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Britische Küche

360 authentische Rezepte entdecken

Einfach
45 Min.

Englische Shortbread-Kekse klassisch

Zarte, butterreiche Kekse mit knusprigem Biss – das Original aus Schottland. Perfekt zum Tee oder als Geschenk in hübschen Dosen.

@kochcode-team

🥬
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Normal
85 Min.

Englische Rinderoliven klassisch

Zarte Rinderfiletscheiben, um eine würzige Füllung gerollt und langsam in Brühe geschmort – ein traditionelles englisches Festtagsgericht mit historischem Charme. Die „Oliven“ erinnern an kleine Vögel, was ihren Namen erklärt.

@kochcode-team

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Einfach
30 Min.

Britischer Soja-Minze-Topf

Ein klassischer britischer vegetarischer Ersatz für Hackfleisch, aus Soja hergestellt und mit würzigen Gewürzen verfeinert. Perfekt für Bolognese, Chili oder als Füllung – einfach mit Wasser anrühren und kochen.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
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Pfiffig
105 Min.

Englischer Battalia-Pie mit Innereien

Ein historisches englisches Festmahl aus dem 17. Jahrhundert: ein üppiger, turmartig verzierter Kuchen mit zartem Innereien-Füllung in würziger Brühe. Perfekt für kulinarische Zeitreisen und besondere Anlässe.

@kochcode-team

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Normal
55 Min.

Traditionelles Barmbrot aus Nordwestengland

Dieses weiche, flache Brot aus Nordwestengland wird traditionell mit Barm – dem Schaum von fermentierendem Bier – gebacken. Es schmeckt herrlich frisch mit Butter oder als Begleiter zu Suppen und Eintöpfen.

@kochcode-team

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Simpel
7 Min.

Barleycup – Koffeinfreier Getränke-Alternative

Ein aromatischer, koffeinfreier Getränkegenuss aus geröstetem Gerste, Roggen und Zichorie – ideal als Kaffeeersatz. Ohne künstliche Zusätze, laktose- und dextrosefrei, mit natürlicher Bitternote und vollmundigem Geschmack.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛
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Einfach
25 Min.

Schottischer Bannock-Fladen

Dieser traditionelle schottische Fladenbrot ist schnell gebacken, herzhaft und perfekt zum Frühstück oder als Beilage. Mit Mehl, Milch und einem Hauch Salz entsteht ein rustikales Brot, das man in Segmente teilt und warm genießt.

@kochcode-team

🥬
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Normal
70 Min.

Banbury Cakes – Englische Gewürzpasteten

Diese traditionellen englischen Pasteten aus Banbury sind mit Rosinen, Zimt und Muskat gewürzt und in knusprigem Teig gebacken. Ein süßer Genuss mit historischem Charme, perfekt zum Tee oder als Dessert.

@kochcode-team

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Simpel
13 Min.

Britischer Bacon Grill aus der Dose

Ein klassisches, rauchig-würziges Dosenfleisch aus dem Vereinigten Königreich, das an Bacon erinnert und perfekt für schnelle Mahlzeiten oder militärische Rationen geeignet ist. Einfach aus der Dose gebraten – ideal für Camping oder Notvorräte.

@kochcode-team

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Simpel
40 Min.

Klassischer Apfelmus mit Zimt

Ein cremiger, leicht säuerlicher Apfelmus mit warmem Zimt – perfekt als Beilage zu Schweinefleisch, Kartoffelpuffern oder als süßer Snack für Kinder. Selbstgemacht schmeckt er frischer und natürlicher als die gekaufte Variante.

@kochcode-team

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Normal
60 Min.

Apfel-Dumplings im Teig

Saftige Äpfel, gewürzt mit Zimt und Zucker, werden in einem knusprigen Teig eingewickelt und im Ofen gebacken. Dazu serviert man eine köstliche Sirupsoße – perfekt als Dessert oder zum Frühstück.

@kochcode-team

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Einfach
45 Min.

