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Amerikanische Küche

1,055 authentische Rezepte entdecken

Foto von Cajun-Boudin noir aus Louisiana – fertig angerichtet
Pfiffig
75 Min.

Cajun-Boudin noir aus Louisiana

Eine würzige Blutwurst mit Reis und Schweinefleisch, typisch für die Cajun-Küche Louisianas. Die kräftige Mischung aus Kräutern und Gewürzen macht sie zu einem kulinarischen Highlight der Südstaaten.

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Foto von Boston Cream Pie klassisch – fertig angerichtet
Pfiffig
75 Min.

Boston Cream Pie klassisch

Ein saftiger Biskuitboden mit cremiger Vanille-Custard-Füllung und glänzender Schokoladenglasur – das ikonische Dessert aus Massachusetts. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines gehobenen Menüs.

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Foto von Boston Cream Pie klassisch – fertig angerichtet
Pfiffig
75 Min.

Boston Cream Pie klassisch

Ein saftiger Biskuitboden mit cremiger Vanille-Custard-Füllung und glänzender Schokoladenglasur – der Klassiker aus Massachusetts. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Genuss nach dem Essen.

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Foto von Boston Brown Bread traditionell – fertig angerichtet
Einfach
90 Min.

Boston Brown Bread traditionell

Dieses feuchte, süßlich-würzige Brot aus Roggen, Mais und Weizen wird traditionell gedämpft – oder im Ofen gebacken. Mit Melasse und Buttermilch verfeinert, schmeckt es besonders zu Käse oder als Beilage zu deftigen Mahlzeiten.

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Foto von Boston Baked Beans mit Ahornsirup – fertig angerichtet
Normal
270 Min.

Boston Baked Beans mit Ahornsirup

Traditionelle US-amerikanische Bohnen, langsam im Ofen geschmort mit Ahornsirup und Speck – süß-würzig und herzhaft. Ein Klassiker aus Neuengland, der perfekt zu Brot oder Würstchen passt.

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Foto von Bosco Schokoladensirup klassisch – fertig angerichtet
Einfach
15 Min.

Bosco Schokoladensirup klassisch

Dieser amerikanische Klassiker aus den 1920er Jahren zaubert mit seiner samtigen Schokonote jede Milch oder Eiscreme in ein nostalgisches Genuss-Erlebnis. Einfach, schnell und perfekt für Kinder wie Erwachsene.

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Foto von Wisconsin-Booyah Eintopf traditionell – fertig angerichtet
Normal
210 Min.

Wisconsin-Booyah Eintopf traditionell

Ein herzhafter, langsam geschmorter Eintopf aus dem amerikanischen Mittleren Westen, der Fleisch, Gemüse und würzige Aromen in einem Topf vereint. Perfekt für Gemeinschaftsfeiern – hier in einer haushaltsfreundlichen Version.

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Foto von Bookbinder-Suppe aus Philadelphia – fertig angerichtet
Normal
50 Min.

Bookbinder-Suppe aus Philadelphia

Eine reichhaltige, würzige Fischsuppe mit Gemüse und Tomaten, die ursprünglich mit Schildkrötenfleisch zubereitet wurde – heute meist mit Rotbarsch. Ein Klassiker aus dem amerikanischen Osten mit tiefer Geschmacksnote und historischem Charme.

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Foto von Sichuanisches Bang Bang Huhn – fertig angerichtet
Normal
40 Min.

Sichuanisches Bang Bang Huhn

Ein kühles, würziges Hühnchengericht aus der Sichuan-Küche, das mit einem nussigen, scharf-säuerlichen Sesam-Chili-Dressing serviert wird. Das zarte Hühnerfleisch wird traditionell mit Holzstäbchen zerkleinert – perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

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Foto von Französischer Toast mit Vanille & Zimt – fertig angerichtet
Einfach
25 Min.

Französischer Toast mit Vanille & Zimt

Knusprig gebratene Brotstücke, getränkt in einer cremigen Eier-Milch-Mischung mit Vanille und Zimt – ein klassisches Frühstück, das mit Puderzucker und Ahornsirup verfeinert wird. Perfekt für gemütliche Sonntage oder als süßer Start in den Tag.

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Foto von Südamerikanischer Bologna-Kuchen – fertig angerichtet
Simpel
15 Min.

Südamerikanischer Bologna-Kuchen

Dieser salzige Kuchen aus Bologna-Scheiben und Frischkäse ist ein beliebter Snack auf amerikanischen Grillpartys und Familienfeiern. Obwohl er wie ein Dessert klingt, ist er ein herzhafter, cremiger Genuss – perfekt als Vorspeise oder Beilage.

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Foto von Amerikanisches Bologna-Sandwich – fertig angerichtet
Simpel
10 Min.

Amerikanisches Bologna-Sandwich

Ein klassisches amerikanisches Sandwich aus würstchenartigem Bologna, serviert zwischen frischem Brot mit Mayonnaise, Senf und Ketchup. Ideal für schnelle Mittagessen oder Picknicks – besonders beliebt im Mittleren Westen und im Süden der USA.

