Britische Küche

Chinesische Pfannkuchen mit Lauch

Knusprig gebratene, flache Fladenbrote mit duftendem Lauch und Sesamöl – ein beliebter Snack aus der chinesischen Straßenküche. Perfekt zum Dippen in scharf-saure Soße oder als Beilage zu asiatischen Gerichten.

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Englisches Bananen-Pudding mit Vanille-Custard

Ein klassisches britische Dessert, das cremige Vanille-Custard mit frischen Bananenscheiben verbindet – warm serviert oder gekühlt, je nach Vorliebe. Einfach, schnell und unwiderstehlich süß.

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Birmingham Balti mit Lammfleisch

Ein schnelles, würziges Curry aus Birmingham, zubereitet in der typischen Balti-Pfanne mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und orientalischen Gewürzen. Das Fleisch wird vom Knochen genommen und im Wok-Stil angebraten – perfekt für einen leckeren Abendessen-Genuss.

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Bakewell-Tarte englisch

Eine klassische englische Tarte aus mürbem Teig, gefüllt mit Himbeermarmelade und einer nussigen Mandelcreme, verziert mit Mandelblättchen. Perfekt zum Nachmittagstee oder als süßer Abschluss eines festlichen Menüs.

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Englisches Bakewell-Pudding-Dessert

Ein klassisches englisches Dessert mit knusprigem Mürbeteig, fruchtiger Marmeladenfüllung und einer samtigen Mandelcreme. Perfekt für Kaffeetafeln oder als süßer Abschluss eines festlichen Menüs.

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Ofenkartoffel mit knuspriger Schale

Eine klassische Ofenkartoffel mit knuspriger Schale und fluffigem Inneren – perfekt als Beilage oder mit leckeren Toppings wie Quark, Käse oder Bacon. Einfach zuzubereiten und beliebt in ganz Europa.

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Britischer Baked Bean Sandwich

Ein einfacher, herzhafter Snack aus gewürzten Bohnen zwischen Toastscheiben – beliebt in Großbritannien als schnelles Mittagessen. Mit Ketchup und eventuell Salat oder Mayonnaise verfeinert, ist er ein Klassiker der britischen Alltagsküche.

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Britische Baked Beans mit Tomatensauce

Klassische Baked Beans aus weißen Bohnen in einer würzigen, leicht süßen Tomatensauce – ein beliebtes Frühstück und Beilagengericht in Großbritannien. Einfach zubereitet und perfekt zu Toast, Würstchen oder Eiern.

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Britischer Bacon Sandwich klassisch

Ein knuspriger, heißer Bacon Sandwich aus frisch gebratenem Speck zwischen weichem Brot – ein Klassiker aus britischen Cafés und Diners. Perfekt mit Butter und Ketchup oder brauner Sauce serviert, gilt er als beliebter Katerretter.

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Neuseeländischer Bacon-Egg-Pie

Ein herzhafter, knuspriger Kuchen aus Blätterteig mit Speck, ganzen Eiern und Zwiebeln – perfekt für Picknicks oder als kaltes Frühstück. Der fluffige Eierfüllung mit Ketchup-Worcestershire-Guss verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack.

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New Yorker Bacon-Ei-Käse-Sandwich

Ein klassisches Frühstückssandwich aus knusprigem Bacon, saftigem Spiegelei und schmelzendem Käse – serviert auf einem warmen Kaiserbrötchen. Perfekt für einen energiereichen Start in den Tag, besonders beliebt in New York City.

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Britischer Back Bacon mit Ahornsirup

Dieser knusprige Back Bacon aus der Schweinelende ist typisch für das britische Frühstück. Mit Ahornsirup verfeinert, entwickelt er eine süß-rauchige Note, die perfekt zu Spiegeleiern und Toast passt.

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Britischer Arctic Roll mit Himbeeren

Ein nostalgischer Eis-Kuchen aus Vanilleeis, eingewickelt in einen zarten Biskuitboden und gefüllt mit fruchtiger Himbeersauce. Perfekt für kalte Abende oder als Überraschung für Geburtstage.

