Amerikanische Cocktail-Sauce

Zubereitung

1. 1

   Alle Zutaten bis auf den Meerrettich in einer Schüssel gründlich vermengen.

2. 2

   Die Mischung abschmecken und nach Belieben anpassen (manche Rezepte fügen noch eine Prise Selleriesalz oder Knoblauchsaft hinzu).

3. 3

   Den Meerrettich esslöffelweise unterrühren, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Hinweis: Frischer Meerrettich ist oft schärfer als solcher, der schon länger offen ist.

4. 4

   Die Sauce vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

5. 5

   In einer Servierschale anrichten und zu Meeresfrüchten servieren.

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