Französischer Salade Niçoise

Zubereitung

1. 1

   Die Tomaten vierteln, einmal leicht salzen und beiseitestellen.

2. 2

   Die hartgekochten Eier in Viertel oder Scheiben schneiden. Die Sardellenfilets (oder das Thunfischsteak) in mundgerechte Stücke teilen.

3. 3

   Die Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Artischocken putzen und in Scheiben schneiden.

4. 4

   Die grünen Paprikaschoten entkernen und in dünne Ringe schneiden. Die weißen Zwiebeln ebenfalls in feine Ringe schneiden.

5. 5

   Die Knoblauchzehe halbieren und damit die Innenseiten und den Boden einer großen Salatschüssel einreiben.

6. 6

   Alle vorbereiteten Zutaten, bis auf die Tomaten, in die Schüssel geben und locker vermengen.

7. 7

   Die Tomaten abtropfen lassen, nochmals leicht salzen und vorsichtig unter den Salat heben.

8. 8

   In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit den fein gehackten Basilikumblättern, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat gießen.

9. 9

   Den Salat vor dem Servieren kurz im Kühlschrank durchziehen lassen.

Deinen Cook Snap teilen

Foto auswählen

Bildeditor wird geladen...

Caption (Optional)

Abbrechen Hochladen Lädt...

Bildausschnitt wählen

×

↺ ↻

Abbrechen ✓ Übernehmen

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Einfach

⏱️ 50 Min.

Tunesischer Mechouia-Salat klassisch

Ein traditioneller tunesischer Salat aus gegrillten Paprika und Tomaten, die fein gehackt und würzig angemacht werden. Serviert mit Thunfisch und Eiern ist er eine beliebte Vorspeise.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 30 Min.

Klassischer Nizza-Salat Salade niçoise

Ein frischer und herzhafter Salat der provenzalischen Küche. Knackige Bohnen, Thunfisch, Oliven und Ei vereinen sich zu einem mediterranen Genuss.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 50 Min.

Albanischer Fërgesë Tirane Auflauf

Ein herzhaftes Traditionsgericht aus der albanischen Hauptstadt Tirana, das Paprika, Tomaten und salzigen Schafskäse vereint. Die Zutaten werden zunächst angebraten und anschließend im Ofen zu einer cremigen Speise überbacken.

@kochcode-team

🥬 🌾

–

Normal

⏱️ 150 Min.

Kubanisches Ropa Vieja klassisch (2)

Das Nationalgericht Kubas aus zart geschmortem Rindfleisch, das faserig zerzupft in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce serviert wird. Ein herzhafter Eintopf voller karibischer Aromen.

@kochcode-team

🌾 🥛

–

Einfach

⏱️ 30 Min.

Libanesischer Fattusch Salat

Ein knackiger libanesischer Brotsalat mit frittiertem Fladenbrot, viel frischen Kräutern und säuerlichem Sumach-Dressing. Dieser Mezze-Klassiker ist eine erfrischende Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.

@kochcode-team

🌱 🥬 🥛

–