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Schottischer Arbroath Smokie

Traditionell geräucherte Makrele aus Schottland, die durch ihre intensive Rauchnote und zarte Textur überzeugt. Entstanden in der Küstenstadt Arbroath, wird sie nach altem Verfahren mit Holzfeuer und feuchter Abdichtung geräuchert.

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Klassischer Apfelmus aus dem Ofen

Ein cremiger, leicht süßer Apfelmus, perfekt als Beilage zu Schweinefleisch oder Kartoffelpfannkuchen. Durch das Backen entwickeln die Äpfel eine tiefere, karamellige Note – ideal für Genießer und Kinder.

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Apfeldampfnudeln

Saftige Äpfel in knuspriger Teighülle, mit Zimt und Zucker gewürzt und im Ofen gebacken – ein klassisches Herbst- und Winterdessert mit süßer Sauce.

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Herbiger Lamm-Cobbler

Ein herzhafter, würziger Cobbler mit zartem Lammfleisch und Gemüse, überbacken mit einem kräuterreichen Teig. Perfekt für kalte Tage – ein britisch-amerikanischer Klassiker mit Soul-Food-Flair.

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Klassischer Apfelkuchen

Ein saftiger Kuchen mit würzigem Apfelfüllung und knuspriger Streuselkruste – perfekt warm mit Vanillesoße oder Sahne serviert. Traditionell aus England, beliebt in ganz Europa.

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Engel auf Pferden

Klassische britische Vorspeise: frische Austern in knusprigem Speck gewickelt und überbacken. Perfekt als Canapé auf Toast oder als eleganter Bissen auf Spießchen serviert.

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Engelsspeise

Eine cremige, luftige Pudding-Mousse aus Pulver und Milch – beliebt als Kinderdessert und nostalgischer Genuss. Schnell zubereitet und perfekt für spontane Süßigkeiten-Liebhaber.

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Englischer Engelskuchen

Ein luftiger, zarter Kuchen aus Eiweiß und Zucker, der durch seine feine Krume und leichte Süße überzeugt. Traditionell ohne Fett zubereitet, ist er ein Klassiker der englischen Backkunst.

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Klassische Muffins

Fluffige, süße Muffins im Becher gebacken – perfekt zum Frühstück oder als Snack. Mit saftigen Blaubeeren oder Schokostückchen verfeinert, sind sie ein beliebter Klassiker aus der amerikanischen Backstube.

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Schottische Butterbrötchen (Rowie / Aberdeen Roll)

Diese knusprigen, butterreichen Brötchen aus Schottland sind ursprünglich für Fischer entstanden – ihr hoher Fettgehalt sorgt für lange Haltbarkeit und schnelle Energie. Mit ihrem goldenen, knusprigen Außen und weichen Inneren sind sie ein echter Genuss zum Frühstück oder als Beilage.

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Normal

120 Min.

Klassische Cock-a-leekie Suppe (3)

Ein traditioneller schottischer Eintopf aus Huhn und Lauch, der oft mit Reis gebunden wird. Diese herzhafte Suppe ist bekannt für ihre wärmende Wirkung und die charakteristische Süße durch Trockenpflaumen.

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Chinesische Pfannkuchen mit Lauch

Englisches Bananen-Pudding mit Vanille-Custard

Birmingham Balti mit Lammfleisch

Bakewell-Tarte englisch

Englisches Bakewell-Pudding-Dessert

Ofenkartoffel mit knuspriger Schale

Britischer Baked Bean Sandwich

Britische Baked Beans mit Tomatensauce

Britischer Bacon Sandwich klassisch

Neuseeländischer Bacon-Egg-Pie

New Yorker Bacon-Ei-Käse-Sandwich

Britischer Back Bacon mit Ahornsirup

Britischer Arctic Roll mit Himbeeren

Schottischer Arbroath Smokie

Klassischer Apfelmus aus dem Ofen

Apfeldampfnudeln

Herbiger Lamm-Cobbler

Klassischer Apfelkuchen

Engel auf Pferden

Engelsspeise

Englischer Engelskuchen

Klassische Muffins

Schottische Butterbrötchen (Rowie / Aberdeen Roll)

Klassische Cock-a-leekie Suppe (3)

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