Kedgeree – Anglo-Indisch

Kedgeree ist ein klassisches Anglo-Indisches Gericht aus Reis, Fisch und Eiern, gewürzt mit Curry und Koriander. Es entstand während der britischen Kolonialzeit in Indien und wird heute oft zum Frühstück oder Brunch serviert.

@kochcode-team

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Normal
180 Min.

Schokoladige Cake-Pops im Cupcake-Stil

Diese unwiderstehlich schokoladigen Cake-Pops vereinen saftigen Rührteig mit einem cremigen Frischkäse-Frosting. Liebevoll dekoriert sind die kleinen Kuchen am Stiel ein Highlight auf jedem Partybuffet.

@william

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Normal
110 Min.

Vanille-Cake-Pops

Köstliche Kuchen-Lollies aus feinem Rührteig und cremigem Frischkäse-Frosting, überzogen mit weißer Schokolade und echter Vanille. Der perfekte Party-Snack für Groß und Klein.

@nancy

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Normal
40 Min.

Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Dieser saftige Karottenkuchen überzeugt durch eine feine Zimtnote und knackige Walnüsse im Teig. Das cremige Topping aus Frischkäse und Butter rundet das Gebäck perfekt ab.

@richard

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Einfach
18 Min.

Klassische Blaubeersoße

Eine fruchtige und schnell zubereitete Soße, die hervorragend zu Pfannkuchen, Waffeln, Eiscreme oder Pudding passt. Mit feiner Vanillenote verfeinert.

@richard

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Normal
30 Min.

Albertsauce für Rindfleisch

Eine cremige, würzige britische Sauce aus Rinderfond, Sahne und Eigelb, verfeinert mit frischem Meerrettich und Senf. Perfekt zu geschmortem Rindfleisch oder Braten.

@kochcode-team

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Normal
45 Min.

Sweet and Sour Schwein

Ein klassisches Gericht der chinesischen Küche mit knusprigem Schweinefleisch in saftiger süß-saurer Sauce. Perfekt mit Reis oder Nudeln serviert – beliebt in Asien und weltweit.

@kochcode-team

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Normal
110 Min.

Klassisches Orangenmarmelade

Das erste gedruckte Rezept für Orangenmarmelade aus dem Jahr 1714 – fein säuerlich, ohne Fruchtklumpen, perfekt zum Frühstück. Traditionell aus Orangenschalen und Saft mit Zucker gekocht.

@kochcode-team

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Einfach
110 Min.

Orange Marmelade nach 1714

Die erste gedruckte Marmeladenrezeptur aus dem Jahr 1714 – fein säuerlich, ohne Fruchtfleischstücke, ideal zum Frühstück oder als Geschenk. Ein historischer Klassiker der englischen Küche.

@kochcode-team

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Einfach
10 Min.

Cremiges Schoko-Bananen-Porridge

Ein wärmendes Frühstück für kalte Tage, das besonders bei Kindern beliebt ist. Die Kombination aus zarten Haferflocken, süßer Banane und einer feinen Schokonote sorgt für einen perfekten und energiegeladenen Start in den Tag.

@bazza

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Einfach
25 Min.

Magischer Schokoladen-Puddingkuchen (Self-Saucing Pudding)

Ein raffiniertes Dessert, bei dem sich während des Backens unter dem fluffigen Schokoteig eine köstliche Sauce bildet. Dieser warme Schokoladentraum schmeckt besonders gut in Kombination mit kaltem Vanilleeis.

@tracey

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Einfach
10 Min.

Cremiges Bananen-Porridge

Ein wärmendes Frühstück aus zarten Haferflocken und süßer Banane. Dieser gesunde Brei ist schnell zubereitet, macht lange satt und lässt sich nach Belieben verfeinern.

@kylie

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Einfach
15 Min.

Knusprige Ginger Nuts (Ingwerplätzchen)

Diese harten, würzigen Ingwerplätzchen überzeugen durch ihren intensiven, karamelligen Geschmack. Die Kombination aus frischem Ingwer, Ingwerpulver und Zuckerrübensirup sorgt für das unverwechselbare Aroma. Ideal als knackiges Gebäck zum Tee oder Kaffee.

@bruce

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