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Foto von Südstaaten-Bologna-Kuchen – fertig angerichtet
Einfach
20 Min.

Südstaaten-Bologna-Kuchen

Ein salzig-cremiger Party-Hit aus den USA: Schichten von Bologna und gewürztem Frischkäse, dekoriert mit Käsesauce und Oliven. Perfekt zu Crackern – humorvoll, preiswert und überraschend lecker!

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Foto von Kolumbianische Mais-Bollos mit Käse – fertig angerichtet
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85 Min.

Kolumbianische Mais-Bollos mit Käse

Traditionelle Maisbrote aus der Karibikküste Kolumbiens, gedämpft in Blättern und perfekt zum Frühstück mit frischem Käse. Einfach, herzhaft und voller südamerikanischem Charme.

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🥬 🌾
Foto von Bolivianisches Silpancho mit Kartoffeln – fertig angerichtet
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55 Min.

Bolivianisches Silpancho mit Kartoffeln

Ein beliebtes bolivianisches Streetfood aus dünn klopfem Rindfleisch, serviert mit Reis, Kartoffeln und einem Spiegelei. Knusprig, saftig und würzig – typisch für die bolivianische Küche des Altiplano.

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Foto von Südstaaten-Boiled Peanuts mit Gewürzen – fertig angerichtet
Einfach
255 Min.

Südstaaten-Boiled Peanuts mit Gewürzen

Diese salzigen, weichen Erdnüsse aus der amerikanischen Südstaatenküche sind ein beliebter Snack direkt aus der Schale. Mit würzigen Gewürzen wie Sternanis und Zimt verfeinert, ergeben sie einen einzigartigen Geschmack, der an Bohnen erinnert – perfekt für entspannte Grillabende oder als Party-Begleitung.

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🌱 🥬 🌾 🥛
Foto von Amerikanischer Veggie-Burger klassisch – fertig angerichtet
Einfach
45 Min.

Amerikanischer Veggie-Burger klassisch

Ein saftiger, pflanzlicher Burger, inspiriert vom legendären Boca Burger – perfekt für Grill- und Pfannenfans. Mit würzigem Soja- und Erbsenprotein, das wie echtes Hack schmeckt und sich ideal mit Käse, Salat und Sauce kombinieren lässt.

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Foto von Nordische Blaumuscheln in Weißwein – fertig angerichtet
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30 Min.

Nordische Blaumuscheln in Weißwein

Saftige Blaumuscheln aus dem Nordatlantik werden in einem aromatischen Weißwein-Dill-Sud gegart – ein Klassiker der nordischen Küchenkultur. Perfekt als Vorspeise mit frischem Brot zum Eintauchen in die würzige Brühe.

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Foto von Blauer Mais-Tortillas aus New Mexico – fertig angerichtet
Einfach
35 Min.

Blauer Mais-Tortillas aus New Mexico

Traditionelle Tortillas aus blauem Maismehl, die in New Mexico und dem Südwesten der USA eine lange Kulturgeschichte haben. Sie schmecken leicht süßlich und sind perfekt zu Bohnen, Chili oder als Beilage zu Fleischgerichten.

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🌱 🥬 🌾 🥛
Foto von Amerikanischer Blue Cheese Dip – fertig angerichtet
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10 Min.

Amerikanischer Blue Cheese Dip

Cremig, würzig und mit charakteristischem Blauschimmel-Aroma – dieser Dip ist der perfekte Begleiter zu Buffalo Wings, Gemüsesticks oder als Sandwich-Sauce. Schnell gerührt und mit frischen Kräutern verfeinert, überzeugt er durch seine samtige Konsistenz und tiefgründigen Geschmack.

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Foto von Amerikanischer Heidelbeerkuchen – fertig angerichtet
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100 Min.

Amerikanischer Heidelbeerkuchen

Ein klassischer amerikanischer Kuchen mit saftiger Heidelbeermasse, würzigem Zimt und knuspriger Butterkruste. Perfekt mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert – ein Sommerhit aus den USA.

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Foto von Nordamerikanische Blaubeer-Muffins – fertig angerichtet
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40 Min.

Nordamerikanische Blaubeer-Muffins

Saftige, leicht süße Muffins mit frischen Blaubeeren – ein Klassiker aus der amerikanischen Backstube. Perfekt zum Frühstück oder als süßer Snack mit einer Tasse Kaffee.

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Foto von Nordamerikanischer Blueberry-Kuchen – fertig angerichtet
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60 Min.

Nordamerikanischer Blueberry-Kuchen

Ein saftiger Kuchen mit frischen oder gefrorenen Heidelbeeren, verfeinert mit Zitronenschale und einem knusprigen Streuseloberteil. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert nach einem festlichen Essen.

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Foto von Klassischer amerikanischer BLT – fertig angerichtet
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25 Min.

Klassischer amerikanischer BLT

Der BLT ist ein ikonischer amerikanischer Sandwich-Klassiker: knuspriger Speck, frischer Eisbergsalat und saftige Tomaten auf geröstetem Brot mit Mayonnaise. Einfach, aber perfekt abgestimmt – der ideale Snack für jeden Tag.

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