494 authentische Rezepte entdecken
Zartes Hähnchenfleisch, langsam geschmort in kräftigem Rotwein, begleitet von aromatischen Champignons, Speck und Schalotten. Ein französischer Klassiker, der durch die lange Garzeit besonders saftig wird.
@jean
Ein Traum für alle Schokoladenfans: Dieser französische Kuchen besticht durch seinen intensiven Geschmack und eine herrlich saftige Konsistenz, die im Inneren fast noch flüssig bleibt.
@helene
Ein klassisches Schmorgericht, bei dem das Kaninchenfleisch durch die Garmethode im Tontopf besonders saftig bleibt und eine aromatische Sauce entsteht.
@brigitte
Dieser französische Dessert-Klassiker besticht durch seinen intensiven Schokoladengeschmack und eine herrlich luftige Konsistenz. Ganz traditionell wird hier auf Sahne und Alkohol verzichtet, wodurch das feine Aroma der Zartbitterschokolade im Vordergrund steht.
@chantal
Diese Tarte aux Abricots überzeugt durch die Kombination aus einem einfachen Knetteig, einer erfrischenden Creme-Fraîche-Joghurt-Füllung und fruchtigen Aprikosen. Knusprige Butterstreusel runden den Kuchen perfekt ab.
@lise
Genießen Sie den Klassiker der französischen Backkunst. Diese buttrigen Croissants und schokoladigen Pains au Chocolat erfordern etwas Geduld und Präzision beim Tourieren, belohnen aber mit einem unvergleichlich blättrigen Ergebnis wie vom Pariser Bäcker.
@sophie
Ein hauchdünner, knuspriger Boden, bestrichen mit würziger Crème fraîche und belegt mit herzhaftem Speck und Zwiebeln. Dieser rustikale Klassiker aus dem Elsass gelingt einfach und schmeckt sowohl als Hauptgericht als auch als Snack.
@nathalie
Ein hauchdünner, knuspriger Boden, bestrichen mit reichhaltiger Creme und belegt mit würzigem Speck und Zwiebeln. Dieser herzhafte Klassiker aus dem Elsass eignet sich hervorragend als rustikales Abendessen oder Snack in geselliger Runde.
@catherine
Dieser unkomplizierte Rührkuchen gelingt dank des einfachen Tassenmaßes im Handumdrehen. Durch den Joghurt wird der Teig besonders saftig, während die Nüsse für ein herrliches Aroma sorgen – perfekt für den spontanen Kaffeeklatsch.
@monique
Ein französischer Dessert-Klassiker: Zarte, kühle Vanillecreme trifft auf eine heiße, knackige Karamellkruste. Perfekt vorzubereiten für Gäste.
@francoise
Ein himmlisches Dessert-Rezept für eine luftig-leichte Mousse au Chocolat, die wahlweise mit weißer oder dunkler Kuvertüre zubereitet werden kann. Perfekt für festliche Anlässe oder als krönender Abschluss eines Menüs.
@jeanne
Ein unglaublich saftiger und schokoladiger Kuchen, der schnell und einfach zubereitet ist. Durch die kurze Backzeit bleibt er innen herrlich feucht und erinnert an Brownies.
@gerard
Ein herrlich saftiger Schokoladenkuchen ohne Mehl, der durch seine besondere Textur besticht: Außen bildet sich eine zarte Kruste, während er innen wunderbar weich bleibt. Ein glutenfreier Genuss für jeden Schokoladenfan.
@philippe
Dieser klassische Gâteau au chocolat besticht durch seinen intensiven Kakaogeschmack und eine herrlich saftige Konsistenz. Da er mit nur sehr wenig Mehl gebacken wird, bleibt er innen wunderbar weich und aromatisch.
@francois
Ein deftiger Blechkuchen mit einer saftigen Füllung aus Zwiebeln, Speck und einer goldenen Käsekruste. Dieser Zwiebelkuchen wird in zwei Stufen gebacken, wodurch der Boden schön knusprig und der Belag besonders cremig wird.
@georges
Zarte, hauchdünne Pfannkuchen, die auf der Zunge zergehen. Dieses einfache Grundrezept gelingt garantiert und bildet die perfekte Basis für vielfältige süße Füllungen wie Schokocreme, Marmelade oder Zimt und Zucker.
@marcel
Ein herrlich luftiger Hefekuchen aus aneinandergesetzten Teigschnecken, gefüllt mit cremigem Vanillepudding. Auch bekannt als Chinois, ist dieses Gebäck ideal für die Kaffeetafel oder als süßes Frühstück.
@jacques
Dieser knusprige Flammkuchen kommt ganz ohne Hefe aus und ist im Handumdrehen zubereitet. Der Teig gelingt einfach und schnell, perfekt für ein spontanes Abendessen. Ob klassisch herzhaft mit Speck und Zwiebeln oder als süße Variante mit Apfel und Zimt – dieses Rezept ist ein genialer Allrounder.
@michel
Ein herrlich luftiger Hefekuchen nach französischer Art, gefüllt mit einer selbstgemachten Vanille-Puddingcreme. Ob als ganzer Kuchen aus der Springform oder als kleine Teilchen gebacken – ein Genuss für jede Kaffeetafel.
@pierre
Diese französische Zitronentarte vereint einen knusprigen Mürbeteig mit einer samtigen, süß-säuerlichen Zitronencreme. Die luftige Baiser-Schicht sorgt für den perfekten optischen und geschmacklichen Abschluss.
@helene
Diese traditionelle Orangenmarmelade besticht durch ihre intensive Fruchtigkeit und die Verwendung der ganzen Frucht inklusive Schale. Durch die mehrstufige Zubereitung über drei Tage entwickelt sich ein unvergleichlich tiefes Aroma.
@madeleine
Eine herzhaft-süße Vorspeise inspiriert von der französischen Normandie. Karamellisierte Apfelscheiben treffen auf knusprigen Bacon und gratinierten Ziegenkäse, abgerundet mit Honig und Thymian.
@colette
Eine herzhafte Tarte mit einem buttrigen Mürbeteigboden, gefüllt mit einer sahnigen Ziegenkäsecreme und belegt mit aromatischen Tomaten. Abgerundet wird das Gericht mit frischem Rucola.
@brigitte
Diese edle Kartoffelbeilage, auch als Pommes Duchesse bekannt, besticht durch ihre dekorative Form und den feinen Buttergeschmack. Außen knusprig goldgelb und innen zart-cremig, passen sie hervorragend zu festlichen Fleischgerichten.
@camille
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