638 authentische Rezepte entdecken
Ein herzhafter Pasta-Klassiker mit einer reichhaltigen Sauce aus Sahne, Eigelb und knusprigem Speck. Schnell zubereitet und ideal für den großen Hunger.
@angela
Eine frische und besonders sämige Variation des klassischen Pestos. Die Avocado sorgt für eine wunderbare Cremigkeit, die hervorragend zu Pasta passt, aber auch als Brotaufstrich oder Dip überzeugt.
@rosa
Ein schnelles und aromatisches Pastagericht, das die klassischen italienischen Farben auf den Teller bringt. Die Kombination aus fruchtigen Cocktailtomaten, frischem Basilikum und schmelzendem Mozzarella sorgt für sommerlichen Genuss in wenigen Minuten.
@anna
Ein italienischer Klassiker, der 'Heu und Stroh' auf den Teller bringt: Grüne und helle Tagliatelle treffen auf eine herzhafte Sauce aus frischen Pilzen, feinem Rohschinken und Sahne.
@francesca
Dieser leichte Nudelsalat bringt den Geschmack des Südens auf den Teller. Mit aromatischen Kirschtomaten, würzigem Schafskäse und frischen Kräutern ist er die perfekte Beilage zum Grillen oder ein Highlight auf jedem Buffet. Am besten schmeckt er, wenn er gut durchgezogen ist.
@giulia
Dieses raffinierte Dessert vereint die Aromen von kräftigem Espresso und milder Mascarpone zu einer luftigen Mousse. Stilvoll in Tassen serviert, ist es der ideale Abschluss für ein italienisches Menü.
@maria
Ein herzhafter Auflauf mit zarten Gnocchi, aromatischem Spinat und fruchtigen Tomaten, überbacken mit viel Mozzarella. Schnell zubereitet und ideal für den Feierabend.
@sergio
Ein himmlisches Schichtdessert, das Frucht, Creme und Knusper vereint. Die Kombination aus säuerlichen Himbeeren, luftiger Quark-Sahne-Creme und süßen Amarettini ist schnell zubereitet und optisch ein Highlight.
@massimo
Zartes Lachsfilet, das schonend im eigenen Saft mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern im Ofen gegart wird. Serviert mit Crème fraîche ein aromatischer Genuss.
@claudio
Diese klassischen Knödel aus Südtirol vereinen würzigen Spinat, altbackenes Brot und aromatischen Käse zu einem deftigen Genuss. Serviert mit zerlassener Butter und Parmesan sind sie ein Highlight der Alpenküche.
@enrico
Ein schnelles und aromatisches Nudelgericht, bei dem frische Tomatenwürfel und angebratener Knoblauch für mediterranes Flair sorgen. Ideal für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.
@filippo
Buntes Gemüse wird im Ofen geröstet und anschließend in einer aromatischen Vinaigrette aus Limette, Balsamico und Kräutern eingelegt. Perfekt als Vorspeise, Tapas oder Beilage zum Grillen.
@lorenzo
Ein raffiniertes vegetarisches Pasta-Gericht, das erdigen Mangold mit fruchtigen Tomaten und einer würzigen Senf-Note verbindet. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
@federico
Dieses herzhafte Pastagericht vereint eine cremige Mascarpone-Tomaten-Sauce mit würzigem Parmaschinken und der frischen Schärfe von Rucola. Ein einfaches, aber gehaltvolles Wohlfühlgericht, das schnell auf dem Tisch steht.
@riccardo
Ein würziges Pastagericht mit zarten Hähnchenbruststreifen, frischem Rucola, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinienkernen. Schnell zubereitet und voller mediterraner Aromen.
@stefano
Die perfekte Basis für jede Pizza: Ein gelingsicherer Hefeteig und eine schnell angerührte, würzige Tomatensauce. Ideal zum individuellen Belegen nach eigenem Geschmack.
@angelo
Ein aromatischer Klassiker aus Ligurien, der durch frisches Basilikum und hochwertiges Olivenöl besticht. Ideal zu Pasta und lange haltbar.
@luigi
Ein herzhaftes Risotto, das die würzige Frische von Rucola mit salzigem Parmaschinken und cremiger Konsistenz vereint. Perfekt abgerundet mit Crème fraîche und Tomatenwürfeln.
@mario
Ein herzhaftes Nudelgericht der italienischen Küche, das durch seine kräftigen Aromen aus Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen besticht. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles, geschmacksintensives Abendessen.
@chiara
Der Klassiker aus dem Piemont: Diese dünnen, krossen Brotstangen sind der ideale Begleiter zu Wein, Käseplatte oder als herzhafter Knabberspaß für den Abend. Einfach zubereitet und nach Belieben mit verschiedenen Toppings variierbar.
@valentina
Eine herzhafte Variation des italienischen Klassikers, verfeinert mit würzigem Südtiroler Speck und Sahne. Diese Version verbindet alpine Herzhaftigkeit mit mediterranem Genuss und gelingt besonders cremig.
@elena
Ein gelingsicheres Grundrezept für selbstgemachte Gnocchi ohne Ei. Die italienischen Kartoffelklößchen sind herrlich weich und nehmen durch ihre Form Saucen besonders gut auf.
@roberta
Ein italienischer Klassiker in einer herzhaften Variante: Knuspriges Baguette trifft auf eine aromatische Mischung aus Tomaten, frischem Basilikum und Knoblauch, abgerundet mit geschmolzenem Mozzarella.
@claudia
Zarte Cannelloni, gefüllt mit einer feinen Mischung aus buntem Gemüse und cremigem Schmand, überbacken in einer aromatischen Tomatensauce mit einer knusprigen Parmesan-Kruste.
@lucia
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