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Indische Küche

489 authentische Rezepte entdecken

Normal
40 Min.

Cremiges Indisches Butter Chicken

Ein aromatischer Klassiker der indischen Küche: Zartes, in Joghurt und Gewürzen mariniertes Hähnchenfilet in einer cremigen, würzigen Tomaten-Sahne-Sauce. Perfekt serviert mit Basmatireis oder frischem Naan-Brot.

@aishwarya

Normal
55 Min.

Indisches Naan-Brot aus der Pfanne

Dieses fluffige indische Fladenbrot gelingt perfekt in der Pfanne. Der Hefeteig mit Joghurt sorgt für die typische weiche Konsistenz und ist die ideale Beilage zu Curry-Gerichten.

@aditya

Normal
40 Min.

Indisches Hähnchen-Mango-Curry

Ein fruchtig-mildes Curry mit zartem Hähnchenfilet und einer cremigen Sauce aus frischer und pürierter Mango. Die Kombination aus indischen Gewürzen und der Süße der Frucht macht dieses Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ideal serviert mit Basmati-Reis oder Naan-Brot.

@rohan

Einfach
30 Min.

Schnelles Naan-Brot aus der Pfanne

Dieses einfache Rezept für indisches Fladenbrot kommt ganz ohne Hefe aus. Der Teig mit Joghurt und Backpulver wird herrlich locker und gelingt blitzschnell in der Pfanne. Ideal als Beilage zu Currys oder pur mit Dips.

@rahul

🥬
Einfach
30 Min.

Cremiges Kichererbsen-Spinat-Curry

Ein schnelles und aromatisches Curry auf indische Art. Die Kombination aus cremigem Kokos, herzhaftem Spinat und Kichererbsen macht dieses vegane Gericht zu einem gesunden Genuss, der in wenigen Minuten auf dem Tisch steht.

@vivaan

🥬 🌱
Normal
60 Min.

Zartes Butter Chicken aus dem Ofen

Ein aromatisches Highlight der indischen Küche: Zarte Hähnchenbrust wird in einer würzigen Joghurt-Marinade eingelegt und im Ofen gegart, bevor sie in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße serviert wird. Perfekt zu Naan-Brot oder Basmati-Reis.

@aarav

Pfiffig
1485 Min.

Indisches Adhirasam aus Tamil Nadu

Traditionelle süße Reisfrittierungen aus Südindien, mit Jaggery, Kardamom und Ghee verfeinert. Perfekt als Festtagsgebäck zu Diwali oder Ganesha Chaturthi – knusprig außen, weich und aromatisch innen.

@kochcode-team

Pfiffig
150 Min.

Indisches Adhirasam aus Tamil Nadu

Traditionelle süße Reisring-Küchlein aus Südindien, gebraten und mit Palmzucker gesüßt. Perfekt zu Festen wie Deepavali oder Ganesha Chaturthi – knusprig außen, weich innen, gewürzt mit Kardamom.

@kochcode-team

Pfiffig
150 Min.

Indisches Adhirasam aus Tamil Nadu

Traditionelle süße Reisringe aus Südindien, gebraten und mit Palmenzucker und Kardamom gewürzt – perfekt zu Festen wie Diwali oder Ganesha Chaturthi. Knusprig außen, weich und aromatisch innen.

@kochcode-team

Einfach
40 Min.

Cremiges Hähnchen-Ananas-Curry

Ein schnell zubereitetes, exotisches Curry, das herzhaftes Hähnchen mit der fruchtigen Süße von Ananas und knackigen Mandeln in einer cremigen Kokossauce vereint. Ideal aus dem Wok und perfekt zu Basmatireis.

@yuki

Normal
30 Min.

Indisches Naan-Brot

Dieses klassische indische Fladenbrot aus Hefeteig besticht durch seine luftige Krume und den aromatischen Geschmack von Schwarzkümmel. Traditionell im Tandoor gebacken, gelingt es auch im heimischen Backofen wunderbar als Beilage zu Currys oder Dals.

@yun

Normal
70 Min.

Scharfes indisches Gemüsecurry mit Spinat und Blumenkohl

Ein aromatisches und feuriges Curry, das die Aromen Indiens in Ihre Küche bringt. Die Kombination aus zartem Blattspinat, bissfestem Blumenkohl und einer würzigen Sauce auf Tomaten-Kokos-Basis sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis. Dieses vegane Gericht wärmt von innen und lässt sich hervorragend mit Basmatireis servieren.

