Weckfüllsel – schnelles Brot-Ei-Gemüse

Name: Weckfüllsel – schnelles Brot-Ei-Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 Scheibe Brot; 3 Stück Ei; etwas etwas Lauch; nach Bedarf nach Bedarf Salz; nach Bedarf nach Bedarf Gewürze; 100 g Butter

Ein traditionelles, herzhaftes Gericht aus gewürfeltem Brot, Eiern und Lauch – perfekt als Beilage oder schnelles Hauptgericht. Knusprig angebraten und einfach lecker.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Brot
Brötchen, Weißbrot oder Toast

10 Scheibe
Ei

3 Stück
🥄

Lauch
kleingeschnitten

etwas
Salz

nach Bedarf
🥄

Gewürze

nach Bedarf
Butter
oder Margarine

100 g

Nährstoffdaten 6/6 Zutaten (100%)

6 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

279 kcal

9,6 Eiweiß

26,7 Fett

0,1 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Arbeitszeit ca. 10 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 20 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Brot in Würfel schneiden und mit dem kleingeschnittenen Lauch vermischen.
2
Nach Belieben mit Salz und Gewürzen würzen.
3
Butter oder Margarine in der Pfanne erhitzen und das Brotgemisch darin leicht anrösten.
4
Eier verquirlen, über das Gemisch gießen und alles verrühren.
5
Kurz weiterbraten, bis es knusprig ist – servieren und genießen!

📸 Cook Snaps 1

@kochcode-team

Weckfuellsel – Foto: No machine-readable author provided. AlexanderDreyer~commonswiki assumed (based on copyright claims) (PUBLIC DOMAIN)

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