Amerikanischer Dirt Cake Klassisch

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Die Schokoladenkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Fleischklopfer fein zerbröseln, bis sie wie Blumenerde aussehen. Alternativ einen Blitzhacker verwenden.

2. 2

   Den Vanillepudding mit der Milch gemäß Packungsanleitung zubereiten. Falls Pudding zum Kochen verwendet wird, diesen vorher komplett abkühlen lassen (dabei mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet). Bei Instant-Creme direkt weiterverarbeiten.

3. 3

   In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse und die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren.

4. 4

   Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.

5. 5

   Den vorbereiteten Pudding unter die Frischkäse-Masse rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.

6. 6

   Das Dessert schichten: Beginnen Sie mit einer Schicht Keksbröseln in einer großen Glasschüssel, einer Auflaufform oder stilecht in einem sauberen (neuen) Blumentopf. Darauf eine Schicht der Creme geben.

7. 7

   Abwechselnd Schichten von Krümeln und Creme einfüllen, wobei mit einer dicken Schicht Keksbröseln ('Erde') abgeschlossen wird.

8. 8

   Den Kuchen für mindestens 2-3 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird und durchzieht.

9. 9

   Vor dem Servieren die Gummiwürmer zur Hälfte in die 'Erde' stecken, sodass sie herauszuschauen scheinen.

📸 Cook Snaps 1

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Gummy worm dirt cake – Foto: Shawn Zehnder Lea (CC BY 2.0)

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