaftes Hauptgericht.

@claudia

–
Einfach
45 Min.

Kanarische Runzelkartoffeln (Papas arrugadas)

Ein authentischer Klassiker der kanarischen Küche: Kleine Kartoffeln werden in stark gesalzenem Wasser gekocht, bis das Wasser verdampft und eine feine Salzkruste auf der runzeligen Schale zurückbleibt. Perfekt als Beilage mit Mojo Rojo oder Mojo Verde.

@lucia

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
15 Min.

Klassische spanische Aioli

Eine wunderbar cremige Knoblauchmayonnaise nach spanischer Art, die hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach zu frischem Baguette passt.

@paola

🥬 🌾 🥛
–
Einfach
20 Min.

Pikante Ofenkartoffeln mit Chorizo und Paprika-Dip

Herzhafte Kartoffelspalten vom Blech, verfeinert mit würziger spanischer Wurst und geschmorten Zwiebeln. Begleitet wird das Gericht von einem cremigen Sauerrahm-Dip mit pikanter Paprikanote – ideal als unkompliziertes Familienessen.

@angela

🌾
–
Einfach
30 Min.

Maurische Hähnchenspieße

Zarte Hähnchenstücke, die in einer aromatischen Mischung aus Zitrone, Knoblauch und Gewürzen mariniert werden. Diese als Tapas beliebten Spieße bringen spanisches Flair auf den Teller.

@rosa

🌾 🥛
–
Einfach
25 Min.

Champignons in Sherry-Sauce (Champinones al Jerez)

Ein klassisches spanisches Tapas-Rezept: Saftige Champignons werden mit Knoblauch, Schalotten und Chili angebraten und anschließend in trockenem Sherry geschmort. Perfekt als aromatische Vorspeise.

@anna

🌱 🥬 🥛 🌾
–
Normal
55 Min.

Spanisches Knoblauch-Hähnchen (Pollo al ajillo)

Ein Klassiker der spanischen Küche: Zart geschmortes Hähnchen in einer aromatischen Sauce aus viel Knoblauch, Weißwein und Hühnerbrühe. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

@francesca

🥛
–
Einfach
20 Min.

Karamellisierte Zwiebeln (Tapas-Art)

Diese süß-herzhaften Zwiebelviertel sind eine köstliche Beilage und ein Klassiker auf jedem Tapas-Buffet. Die Kombination aus der Schärfe der Zwiebel und der Süße des Karamells sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

@giulia

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Normal
75 Min.

Bunte Hähnchen-Paella

Ein aromatisches Reisgericht nach spanischer Art mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und der typischen Safran-Note. Dieses farbenfrohe Gericht bringt Urlaubsstimmung auf den Teller und lässt sich wunderbar vorbereiten.

@maria

🥛 🌾
–
Einfach
45 Min.

Klassische Spanische Gazpacho

Eine erfrischende, kalte Gemüsesuppe aus Andalusien, die besonders an heißen Sommertagen für Abkühlung sorgt. Sonnengereifte Tomaten, frisches Gemüse und feines Olivenöl machen diesen spanischen Klassiker zu einem leichten und gesunden Genuss.

@sergio

🌱 🥬 🌾 🥛
–
Einfach
25 Min.

Klassische Datteln im Speckmantel

Ein beliebter Tapas-Klassiker, der süße und herzhafte Aromen perfekt vereint. Die in Speck gewickelten Datteln werden knusprig ausgebacken und sind ein unwiderstehlicher Snack für jede Gelegenheit.

@claudio

🌾 🥛
–
Normal
40 Min.

Mediterraner Gemüseauflauf mit Parmesan

Ein aromatischer Auflauf aus gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika, geschichtet in einer fruchtigen Tomatensoße und mit frisch geriebenem Parmesan überbacken. Ein Stück Urlaub für zu Hause.

@enrico

🥬 🌾
–
Normal
45 Min.

Klassischer Mallorquinischer Mandelkuchen

Ein herrlich saftiger Mandelkuchen ganz ohne Mehl im Teig, verfeinert mit Zitrone und Vanille. Dieser spanische Klassiker, auch als Gató de almendra bekannt, überzeugt durch seine luftige Konsistenz und das feine Mandelaroma.

@pietro

🥬
–
Einfach
30 Min.

Pikante Spanische Hähnchenspieße

Diese saftigen Hähnchenspieße bestechen durch eine feurige Marinade aus frischem Gemüse und Gewürzen. Ideal für den Grillabend oder als würziges Hauptgericht aus der Pfanne.

@gabriele

🌾 🥛
–
Normal
75 Min.

Saftiger spanischer Apfelkuchen mit Nüssen

Dieser saftige Apfelkuchen überzeugt durch eine raffinierte Kombination aus Nüssen, Kakao und einem Hauch Zimt. Durch das Marinieren der Äpfel in Rum bleibt er besonders feucht und aromatisch.

@filippo

🥬
–
Einfach
40 Min.

Klassische Andalusische Gazpacho

Diese erfrischende, kalte Gemüsesuppe ist der perfekte Begleiter für heiße Sommertage. Die Kombination aus reifen Tomaten, Gurken und Paprika sorgt für ein intensives Aroma und eine gesunde, leichte Mahlzeit.

@emanuele

🌱 🥬 🥛
–
Simpel
10 Min.

Original Spanische Sangria

Diese klassische Sangria bringt spanisches Lebensgefühl direkt ins Glas. Mit frischen Zitrusfrüchten, einem kräftigen Rioja und einem Schuss Orangenlikör ist sie der perfekte, erfrischende Begleiter für gesellige Sommerabende.

@lorenzo

🥬 🌾 🌱
–

Seite 9 von 10