Amerikanische Lagerfeuer-S'mores
Der ultimative Lagerfeuer-Klassiker aus den USA: Ein heißer, gerösteter Marshmallow und zartschmelzende Schokolade, eingebettet zwischen zwei knusprigen Graham Crackern. Ein einfaches, aber unwiderstehliches Dessert, das perfekt für gemütliche Abende im Freien ist.
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Zutaten
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4 Stück
Marshmallowsgroß -
4 Stück🥄Graham Crackeralternativ Vollkornkekse oder Butterkekse
-
55 g
SchokoladeTafel, in Stücke gebrochen (z.B. Milchschokolade)
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S'mores sind eine Ikone der amerikanischen Camping-Kultur und wurden erstmals 1927 im Handbuch der Girl Scouts veröffentlicht. Der Name ist eine Kurzform von 'Some More', da man nach dem ersten Bissen meist sofort 'etwas mehr' davon haben möchte.
Zubereitung
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1
Ein Lagerfeuer vorbereiten und warten, bis sich eine stabile Glut gebildet hat.
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2
Die Graham Cracker jeweils in zwei Hälften brechen, sodass für jeden S'more zwei quadratische Kekse bereitliegen.
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3
Die Schokolade in passend große Stücke brechen, die auf die Cracker passen, und auf je eine Keks-Hälfte legen.
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4
Einen Marshmallow auf einen langen Grillspieß oder einen sauberen, angespitzten Stock stecken.
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5
Den Marshmallow über die heiße Glut (nicht direkt in die offene Flamme) halten und unter ständigem Drehen rösten, bis er rundherum goldbraun und innen weich ist.
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6
Den heißen, gerösteten Marshmallow sofort auf das Stück Schokolade legen.
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7
Die zweite Cracker-Hälfte darauflegen und leicht zusammendrücken.
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8
Den Spieß vorsichtig herausziehen, während man den S'more festhält. Die Hitze des Marshmallows bringt die Schokolade zum Schmelzen.
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9
Sofort warm genießen.
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