Lachslasagne

Zubereitung

1. 1

   Gemüse (Zwiebel, Knollensellerie, Stangensellerie, Lauch, Möhren, Knoblauch) fein würfeln, Lachs in mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Ofen auf 180 Grad vorheizen.

3. 3

   1 EL Butter in einem Topf erhitzen, Mehl einstreuen, Milch angießen und ca. 7 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen – Béchamelsoße fertig.

4. 4

   1 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, Gemüse andünsten, Sahne zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

5. 5

   Etwas Béchamelsoße in eine ofenfeste Form geben, mit Lasagneblättern auslegen.

6. 6

   Gemüsemischung, Lachs und Kräuter darauf verteilen, mit Soße übergießen und wieder mit Nudelblättern bedecken. Wiederholen, bis Zutaten aufgebraucht sind.

7. 7

   Im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist.

📸 Cook Snaps 3

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Lachslasagne 3 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Lachslasagne 2 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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Lachslasagne 1 – Foto: Schnobby (CC BY-SA 4.0)

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