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Vegetarisch Sandwich Hausmannskost Schnelles Rezept Boston Brown Bread Baked Beans 🌍 Amerikanisch 🍽️ Snack 🍽️ Mittagessen 🍽️ Abendessen

Klassisches Baked Bean Sandwich

Ein herzhafter Klassiker aus der Neuengland-Küche: Das Baked Bean Sandwich ist ein nahrhaftes, proteinreiches Gericht, das durch die Kombination von würzigen Bohnen und leicht süßlichem Brot besticht. Perfekt als schnelles Mittagessen oder kräftiger Snack.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 30.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    4 Scheiben Boston Brown Bread
    alternativ kräftiges Vollkornbrot
  • Baked Beans
    Baked Beans
    1 Dose, in Tomatensauce
    400 g
  • Butter
    Butter
    zimmerwarm
    30 g
  • 🥄
    2 Blätter Kopfsalat
    frisch und knackig
  • 🥄
    Mayonnaise oder cremiges Salatdressing
    2 EL
  • 🥄
    1 TL
  • 🥄
    Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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🔎 Quellenangaben

Quelle: Wikipedia

Autor: Wikipedia

Veröffentlicht: 29.03.2024

Aktualisiert: 29.03.2026

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Das Baked Bean Sandwich ist ein historisches US-amerikanisches Gericht, dessen Rezepte bis ins Jahr 1909 zurückreichen. Ursprünglich wurde es als nahrhafter Fleischersatz beworben und ist besonders in der Region Boston beliebt, wo es traditionell mit dem dort typischen, süßlichen 'Boston Brown Bread' zubereitet wird.

Arbeitszeit ca. 10 Min.
Kochzeit ca. 5 Min.
Gesamtzeit ca. 15 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

Vorbereitung

  1. 1

    Bohnen erhitzen

    Gib die Baked Beans in einen kleinen Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten. Rühre dabei gelegentlich um, damit nichts ansetzt. Die Bohnen sollten heiß sein, aber nicht kochen.

  2. 2

    Salat vorbereiten

    Wasche die Salatblätter gründlich ab und tupfe sie vorsichtig trocken. Dies verhindert, dass das Sandwich später durchweicht.

Zusammensetzung

  1. 1

    Brot bestreichen

    Bestreiche zwei der Brotscheiben großzügig mit der weichen Butter.

  2. 2

    Belegen

    Lege je ein Salatblatt auf die gebutterten Scheiben. Verteile nun eine großzügige Portion der warmen Baked Beans gleichmäßig darauf.

  3. 3

    Verfeinern

    Gib einen Klecks Mayonnaise und nach Belieben etwas Ketchup über die Bohnen. Schmecke das Ganze mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.

  4. 4

    Anrichten

    Lege die verbleibenden Brotscheiben als Deckel obenauf. Drücke das Sandwich ganz leicht an und serviere es sofort, solange die Bohnen noch warm sind.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Baked bean sandwich – Foto: Vertigogen (CC BY-SA 2.0)

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