Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Lachslasagne

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 16/16 vollständig (100%)

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Knollensellerie 26 kcal
Menge
100 g
🔗 Knollensellerie gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Sellerie 7 kcal
Menge
1 Stange (≈40g)
🔗 Bleichsellerie gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Lauch 48 kcal
Menge
1 Stange (≈150g)
🔗 Lauch, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Karotte 34 kcal
Menge
1-3 Stück (≈80g)
🔗 Karotte, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 3 kcal
Menge
1-2 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Lachs 326 kcal
Menge
200 g
🔗 Lachs gedünstet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Lasagneblätter 539 kcal
Menge
150 g
🔗 Lasagneplatten, roh PortFIR_PT Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Sahne 154 kcal
Menge
50 g
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 224 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Mehl 52 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 93 kcal
Menge
150 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Olivenöl –
Menge
etwas
🔗 Olivenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kräuter –
Menge
etwas
🔗 Kräuter, frisch, Durchschnitt Fineli_FI Auto 81%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.545 kcal ≈ 386 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.615 kJ 6.462 kJ
Energie (Kilokalorien) 386 kcal 1.544 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 190 g 758 g
Protein (Nx6,25) 17,0 g 68,0 g
Fett 17,9 g 71,5 g
Rohasche 1,1 g 4,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 36,8 g 147 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 5,0 g 20,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,10 g 0,41 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 463 µg 1.853 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 286 µg 1.144 µg
Retinol 109 µg 435 µg
Beta‑Carotin 1.864 µg 7.456 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1.768 µg 7.070 µg
Vitamin D 1,8 µg 7,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,8 µg 7,1 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,02 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,6 mg 6,5 mg
Alpha‑Tocopherol 1,4 mg 5,5 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,07 mg
Gamma-Tocopherol 0,25 mg 1,00 mg
Delta-Tocopherol 0,004 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,04 mg
Vitamin K 17,2 µg 68,7 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 14,5 µg 58,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,7 µg 10,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,65 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,25 mg 1,0 mg
Niacin-Äquivalent 6,1 mg 24,5 mg
Niacin 3,9 mg 15,7 mg
Pantothensäure 0,95 mg 3,8 mg
Vitamin B6 288 µg 1.153 µg
Biotin 3,9 µg 15,6 µg
Folat-Äquivalent 64,9 µg 260 µg
Folat 37,1 µg 148 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,0 µg 8,0 µg
Vitamin C 9,6 mg 38,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,16 g 0,66 g
Natrium 65,2 mg 261 mg
Chlorid 201 mg 803 mg
Kalium 524 mg 2.097 mg
Calcium 105 mg 421 mg
Magnesium 39,4 mg 158 mg
Phosphor 203 mg 813 mg
Schwefel 115 mg 462 mg
Eisen 0,49 mg 2,0 mg
Zink 0,64 mg 2,6 mg
Iodid 10,4 µg 41,6 µg
Kupfer 60,9 µg 244 µg
Mangan 100 µg 401 µg
Fluorid 31,0 µg 124 µg
Chrom 0,85 µg 3,4 µg
Molybdän 3,3 µg 13,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,05 g 0,19 g
Milchsäure 0,005 g 0,02 g
Äpfelsäure 0,05 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Mannit 0,01 g 0,04 g
Sorbit 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,24 g 0,97 g
Glucose 0,18 g 0,71 g
Fructose 0,07 g 0,27 g
Disaccharide, gesamt 2,4 g 9,5 g
Saccharose 0,44 g 1,7 g
Maltose 0,02 g 0,07 g
Lactose 1,9 g 7,6 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,4 g 29,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,8 g 11,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,23 g 0,91 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,4 g 5,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,99 g 4,0 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,23 g 0,92 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,08 g 0,30 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,1 g 32,5 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,49 g 1,9 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,22 g 0,87 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,14 g 0,55 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,28 g 1,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,4 g 5,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,10 g 0,38 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,7 g 15,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,3 g 17,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,56 g 2,3 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,3 g 13,2 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,34 g 1,3 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,0 g 8,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,3 g 5,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,18 g 0,72 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,14 g 0,58 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,52 g 2,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,64 g 2,6 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäuren, sonstige 0,77 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 65,6 mg 262 mg
Stickstoff, gesamt 1,8 g 7,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 4,7 g 18,6 g
Alanin 0,60 g 2,4 g
Arginin 0,60 g 2,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,2 g
Cystein 0,11 g 0,45 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,8 g 7,1 g
Glycin 0,48 g 1,9 g
Histidin 0,29 g 1,2 g
Isoleucin 0,51 g 2,0 g
Leucin 0,87 g 3,5 g
Lysin 0,95 g 3,8 g
Methionin 0,31 g 1,3 g
Phenylalanin 0,47 g 1,9 g
Prolin 0,51 g 2,1 g
Serin 0,45 g 1,8 g
Threonin 0,49 g 1,9 g
Tryptophan 0,15 g 0,59 g
Tyrosin 0,39 g 1,6 g
Valin 0,61 g 2,4 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 16 von 16 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 12 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.