Succotash – cremig und schnell

Name: Succotash – cremig und schnell
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Limabohnen; 2 Dose Mais; 2 EL Butter; 125 ml Sahne; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Pfeffer

Succotash ist ein klassisches amerikanisches Gemüsegericht aus Bohnen und Mais, cremig verfeinert mit Sahne und Butter. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht – einfach, lecker und in unter 20 Minuten fertig.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

🥄

Limabohnen
vorgekocht, ersatzweise dicke oder weiße Bohnen

500 g
Mais

2 Dose
Butter

2 EL
Sahne

125 ml
Salz

nach Bedarf
Pfeffer

nach Bedarf

Nährstoffdaten 6/6 Zutaten (100%)

6 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

313 kcal

9,3 Eiweiß

19,6 Fett

26,1 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 10 Min.

Gesamtzeit ca. 15 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Gemüse abgießen und abtropfen lassen.
2
Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, Gemüse dazugeben und kurz andünsten.
3
Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis es heiß und cremig ist – dann sofort servieren.

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