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Herbert

@herbert

🧊 TK-Aufwärmer
→ 🍳 Rührei-Held
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Donnerstag, 29. Januar 2026
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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Hefezopf

29. Januar 2026 um 00:42 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Deftiges Kartoffelgulasch mit Speck

29. Januar 2026 um 00:32 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Gefüllte Gans mit Maronen (Niedrigtemperatur)

29. Januar 2026 um 00:21 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Klassischer Kaiserschmarrn

29. Januar 2026 um 00:12 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Bayrischer Krautsalat mit Speck

29. Januar 2026 um 00:02 Uhr

Mittwoch, 28. Januar 2026
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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Lockere Quark-Knöpfle

28. Januar 2026 um 23:53 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Oberschwäbische Seelen

28. Januar 2026 um 23:43 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Schwäbischer Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube

28. Januar 2026 um 23:33 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Knusprige Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

28. Januar 2026 um 23:24 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Deftiger Bauerntopf mit Hackfleisch

28. Januar 2026 um 23:15 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Klassische Pfannkuchen

28. Januar 2026 um 23:07 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Herzhaftes Brauhaus-Gulasch

28. Januar 2026 um 22:49 Uhr

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Herbert hat Rezept veröffentlicht: Herzhafte Pizzasuppe mit Hackfleisch

28. Januar 2026 um 22:27 Uhr

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Einfach
20 Min.

Klassischer Hefezopf

Ein besonders luftiger und weicher Hefezopf, der durch die Kombination von Butter und Öl lange frisch bleibt. Ideal für das Sonntagsfrühstück oder die Ostertafel.

@herbert

🥬
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Einfach
30 Min.

Deftiges Kartoffelgulasch mit Speck

Ein herzhafter Eintopfklassiker, der an kalten Tagen wärmt. Sämige Kartoffeln treffen auf würzigen Speck und eine kräftige Paprikanote – einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

@herbert

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Einfach
540 Min.

Gefüllte Gans mit Maronen (Niedrigtemperatur)

Diese festliche Gans wird durch das Garen bei Niedrigtemperatur besonders zart und saftig. Die herzhafte Füllung aus Maronen, Apfel, Staudensellerie und Innereien sorgt für ein wunderbares Aroma. Ein ideales Rezept, um den Festtagsbraten stressfrei vorzubereiten.

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Einfach
30 Min.

Klassischer Kaiserschmarrn

Dieser luftige Pfannkuchen-Klassiker aus Österreich besticht durch seine lockere Konsistenz und den feinen Geschmack nach Vanille. Goldbraun ausgebacken und mit Puderzucker bestäubt schmeckt er als süße Hauptspeise oder Dessert besonders gut.

@herbert

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Einfach
40 Min.

Bayrischer Krautsalat mit Speck

Dieser deftige Klassiker der bayrischen Küche überzeugt durch die harmonische Kombination aus feingeschnittenem Weißkohl und würzigem Speck. Übergossen mit einer heißen Marinade aus Essig, Brühe und Kümmel wird der Salat besonders zart und aromatisch. Die ideale Beilage zu Schweinebraten, Haxn oder einer zünftigen Brotzeit.

@herbert

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Simpel
15 Min.

Lockere Quark-Knöpfle

Diese hausgemachten Knöpfle aus einem simplen Quarkteig sind eine herrliche Beilage zu deftigen Fleischgerichten wie Braten oder Gulasch. Sie sind schnell zubereitet und gelingen besonders gut mit fetthaltigem Quark, der für eine stabile Konsistenz sorgt.

@herbert

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Einfach
40 Min.

Oberschwäbische Seelen

Ein regionaler Klassiker mit Tradition: Diese handgeformten Gebäckstücke bestechen durch ihre knusprige Kruste und eine saftige, grobporige Krume. Bestreut mit Kümmel und grobem Salz schmecken sie hervorragend zur Vesper oder als Beilage.

@herbert

🥬 🌱
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Einfach
90 Min.

Schwäbischer Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube

Ein Klassiker der schwäbischen Backstube, auch bekannt als Träubleskuchen. Die Kombination aus säuerlichen Johannisbeeren, feinem Mürbteig und einer süßen Nuss-Baiser-Schicht sorgt für eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure.

@herbert

🥬
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Einfach
50 Min.

Knusprige Kartoffelpuffer (Reibekuchen)

Dieser Klassiker der deutschen Küche überzeugt durch seinen einfachen, aber köstlichen Geschmack. Goldbraun ausgebacken sind die Puffer außen herrlich kross und innen saftig.

@herbert

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Simpel
60 Min.

Deftiger Bauerntopf mit Hackfleisch

Ein herzhafter Eintopf-Klassiker für die ganze Familie: In diesem einfachen One-Pot-Gericht treffen würziges Hackfleisch auf Kartoffeln, Möhren und Paprika. Perfekt als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen oder als unkompliziertes Feierabendgericht.

@herbert

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Simpel
15 Min.

Klassische Pfannkuchen

Dieses Grundrezept für Pfannkuchen sorgt für ein fluffiges und goldgelbes Ergebnis. Dank des Mineralwassers wird der Teig besonders locker. Ob süß mit Apfelmus oder herzhaft mit Käse und Schinken – diese Eierkuchen gelingen immer.

@herbert

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Einfach
95 Min.

Herzhaftes Brauhaus-Gulasch

Dieses deftige Schweinegulasch überzeugt mit einer kräftigen Sauce auf Bierbasis. Verfeinert mit Wurzelgemüse, Senf und Tomatenmark entsteht ein rustikaler Klassiker, der hervorragend zu Spätzle, Kartoffeln oder Knödeln passt.

@herbert

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Simpel
50 Min.

Herzhafte Pizzasuppe mit Hackfleisch

Diese cremige Pizzasuppe vereint würziges Hackfleisch, frische Paprika, Mais und Champignons in einem köstlichen Eintopf. Verfeinert mit Sahne und Schmelzkäse ist sie der ideale Party-Hit oder ein wärmendes Gericht für die ganze Familie.

@herbert

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