Schokokuchen mit Schlagobers

Name: Schokokuchen mit Schlagobers
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g Schokolade; 125 g Butter; 40 g Zucker; 3 Stück Ei; 1 EL Mehl; 4 g Backpulver; etwas Butter; etwas Zucker

Ein fluffiger, schokoladiger Kuchen, der im Ofen aufgeht und lauwarm mit Schlagobers serviert wird – perfekt für süße Genießer.

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👤 KochCode Team 📅 29.01.2026

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Zutaten

Portionen

Schokolade
dunkle Kuvertüre

125 g
Butter

125 g
Zucker

40 g
Ei
zimmerwarm

3 Stück
Mehl
gehäuft

1 EL
Backpulver
Msp.

4 g
Butter
für die Förmchen

etwas
Zucker
für die Förmchen

etwas

Nährstoffdaten 8/8 Zutaten (100%)

8 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

542 kcal

11,5 Eiweiß

40,6 Fett

31,4 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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Arbeitszeit ca. 15 Min.

Kochzeit ca. 14 Min.

Gesamtzeit ca. 29 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Den Backofen auf 210 °C vorheizen.
2
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
3
Butter und Zucker schaumig aufschlagen, dann Eier und geschmolzene Schokolade unterrühren.
4
Mehl mit Backpulver mischen und sieben, dann vorsichtig unter den Teig rühren.
5
Vier Soufflé-Förmchen mit Butter einfetten und mit Zucker ausstreuen.
6
Den Teig nur zur Hälfte in die Förmchen füllen – er geht noch auf.
7
14 Minuten im Ofen backen, dann stürzen und lauwarm servieren.

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