@lina

🥬 🌱
Einfach
45 Min.

Cremiges Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry

Ein aromatisches und sättigendes Curry, das die Süße der Kartoffeln perfekt mit der herzhaften Note von Kichererbsen verbindet. Abgerundet mit Kokosmilch, frischem Koriander und Limette entsteht ein wunderbares Wohlfühlgericht, das auch am nächsten Tag noch hervorragend schmeckt.

@haruka

🥬 🌱
Normal
30 Min.

Pikantes Mango-Dattel-Chutney

Dieses aromatische Chutney vereint die fruchtige Süße von Mangos und Datteln mit einer feinen Schärfe aus Ingwer und Chili. Es passt hervorragend zu Reisgerichten, Käseplatten oder als würzige Beilage zu Grillfleisch.

@ming

🥬 🌱
Einfach
30 Min.

Einfaches Pfannen-Naan

Eine unkomplizierte Variation des klassischen indischen Brotes, die ganz ohne Ofen in der Pfanne gelingt. Außen leicht knusprig und innen weich, eignet es sich perfekt als Beilage zu Currys oder Dips.

@xiao

🥬
Normal
30 Min.

Veganes Tofu Tikka Masala

Eine aromatische, vegane Interpretation des indischen Klassikers. Knusprig gebratener Tofu trifft auf eine cremige Tomaten-Kokos-Soße mit feinen Gewürzen – ideal für ein wärmendes Abendessen.

@emi

🥬 🌱
Einfach
15 Min.

Cremige Curry-Kokos-Suppe

Eine aromatische Suppe, die die exotische Würze von Curry und Ingwer mit milder Kokosmilch verbindet. Einfach zuzubereiten und ideal als wärmende Mahlzeit.

@arjun

🥬
Einfach
20 Min.

Indisches Puten-Curry mit Ananas und Apfel

Ein fruchtiges und würziges Curry, das die exotische Schärfe von Cayennepfeffer perfekt mit der Süße von Ananas und Apfel harmoniert. Zartes Putenfleisch in einer cremigen Kokos-Sauce macht dieses Gericht zu einem schnellen, aber raffinierten Genuss für den Alltag.

@hye-jin

Einfach
40 Min.

Indisches Chili-Lemon-Chicken

Ein feuriges Wok-Gericht, das durch die frische Säure der Zitrone und die Schärfe von Sambal Oelek besticht. Schnell zubereitet und geschmacklich perfekt ausbalanciert zwischen scharf, sauer und süß.

@ji-woo

Normal
25 Min.

Mildes Chicken Korma

Ein cremiges Curry-Gericht aus der indischen Küche, das durch seine milde Würze besticht. Zartes Hähnchenfleisch wird in einer aromatischen Sauce aus Sahne, Mandeln und Kokos serviert – perfekt für alle, die den vollen Geschmack Indiens ohne extreme Schärfe genießen möchten.

@jia

Normal
45 Min.

Cremiges Hähnchen-Mango-Curry

Ein mildes und aromatisches Curry, das fruchtige Süße mit exotischen Gewürzen vereint. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischer Mango und einer cremigen Sauce macht dieses Gericht zu einem Highlight für die ganze Familie.

@joon

Normal
30 Min.

Indisches Tofu-Spinat-Curry

Ein aromatisches Wok-Gericht, bei dem knuspriger Tofu auf frischen Spinat und eine würzige Tomaten-Kokos-Sauce trifft. Perfekt abgestimmt mit indischen Gewürzen wie Kurkuma und Koriander – ideal zu Basmatireis.

@hye-jin

🥬 🌱
Einfach
30 Min.

Cremiges Chicken Palak

Dieses einfache Curry-Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit aromatischem Spinat in einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße. Ein indisch inspiriertes Rezept, das schnell zubereitet ist und perfekt für den Alltag passt.

@min-jun

Einfach
30 Min.

Chai Latte mit selbstgemachtem Gewürzsirup

Ein wärmender Chai Latte, der durch einen selbstgekochten Sirup aus Zimt, Sternanis, Ingwer und Kardamom sein einzigartiges Aroma erhält. Die Kombination aus Schwarztee, Milch und Sojadrink sorgt für eine cremige Konsistenz. Der Sirup lässt sich hervorragend auf Vorrat zubereiten.

@lina

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