Datteln im Speckmantel
Süße Datteln umhüllt von knusprigem Speck. Dieser einfache Tapas-Klassiker ist der ideale Party-Snack und lässt sich wunderbar vorbereiten.
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Dieser beliebte Tapas-Klassiker, auch als 'Teufel am Pferd' bekannt, besticht durch den perfekten Kontrast zwischen der süßen Frucht und dem salzigen Speck.
Zubereitung
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1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
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2
Jeweils eine Dattel fest in eine halbe oder ganze Scheibe Bacon einwickeln.
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3
Die vorbereiteten Datteln mit dem Saum nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
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4
Im Backofen auf mittlerer Schiene für ca. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Speck goldbraun und knusprig ist.
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5
Die Datteln aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und warm servieren.
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