American Goulash

Zubereitung

1. 1

   Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten, bis es braun ist.

2. 2

   Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und ca. 3 Minuten mitdünsten, bis sie weich sind.

3. 3

   Tomaten, Tomatensauce und Paprika einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   Inzwischen die Macaroni in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseite stellen.

5. 5

   Die gekochten Nudeln unter die Fleisch-Tomaten-Masse mischen und alles noch 5 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen, kurz abdecken, bis er geschmolzen ist, und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 2

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American Goulash variant whitebalance – Foto: Philosopher, edit by Artoria2e5 (CC BY-SA 3.0)

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Goulash from usa salvaged – Foto: Alborzagros, edit by Artoria2e5 (CC BY-SA 3.0)

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