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Apfelpizza mit Hackfleisch

Eine herzhafte Pizza-Variante mit süß-säuerlichen Äpfeln und würzigem Hackfleisch auf Blätterteig. Perfekt für ungewöhnliche Abendessen oder als Überraschung für Gäste.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
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Zutaten

Portionen
Nährstoffdaten 13/13 Zutaten (100%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

634 kcal
34,6 Eiweiß
46,6 Fett
17,5 KH

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Arbeitszeit ca. 20 Min.
Kochzeit ca. 30 Min.
Gesamtzeit ca. 50 Min.
Schwierigkeit Normal

Zubereitung

  1. 1

    Blätterteig aus der Packung nehmen und zum Auftauen beiseite legen.

  2. 2

    Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

  3. 3

    Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

  4. 4

    Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Ringe schneiden.

  5. 5

    Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Ringe schneiden.

  6. 6

    Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano und gehacktem Knoblauch vermengen.

  7. 7

    Butter in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Hackfleisch darin anbraten.

  8. 8

    Den aufgetauten Blätterteig in eine Springform legen und mit dem Hackfleisch belegen.

  9. 9

    Apfel- und Tomatenringe darauf verteilen, Eier darüber gießen und mit geriebenem Emmentaler bestreuen.

  10. 10

    Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25–30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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